一、选种
油菜是否丰产选种也很重要。因为各地的地理环境和气候类型不同，所以选择的品种也应该不同。总的来说，要选择抗病害能力强、适应性好、产量高的油菜品种。
二、播种时间
油菜的播种时间取决于油菜的品种、栽培区域的气候、移植时期等。冬性品种应适当提前播种期，春性品种应适当延期。注意时间节点的把握，过早播种和过晚播种都会影响油菜的成长。
三、栽培密度
油菜移植的密度取决于油菜的栽培规模，一般栽培后抗寒能力下降，根据苗适当的稀少栽培。栽培前以人畜粪为基肥，与土壤均匀混合整地。
四、水肥控制
在油菜播种后，如果苗床太干燥的话，必须及时补充水分，在叶子长出两叶一心的时候必须控制栽培密度。要注意水肥的结合，根据油菜苗的生势合理控制，防止秧苗疯长。
五、移栽
1、油菜苗长5~7片真叶时可移植，一般选择10月末到11月上旬。应重施底肥，增加磷钾肥，合理施硼肥。购买硼砂时要注意有效含量，含量低不能达到使用效果。
2、深耕后将土地耙平，移植密度约为1亩78千株，移植时选择晴天时，尽量带土移植，减少对根系的损伤。移植后应立即浇灌根水，注意养护。
六、移栽后管理
1、油菜苗移植后，如果叶子变青6片以上，选择晴天除草。除草剂的使用必须根据使用说明，不得喷雾或重新喷雾。
2、到11月为止要进行适当的追肥，势头差的要早点施肥，多施肥，具体要根据蔬菜苗的势头来决定。
七、病虫害防治
油菜生长中常见的病虫害有菌核病、跳甲虫、蚜虫等，应及时观察油菜叶片，看是否有相应的症状，及时用药治疗或物理防治。
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