菱角种植技术 高产栽培技术 据近几年种植菱角的实践，要获得高产，必须抓住以下几项技术措施供参考 (1)选用合适品种 选择优良品种是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。 (2)适时种植，合理密植 本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥；种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。 (3)加强菱塘管理 ①施足基肥。菱角作为水生蔬菜，需肥规律与旱生作物有所不同，需肥量较集中。种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000kg，当菱角发芽后，可亩施5kg尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或用2％磷酸二氢钾进行叶面喷施，以防早衰。 ②病虫防治及除草。菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等。在危害初期，可用90％晶体敌百虫800倍液或敌杀死5—6支兑水50kg进行小机喷雾，每隔 10天喷一次，严格禁止使用甲胺磷等剧毒农药，以减少残毒，防止菱角畸形或空壳。菱角的常见病害主要是菱瘟，致使叶片腐烂，可在发病初期用5％井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50kg小机喷雾。掌握一生防病治虫3～4次。在放养菱角的池塘内，水生杂草种类较多，有深水鱼莲草、浅水细绿萍、板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工清除，否则会影响菱角的光合作用。一般在菱角投放后，每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。 (4) 及时采摘 采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。我地早熟品种熟期在8月15～20日，晚熟品种在9月底10月初。如作蔬菜或生吃，可在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6～7次。采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。 如要留种的菱角，采后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10—15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。

菱角怎么种 菱角怎么种植

菱角是不需要每年种，水塘泥土里有去年掉落的老菱角，不过为了产量人工种植比较安全。

1、选择品种

选择优良品种是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。

以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。

2、适时密植

本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。

播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥。

种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养。

放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。

扩展资料：

1、生长环境

菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。

2、分布范围

菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培，湖北洪湖最多。

长江中上游陕西南部，安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。尚志市也有发现野生菱角。

3、菱角的食用功效

第一，菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效

第二，《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

第三，食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

菱角怎么种植菱角的繁殖方法和种植技术

1、选用良种：菱角种植前，先挑选好优质、高产、抗性强的良种。

2、种植时间：种植应选在春季3-4月份左右。

3、种植环境：菱角可选在向阳、营养丰富、利于排灌的池塘或湖泊种植，提前整地，去除杂草，撒入农家肥。

4、进行种植：将菱角均匀播撒到土壤中。

5、养护管理：菱角生长阶段合理追肥，清除杂草，防治病虫害。

菱角种植方法视频

种植菱角时首先需选择合适的场地，种植菱角时，需选择水深在03～04米，淤泥比较肥沃、并且风浪较小的水塘、河湾、地势较为低洼的水面或是湖泊边缘等地方，此外，水下淤泥的深度需在20cm左右。

在播种菱角前需先往水塘中添入适量的粪肥或是腐熟的泥类，种植时可根据地形将河塘刻分成纵行，行距控制在28m一33米之间。之后在河塘的念头插上竹竿并牵引上绳子作为标记，用船将菱角种子均匀的播撒到水中即可。

播种时水位需控制在85一100c，等到菱角苗长出睡眠后在慢慢加深水位。在菱角的生长期间，水中会滋生很多在草，这些杂草会和菱角怎度养分，并导致菱角的生长状态越来越差。

因而需及时喷洒药物来清理杂草。喷洒时需注意避开菱角，避免在菱角上留下药物残留。

菱角怎么种 这样种才是对的

　菱角是一种原产于欧洲的水生植物，在我国各地均有栽培，菱角花期4一8月，果期7-9月。下面是Sara我给大家分享了 种植 方法 ，希望能够对您有所帮助。

　(1)选用合适品种

　选择优良品种是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种(两角菱)，分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。

　(2)适时种植，合理密植

　本地放养菱角的适宜时间，一般在 清明 前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2—3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥;种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5—6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。

　一、选择品种

　选择优良品种菱角是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种(两角菱)，分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化，必须注意选择菱形饱满、充实度高、果皮充分硬化、无病虫害的菱角留种。

　二、适时密植

　本地放养菱角的适宜时间，一般在清明前后，水温稳定在12℃以上时进行，方式可分为直播和育苗移栽两种。直播适宜于水深 2-3m、底土较肥沃的河塘，当菱角胚芽长出1～2cm时，将菱种均匀撒在水中。播前要注意清除河塘中的水草、青苔和野菱，亩用种量一般为10kg，肥力差的河塘可适当增加用种量。对水面大、水较深的河塘，可采用育苗移栽方式。选择底土肥沃、水较浅的河塘，播前放干水晒硬表土，施足农家肥作基肥;种后放浅水，以后随苗龄的增加逐渐加深水层，亩用种量在60kg左右，可移栽水面5-6亩。苗龄在60天左右，有10片顶叶，菱盘在15cm，具有2～3个分枝时放养，放养时用草绳10株扎成一束，逐步插入水底。菱角长出水面后如密度过高，可采取人工疏密匀苗，防止菱头早封水面而开盘小，影响产量。

　三、菱塘管理

　①施足基肥。菱角作为水生蔬菜，需肥规律与旱生作物有所不同，需肥量较集中。种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000kg，当菱角发芽后，可亩施5kg尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或用2%磷酸二氢钾进行叶面喷施，以防早衰。

　②病虫防治及除草。菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等。在危害初期，可用90%晶体敌百虫800倍液或敌杀死5-6支兑水50kg进行小机喷雾，每隔 10天喷一次，严格禁止使用甲胺磷等剧毒农药，以减少残毒，防止菱角畸形或空壳。菱角的常见病害主要是菱瘟，致使叶片腐烂，可在发病初期用5%井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50kg小机喷雾。掌握一生防病治虫3～4次。在放养菱角的池塘内，水生杂草种类较多，有深水鱼莲草、浅水细绿萍、板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工清除，否则会影响菱角的光合作用。一般在菱角投放后，每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。

　四、及时采摘

采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20-30天开始成熟。我地早熟品种熟期在8月15～20日，晚熟品种在9月底10月初。如作蔬菜或生吃，可在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6～7次。采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。 如要留种的菱角，采后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10-15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。

菱角很多人都爱吃，而且菱角营养丰富，生长在水里的菱角其实种植并不复杂，只是很多人不会罢了，下面介绍菱角怎么种 这样种才是对的。

菱角怎么种

1、选用良种

目前市场上的菱角品种还是比较多的，所以要选择优质的、高产的、抗性强的、市场行情好的品种进行种子，那么首先就需要对当地的气候、土壤、市场等进行调查，然后选择适合当地种植的菱角品种，这样不仅可以提高菱角的产量和质量，还可以提高菱角种植的经济效益。

2、土壤选择

菱角是一种水生植物，所以在选择种植地的时候要尽量的靠近水源地带，同时菱角它是一种喜光性植物，所以要选择向阳的地方，最好就是土壤中含有机质较多，并且养分充足的利于排灌的池塘或者是湖泊等地进行种植，同时水中的淤泥深度不低于二十厘米。在整地的时候要将池塘中多余的淤泥清理出来，将池塘中的杂草清理干净，撒上适量的农家肥之后再进行消毒，等消毒完之后就可以进行播种了。

3、适时播种

要想菱角高产，那么就需要在合适的时间进行种植，由于现在菱角种植的方式有好几种，所以我么需要根据具体的种植模式来确定种植的时间，其次就是还需要考虑到种植地的气候温度问题，菱角正常栽种的时间一般是在每年的三月初左右，但是如果是采用大棚技术进行种植的话，在每年的十二月份就可以进行种植了。

4、合理密植

目前菱角最常用的繁殖方法就是分株繁殖，就是选用根茎比较健壮的菱角的根茎进行栽种，在栽种栽种的时候要按照每行一米五到两米左右、每株一米左右的距离进行栽种，因为它的分支能力极强，很快就会长的密密麻麻的。栽种后一周左右，需要对田间菱角的生长情况进行查看，如果发信有缺苗的情况就需要及时的进行补苗，保证田间的苗齐。

5、田间管理

田间管理最重要的其实就是对水位的调节以及水质的管理，其次就是施肥和除草，在菱角定植之后田间的水位最好是控制在二十五厘米左右，然后随着菱角的生长，慢慢的加高水位，但是田间的水深最高不能超过两米，其次就是我们在平时的时候也是需要进行换水的，不然会引起很多不必要的病害发生。然后就是在菱角发根的时候我们可以根据它的生长情况适量的最是尿素或者是粪尿水，等到菱角开花结果的时候追施磷肥和钾肥，而菱角除草最好是在它生长之前就将杂草除掉，不然等菱角长起来之后就不好除草了。

6、病虫害防治

菱角最常见的病虫害是白绢病和萤叶虫，白绢病产生的原有有很多，比如杂草过多、偏施氮肥、水位过低或过深等均有可能引发白绢病发，那我们可以使用多菌灵进行防治，同时适量的使用氮肥，并且及时的进行除草和科学的控制水位。而萤叶虫它主要危害的是菱角的菱盘，从而影响菱角的结果量，通常可以使用乐果乳进行防治。

菱角小知识

菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

菱，又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本植物。原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质36%、脂肪05%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。

菱角的功效

鲜菱草茎，俗称“菱秧”。很多人将之看做普通的水草，实则不然。菱秧其本身妙用无穷，主要体现在食用价值上。那么菱角的功效具体有哪些

1、补脾益气

菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。

2、抗癌

菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。

3、减肥

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

4、缓解皮肤病

菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

5、增强视力

菱为水生果品，性清凉甘润，善清虚热，退阴火，明目清心。

6、消暑醒酒

菱性凉滋润，生吃有清暑解热、除烦止渴的功效。连壳捣碎水煎后取汁服，有解酒精中毒的作用。

菱角的食用处理方法

1菱角洗净外皮。

2在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。

3再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。

4菱角多的话，可以批量全部先切好。

5再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。

6然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。

7剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。

8这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

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