红枣猪尾汤的制作材料：

主料：猪尾500克

辅料：花生仁(生)80克，枣(干)80克，眉豆80克

1. 红枣去核清洗。

2. 猪尾净刮净皮毛，清洗斩件。

3. 其他材料清洗，一起放入煲内，加水5碗。

4. 慢火煲4小时，即可饮用。

功效：

1. 此汤有补血壮腰，健胃滋肾，利水通便之功效。猪尾壮腰，加花生温中补气，健胃兼祛湿利水。

2. 此汤全家合用，且经济方便。

小帖士-食物相克：

花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

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