材料

原料：西芹200克 百合50克 白果（鲜）150克 胡萝卜100克

调料：盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克

西芹百合炒白果的做法

1）百合清洗，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。

2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅。

小诀窍

食材都比较宜熟，不要加热过久影响质感。

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