教你怎么种植大蒜？

大蒜和大蒜叶是我们生活中常见物品之一，平常炒菜经常作为调味品加入菜中，大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等丰富的营养，具有醒脾气、消积食、杀菌、抑菌的作用，能够有效预防流感，肠炎等疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用，同时还能保护肝脏，对预防癌症有一定的作用。大蒜叶的好处有这么多，那我们要怎么种植呢？今天我就给大家介绍一下大蒜的种植方法，希望能够帮助到大家。

工具/材料

大蒜、小锄头、泥土、稻草

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首先，用小锄头将泥土都刨松，刨好后再用小锄头挖一条如图的小沟。

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将要种植的大蒜准备好，如图将整个的大蒜籽都单个单个的分开。

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将单个分开后的大蒜籽按如图尖端朝上的方法依次插入泥土的小沟中。

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然后将插好的大蒜籽如图方法用泥土覆盖好，偶尔浇水，保持泥土的湿润。

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如果天气干燥，可以选择在覆盖好的大蒜籽上盖一层薄薄的稻草，这样浇水后能保持泥土的湿润更持久。

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10至15天左右，就可以看到大蒜籽都发芽冒出了嫩绿的大蒜叶。

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再过半个月的时间，可以看到一片嫩绿的大蒜叶了，就可以摘下来加入菜中作为调味品了。

大蒜种植时间

大蒜种植时间因栽培目的的不同而不同，作为蒜薹、大蒜头栽培的大多数在9—10月份播种，俗话说“七月葱、八月蒜”（农历），作为青蒜（嫩叶）栽培的可以在8月份种植，对播种期的要求都不十分严格。

大蒜种植方法

1、整地施肥开厢

大蒜的根系分布在土壤的表层内，根吸收力较弱，选择肥沃、疏松、保水排水性能强的土壤种植最好，为有利于大蒜须根的发生和养分的吸收，种植土地要适当深耕，基肥以厩肥为主，并可以加入垃圾、草木灰等，每亩施基肥2000公斤左右。翻耕耙平后根据各个地方种植习惯的宽度进行分厢，一般厢宽在110—150厘米，高15—20厘米。

2、播种

作种的蒜瓣在播种前要进行选择和分级，严格从田间采收前开始，选择成熟早、蒜头具有本品种特征的大蒜作种蒜。播种时按蒜瓣大小分大、中、小三级，分别种植，便于田间管理。为了打破大蒜的休眠，促进发育，播种前要晒蒜瓣1—2天，可以将种瓣放在水中浸泡1—2天后再播种。

播种方法：播种时先从厢一端开一条沟，按照株距将蒜瓣依次播入，然后再按行距开第二条沟，用第二条沟泥土覆盖第一条沟以后逐次进行。盖土后，也可以覆盖一层农作物秸秆在厢面上，以防止表土板结，促进叶鞘伸长软白。

播种密度：因为种植目的差异很大，以收获大蒜头、蒜薹为目的的，行距为13—20厘米，株距10—13厘米，每亩用种量100—150公斤。以青蒜为种植目的的行距为10—13厘米，株距10—13厘米。