今天中国农村村民自治信息网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：增喂脂肪含量高的饲料，可增强黄鳝越冬抗寒、抗疾病能力。池中保持50-70厘米深的水层，水面上放水草、浮萍等，池面结冰后敲开冰层透气，这样可以保持池底温度和池水含氧量。捕捉时先将池水排干、清除表层泥浆，用双手翻池底淤泥捕捉，做到捕大留小。不建议使用铁锹、铁铲等硬质锐器挖取，防止铲断或碰伤鳝体。

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一、增喂脂肪饲料

增喂脂肪饲料可让鳝鱼积累更多的脂肪，供停食冬眠越冬时的消耗所需。高脂肪饲料主要有蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等。脂肪饲料应该尽量早喂，11月份前即可进行投喂，秋季的气温有利于黄鳝对脂肪饲料的利用、吸收、转化等，可以增强其越冬的抗寒、抗疾病等能力。

二、合理捕捉上市

鳝鱼在深秋气温明显降低后会钻入深层淤泥里越冬。对于符合上市规格的成鳝应该选择在入冬前捕捉上市。捕捉时方法为首先将池水排干、清除表层泥浆，然后用双手翻池底淤泥捕捉。不要用铁锹、铁铲等硬质锐器挖取，以免铲断或碰伤鳝体。同时，为了来年的产卵繁殖，应该捕大留小。

三、加强越冬保护

对于水源条件比较好的鳝池，可采用深水越冬法，养殖池保持50-70厘米深的水层，水面上放适量的水草和浮萍等，等到冬季水面结冰后及时敲开冰层进行透气，这样既能保持池底温度，又能保持池水的含氧量。对于水源条件不够好的鳝池，可以在鳝鱼开始冬眠时放干池水越冬，注意保持池土湿润，池土不可太干燥，池土上加盖塑料网，以防猫、狗、黄鼠狼、老鼠等动物捕食鳝鱼；在遇严寒冰冻时，池面要采用覆盖保温法进行保温防冻。

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