河豚在越冬期间长时间停食或少食，体能消耗大，体质下降明显，只有在越冬前鱼体肥壮健康，体内蓄积足够的脂肪，才能提高越冬成活率，顺利越冬。因此，河豚在越冬前应强化投饲，特别是在养殖后期水温降低摄食减少阶段，更不能停止投饵。通常池塘养殖河豚在水温16 ℃ 左右摄食明显减少，摄食也不积极。在12 ℃ 左右时大部分停止摄食。但仍有少部分可摄食，这时仍不能停止投饵，仍要定时、定点投喂，直到完全无鱼摄食为止。

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