红萝卜的种植方法和时间和技术

适宜播种期为5月上中旬。具体播期由气候、品种等决定。早播容易提高抽薹率，晚播和生育期不足会影响其商品价值和产量。

种植方式:

1.土地选择

除保证环境无污染外，应选择土地肥沃、土质疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土。因此，种植胡萝卜的地块要深耕翻30厘米，耙平耙细。因此应种植在地势高、排水好、土层深、质地脆、有机质含量高的粉壤土或砂壤土上。

2.耕种

耕深以25-30cm为宜，入冬前深耕为佳。播种前，结合基肥，再次翻耕。基肥用量为:每亩腐熟农家肥3000公斤，硫酸钾复合肥40-50公斤，钙镁磷肥50公斤，硫酸钾25公斤。要求将土层均匀埋入表土以下6cm。边框宽度110-130cm，边框高度30cm，略呈龟背。

3.除草

间苗4-5叶，每平方米60株(行距15厘米，株距11-12厘米)。如果单子叶杂草较多，每亩喷洒10.8%盖草能20毫升，加水20公斤进行化学除草。

4、肥料和水

胡萝卜出现后，覆盖物被移除。高温干燥天气，容易缺水，会影响幼苗的正常生长。必须在清晨或傍晚淋土(或灌沟)，使土壤保持田间最大持水量的70%。20天左右，每亩7-8片叶追施硫酸钾复合肥10公斤，硫酸钾5公斤。

胡萝卜需要的肥料元素主要有常量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)和微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。

5.提高土壤

保鲜胡萝卜要皮色一致，不能有“绿头”，要用打孔的方法，以利于肉质根膨大期的土壤培育。

6.收获

当大部分植物的心叶变成黄绿色，外叶变黄时，就已经到了生理成熟期，人工或机械收割。切掉青头，轻轻刮去泥土，挑选无叉根、裂根、病根、单根胡萝卜重70g以上的胡萝卜，装袋出售。

7.仓库

胡萝卜具有易腐性和季节性，因此迫切需要良好的储存或利用方法来实现其价值的最大化。

储藏方法包括沟藏和窖藏。目前，窑储在生产中被广泛应用。地窖的深度应大于冻土层的深度。一般深2m，宽3m，长度不限。地窖盖由稻草或木头制成，覆盖有40厘米厚的土壤。袋装胡萝卜堆成1米高的长垛，盖好窖口。并留下通风孔。保持窖内温度在1-3℃，湿度在95%。春天融化的时候就卖了。

扩展信息:

营养素:

胡萝卜是一种质地酥脆、味道鲜美、营养丰富的家常菜。有“小人参”之称。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

每100克胡萝卜含蛋白质约0.6克，脂肪0.3克，糖7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05，维生素C12毫克，热量150.0%。

食用功效:

1.有益健康长寿。

1.预防动脉硬化，降低血压，减少心脏病。

3.增强免疫功能。

1.益肝明目。

⑷泻药

抗过敏

7.美丽的外表

⑷预防感冒。