西红柿鸡蛋面的做法步骤：

1.洋葱切丝。

2.蒜苗斜刀切段。

3.西红柿切小滚刀块。

4.鸡蛋磕入碗中，打散。

5.炒锅放少量油，把鸡蛋炒成蛋饼，铲出备用。

6.另起锅，油热后爆洋葱和蒜苗。

7.加入西红柿块翻炒。

8.加一勺十三香。

9.加少量水，直炒至西红柿出汁。

10.加入之前炒好的蛋饼，用铲子把蛋饼分成小块。

11.煎半分钟后加适量盐。

12.滴入几滴生抽，炒匀即可出锅。

13.汤锅烧开水，煮入面条。

14.煮好的面条捞入碗中。

15.浇上炒好的酱汁，拌匀即可食用。

西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。

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