园艺专业学什么

院校专业：

基本学制：四年 | 招生对象： | 学历：中专 | 专业代码：090102

培养目标

培养目标

培养目标：本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知 识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领 域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应 性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习园艺作物育种、栽培、生物技术、设施园艺和园艺产品采后商 品化处理、贮藏运销、园艺作物病虫害防治等方面的基本理论知识，接受园艺作物生产、管理和新 品种选育等方面的基本技能训练，掌握园艺作物新品种选育、栽培管理、种子生产和工厂化育苗、 设施园艺及园艺产业发展规划等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握园艺学的基本理论，具有较好的外语交流和数学、物理学、化学、生物学、计算机科 学、科技写作等方面的应用能力；

2．掌握园艺场（庭院）规划和建设、种质保护、遗传改良及良种繁育、栽培管理和病虫草害防 治、园艺产品商品化处理和营销等方面分析方法、设计方法和操作技术；

3．具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面 的知识及较强的创造性思维，开展创新实践和科技开发的基本能力；

4．熟悉现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理等方面的方针、政策和标准、法律与 法规；

5．了解园艺作物栽培管理、新品种选育、种子生产和工厂化育苗、设施园艺等方面的理论前 沿、应用前景、发展动态和行业需求；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，一定的批判性思维能力和不断创新与终身学习 能力。

主干学科：园艺学、生物学。

核心课程：遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生 物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等。

主要实践性教学环节：课程实验与教学实习、社会实践、科研训练、生产实习与调研、毕业实 习、毕业论文（毕业设计）等。

主要专业实验：园艺作物分类与识别实验、园艺场（园）及庭院规划设计实验、园艺作物穴盘 育苗和嫁接育苗实验、园艺作物整形修剪与植株调整实验、园艺作物品质鉴定实验、园艺作物保 鲜实验等。

修业年限：四年。

授予学位：农学学士。

职业能力要求

职业能力要求

专业教学主要内容

专业教学主要内容

《农业微生物学》、《园林设计初步》、《植物生物技术导论》、《土壤学实验》、《微生物学基础》、《农业气象学》、《农业生态学》、《田间技术实验》、《园林工程》、《花卉育种学》 部分高校按以下专业方向培养：蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计。

专业（技能）方向

专业（技能）方向

园艺、园林类企业：植物栽培、品种选育、产品研发、技术开发、植物养护、观赏植物销售； 农业类企业：果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理。

职业资格证书举例

职业资格证书举例

继续学习专业举例

就业方向

就业方向

发展方向：本专业方向以城市、风景区和森林公园中栽培应用的观赏园艺植物为主要研究对象，以观赏园艺植物现代化栽培、生产、品种选育与繁育、经营管理与室内外应用为主要内容，以省级重点学科、省级重点实验室和硕士学位授权点为依托，以国家级实验教学示范中心为建设平台，培养掌握生物学和园艺学的基本理论和基本知识，具备观赏园艺植物现代化生产、技术开发和推广、经营与管理等方面的基本理论和基本技能的复合型高级科技人才。

对应职业（岗位）

对应职业（岗位）

园艺专业要学习的课程主要包括：农业微生物学、园林设计初步、植物生物技术导论、土壤学实验、微生物学基础、农业生态学、田间技术实验、园林工程、花卉育种学、遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学、设施园艺学、植物学、生物化学、植物生理学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、分子生物学导论等。

材料补充：

园艺是中国普通高等学校本科专业，基本修业年限为四年，授予农学学士学位。本专业主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能，进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等。本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。

园艺专业学什么课程 好就业吗

园艺技术专业(即园艺专业)学习的主干课程有遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽塔字、园乙作物有杆子、四乙值物土物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学。园艺技术专业学习的选修课程有果树栽培、花卉栽培、蔬菜栽培、采后处理。

本专业毕业生需要具备的知识技能:

1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识。

2、掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识。

3、掌握园艺场〔园)的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能。

4、熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规。

5、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势。

6、掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

园艺专业培养目标:

本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的基本技能。

能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。

专业前景:

本专业是以生物学为基础研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术的学科。由于园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术以及资金密集的特点，无论是从产业发展、优化农业产业结构和提升农产品的国际市场竞争力等方面，园艺产业都具有诱人的发展前景。

园艺教育专业怎么样_学什么_前景好吗

在填报高考志愿时，有小伙伴比较关心园艺专业的就业前景怎么样下面是由我为大家整理的“园艺专业学什么课程 好就业吗”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

园艺专业学什么课程

园艺专业主要需要学：《农业微生物学》、《园林设计初步》、《植物生物技术导论》、《土壤学实验》、《微生物学基础》、《农业气象学》、《农业生态学》、《田间技术实验》、《园林工程》、《花卉育种学》 部分高校按以下专业方向培养：蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计。

园艺专业就业前景

都市农业离不开园艺技术，农民脱贫致富更离不开园艺技术。随着国家对农业扶持力度的逐年加大，各级农业、林业企事业单位对园艺专业技术人才需求量很大。近几年，能讲本地方言，能直接与农民交流的园艺专业技术人才，成了非常稀缺的人才。由于受到就业需求的拉动，园艺技术成了很热门的专业，专业发展前景十分看好。园艺专业学生主要就职于园艺领域的技术与管理部门。

就业主要面向植物保护、农业企业，在植物检疫、农作物病虫害防治岗位群，从事植物保护、 植物检疫、植物保护技术推广、农资生产企业综合管理等工作。

园艺专业培养目标

培养目标

园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

培养要求

解决园艺产业可持续发展的重大需求，强调学生基本技能的培养，注重生物技术和信息技术在园艺新品种选育及产品优质安全生产中的应用，强化园艺产业的旅游观光和生态功能，理论联系实际，全面提高学生的实践创新能力和管理能力。

拓展阅读：园艺专业主要职业能力

1具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2具备独立进行试验设计、田间调查并对调查结果进行统计分析的能力;

3具备制订生产计划和撰写工作总结的能力;

4掌握园艺植物常见病虫害的诊断和防治;

5掌握常见园艺植物种子和苗木的繁育方法;

6掌握各种园艺设施的正确使用方法;

7熟练掌握常见园艺植物识别的正确方法;

8熟练掌握常见园艺植物栽培管理的方法。

月季的简介

高考 填报志愿 时，园艺教育 专业怎么样 、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是 整理的园艺教育 专业介绍 、主要课程、培养目标、 就业前景 ，供大家参考。

1、园艺教育专业简介

园艺教育专业是为了培养具有从事综合园艺的教学、生产、经营管理、技术开发与推广等 工作 的能力的人才而设立的专业。本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学和科研等工作的高级科学技术人才。

2、园艺教育专业主要课程

植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学

3、园艺教育专业培养目标

培养要求

本专业学生主要 学习 生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。

培养目标

本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学和科研等工作的高级科学技术人才。

4、园艺教育专业 就业方向 与 就业 前景

毕业生 可在城建部门、园林部门、科研机构、大专院校等企事业单位从事城市绿地系统、各类公园、风景区、工矿区、庭院的规划设计、施工、管理以及园林植物的繁育、花卉生产等的教学研究工作。

月季

月季---花中皇后

学名：Rosa chinensis

英名： Rose

别名：长春花、月月红、斗雪红、瘦客

科属：蔷薇科

产地与习性：蔷薇科属植物原产北半球，几乎遍及亚、欧两大洲，中国是月季的原产地之一。

至于现代月季，血缘关系极为复杂。

月季为有刺灌木，或呈蔓状与攀援状。

喜日照充足，空气流通，排水良好而避风的环境，盛夏需适当遮荫。

多数品种最适温度白昼15～26℃夜间10～15℃。

较耐寒，冬季气温低于5℃即进入休眠。

如夏季高温持续30℃以上，则多数品种开花减少，品质降低，进入半休状态。

一般品种可耐15℃低温。

要求富含有机质、肥沃、疏松之微酸性土壤，但对土壤的适应范围较宽。

空气相对湿度宜75%～80%，但稍干、稍湿也可。

有连续开花的特性。

形态特征：月季为常绿或半常绿灌木，具钩状皮刺。

羽状小叶3～5枚，花常数朵簇生，微香，单瓣，粉红或近白色。

花期10月。

香水月季（R×odorata）,由月季与巨花蔷薇天然杂交而来。

枝长，常带攀援性，小叶5～7枚，表面有光泽，新梢、嫩叶常为古铜色。

花有粉红、浅黄、橙黄、纯白等色，芳香，生长季节开花不绝。

现代月季（R×cvs）是经多次杂交、长期选育而成的杂种月季品种群。

灌木或藤本；叶较厚、较大而表面光泽；花蕾多卵圆形，花形丰富，复瓣至重瓣，淡香至浓香。

连续开花，而以5～6月及9～10月为盛花期。

繁殖与栽培：繁殖以嫁接，扦插为主，播种及组织培养等为辅。

常用的嫁接砧木有：野蔷薇、粉团蔷薇、'白玉棠'（蔷薇）等。

露地栽种月季，应选背风向阳排水良好的处所，除重施基肥外，生长季节还应加施追肥。

修剪是一项重要作业，除以休眠期修剪外，生长期还应注意摘芽、剪除残花枝和砧木萌蘖温室栽培主要以供应切花为生产目的，常按30cm×30cm株行距栽植，夜间保持15～17℃,白天21～25℃。

月季盆栽，可供室内观赏。

其栽培管理要领是：盆土疏松，盆径适当、干湿适中，薄肥勤施，摘花修枝，防治病虫，每年换盆。

最常见的病害有白粉病、黑斑病等。

主要害虫有蚜虫、朱砂叶螨等。

应用：月季可种于花坛、花境、草坪角隅等处，也可布置成月季园。

藤本月季用于花架、花墙、花篱、花门等。

月季可盆栽观赏，又是重要切花材料

育种和品种演化：季育种和品种演化过程分为三个独立的时期，在这三个时期，育种方法相对不同，但以基因的变化为育种的主题，是共同的。

三个时期划分如下：

1、早期（史前--1875年）

2、近代（1875--1967年）

3、现代（1967年-- ）

第一个时期，持续了约5千年时间，到1875年，孟德尔发表了他的著名的杂交遗传规律，人

们对月季的育种也发展为定向杂交育种。

从那时起，大多数月季育种学家从孟德尔遗传规律或者是质量遗传的角度来考虑育种问题，而育种中的数量遗传或是加权遗传行为，在那时还鲜为人知或很少被应用。

第二个时期开始于定向技术的应用，结束于1967年。

从1967年开始，分子生物学技术在月季中开始应用。

该时期持续了90年。

第三个时期，开始于1967年，已经走过了30多年的历程。

月季育种的开端：早期从事园艺工作的人们从野生月季里挑选出优良的种类，并把它们种植在一起，在史前的很早时期，就有几个月季种类或其中已驯化的几个品种种植在中国、波斯、两河流域、埃及、希腊和意大利，这个时期要远远早于公元元年。

在古代园艺里，对月季是进行种子繁殖还是无性繁殖不清楚，但是，在5000多年的时间里，通过播种由自然授粉得到的种子，一大批新品种出现了。

品种的驯化和种内杂交杂种的产生，是一个漫长的历程，一些不理想的原始类型被抛弃掉，无性繁殖技术得到了发展，驯化的进展加快了。

通过旅行家的引入和品种更替，使园艺学家得到了新的基因资源(任何驯化种类，其基因变化很小)。

早期的育种家知道将某一品种和其它品种种植在一起，对后代产生很大影响，同时他们保留了不少母本和新品种产生的资料，使我们够确认一些品种的演化过程，但是，当时的育种学家，仍不清楚父本特性会通过授粉传给下一代。

在那时，也有一些二倍体品种演化出四倍体品种来。

现代月季的主要品种几乎都是四倍体。

值得注意的是，在连续开花的一些品种内，生活力随着倍性的增加而增加，假如这个知识早被理解，可能会激起早期育种学家从二倍体中定向培育四倍体新品种的兴趣。

原产中国的月季花对西欧新型月季品种的培育所起的作用比其它任何种月季都要重要。

它给新品种带来了迄今为止还不知道的连续开花和灌丛现象。

还有多花蔷薇，也是十分重要的亲本，它给月季带来伞形花序的特。

第一时期月季育种的轮廓如下：

1． 众多月季种类被收集起来，并且全部种植在一起。

2． 其中只有很少几个种对第二时期月季育种做出了贡献。

3．种内杂交是个自然发生的过程。

4．新品种只来源于自然授粉。

5．月季育种工作集中在西欧和美国。

6．自然进化趋势是从二倍体到四倍体。

7．形成原始的巨大的基因库。

8．驯化减少了基因资源。

9． 1875年以前的月季品种是被推测出来的。

近代月季育种

第二个时期，生物分子方面的研究得到了空前的发展。

但关于月季的科学研究不多，这种情况可以从过去的《植物育种》和《园艺学文摘》两种杂志中看出，在它们当中每年数以千计的文献里，很少有关于月季的文章。

关于月季的科学研究工作，主要集中在分类细胞学、生理学、形态学、生长条件、变种和砧木研究上，育种研究的目标在于性状遗传、杂交育种程序的简化及提高直接选择和间接选择率，关于低耗能与抗病虫害品种的研究则较少，而且远远落后于果树。

例如，几乎所有的育种工作是局限在大学或研究所里。

第二个时期，有二个重大发现。

首先，连续开花，大花品种的育成，它是由皮内特在1900年育成的。

它标志月季种间杂交定向育种的第一次成功。

第二个重大成果，是在1920年，古老矮壮品种的育成，“pompon de paris"，在瑞士重新被发现这个新种类，现命名为R．roulettii Corre von，是现代一些微型月季的起源。

在第二个时期的初期，人们发现了月季的大量基因类型，面对众多的基因资源，第二个时期的育种家抓住了机会，一些亲本被选择保留，另一些被抛弃，杂交育种技术得到了进一步发展，并开始了室内杂交育种。

很多不同的原始亲本都可以互相杂交，结果是不同种类之间原本是清楚的界限消失了。

在20世纪30年代，月季被分为温室月季和露地月季。

受到对二个种类品种需求的鼓励，育种学家开始选育适合各自特定环境的种类。

今天，育种学家主要集中在第一个种类上，因为温室品种的品质是露地品种的3-5倍，使温室品种变得特别引人注目。

由于品种间，一直仍有很丰实的基因资源，育种学家在二个种类的育种工作中，相当成功，渐渐地，一些适合温室生产的种类被繁育成了，它们包括一些小花中花和大花品种。

总体来讲，对温室月季和露地月季的选育，从方法上没有什么区别，谈到方法或是选育程序，育种学家更多的是用消极的方法，选择他们的实生苗。

在选择过程中，大约99％的实生苗被淘汰，这种在每年数以万计的实生苗中严格选择的方法，持续了近100年，这势必导致基因的严重流失。

更糟糕的是，几乎每个育种学家都选择同样的形状，因而应用了同样的选择标准。

在现代月季种群中，这些品种不但适应了温室环境，而且他们的习性还存在着异同点。

同一花色的品种往往呈现出一致的花蕾外形，花型，花大小，花瓣数目以及同样的花枝长度和多刺性。

外观品质提高了，但内在品质则不一定提高 (内在品质包括生活力，对低能环境的适应性，瓶插寿命和对病虫害的抵抗能力)。

在第二时期育出的月季品种内在品质表现相当差，因为内在品质不是育种目标，多被育种学家忽略。

关于外观品质，大多数育种学家认为，实生苗的一致性是他们努力工作的结果一一不管这个结果是受欢迎还是不受欢迎。

对月季来讲，需要有一些有限的种质资源才能把一些特殊性状传给后代，当亲本数很大时，这些特殊性状便融进了后代品种中，这是令育种家感到头痛的，因为这意味着一个新品种有好几个普通的祖先，这是人们所不希望的。

他们抱怨说“实生苗种群量必须每年加大才能发现好的品种”，“发现优良品种的机会越来越少了”。

对于造成月季这种情况的原因人们各抒己见，后来人们认为有很多因素共同起作用。

月季育种现代阶段：1967年，英国人黑尔以藤本杂种茶香月季为试验材料，成功地从人体细胞里诱导出胚，表明分子生物学技术成功地应用到月季育种中来了。

从此人们开始了应用现代分子生物学技术育种，关键内容为：引入有利于改变内在品质的基因。