芹菜怎么种

1、选择种子

芹菜在栽种前，需要挑选高产、抗性强、颗粒饱满的优质种子。

2、催芽处理

将芹菜种子装袋放入清水中浸泡一到两天，促使种子吸水膨胀，有利于缩短种子的萌芽时间，以及方便后期管理。

3、播种方法

等百分之三十的芹菜种子露白时，将其均匀地撒播在松软肥沃的土壤上，覆盖一层薄土后，浇水保持土壤湿润，最后在土壤上铺盖一层地膜，起到保温保湿的作用。

芹菜怎么种植如何呢

芹菜种植方法步骤：

1、注意控制催芽温度、夏季由于外界气温高，催芽困难，可因地制宜。催芽的环境温度控制在15至20摄氏度，经10天左右，便可发芽。

2、防止连作或土壤板结、连作或土壤板结往往由两方面原因引起：一方面是床土土质不好；另一方面是底水不足，腐殖质含量少。所以要选择土质疏松、肥沃、土壤有机质含量丰富的地块建苗床。

3、科学使用肥料、氮肥用量过多，导致幼苗、叶片薄色光、根系少。当温度过高时，幼苗的呼吸作用会增强，而养分的消耗则更大、防晒、强光、强降雨环境不利于芹菜幼苗，所以幼苗要防晒防雨。

4、通常在播种苗床温度应控制在15℃，20℃，土壤的相对湿度保持在85%左右，8-10天可以好出苗率。第一个双株叶片之间良好的幼苗出现后，10天内第二变薄，1-15厘米。

第三减少一个月后，苗距5厘米，幼苗可以单独根据5厘米之间移植的种植距离，水可以有效地保存后种植幼苗。苗期应保持土壤湿润，适宜温度和光照环境。

（1）播种育苗。多数地区为育苗移栽，少数地区以直播为主。夏播育苗要注意遮荫降温和防止雨涝水冲。春播时用冷床或温床保温育苗。应选择较高的地块采用高畦育苗，做到能排、能灌。

香芹播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，所以必须进行浸种催芽。浸种约12～14小时后用清水冲洗，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，摊开晾种。香芹种子属好光性，播种后不覆土，覆盖薄薄一层稻草，其作用一方面是防止水分蒸发，另一方面是防止淋水时种子被冲积成堆。播种后约10天种子发芽，即除去覆盖草。当苗长到2～3片真叶时即可分苗，苗长到4～5片真叶时即可定植。每667米2需播种13～15克。

（2）田间管理。定植时1米宽的畦栽植两行，株距20～25厘米。由于香芹生育期长达6～7个月，所以基肥很重要，每667米2施用有机肥5000千克，除了有机肥外，还应每667米2配施硫酸铵30千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克，这3种肥料除硫酸铵一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在香芹菜整个生长发育期内至少要追3～4次肥料。

杂草将阻碍香芹的生长，因此，要注意经常除草，但香芹为浅根性蔬菜，中耕时不宜过深，否则将伤及香芹根系。也可在香芹定植后喷施25%除草醚，每667米2用药量不得超过075千克。

适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水。土壤过分干燥常抑制香芹发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂。

（3）采收。待香芹植株长到15片左右真叶时，即可开始分期、分批采收植株中部已长成的鲜嫩叶片，直至第二年抽薹开花为止。香芹不能露地越冬，若要采种，需在上冻前将老根移入温室，第二年4月再定植到露地。

（4）病虫害防治。在香芹的生长期内，病虫害发生较少。虫害有蚜虫、胡萝卜蝇等，病害主要是叶斑病。