有机水稻的种植方法如下：

一、选优良种，突出优字。有机水稻的种子，要选择抗逆性好（主要是抗病虫危害）、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米，适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率在95%以上，纯、净度99%以上，不能越区种植，保证霜前5～7天充分成熟，做到早中晚合理搭配，充分发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的作用。播前进行种子处理，确保一次播种保全苗。

二、抢前抓早，适时早播。当气温稳定在5℃时即可播种，1～2积温带，4月初育苗，3～4积温带，4月15日育苗，4月底之前播完种，不育5月苗，育苗采取大棚旱育或钵体育苗，千方百计培育壮秧。当气温稳定在13℃时，开始插秧，采取超稀植的插秧方式，不插6月秧，提高插秧质量，做到边起秧、边插秧，浅插，插直、插匀、插稀，合理密植，发现缺苗断空地方，进行移苗补栽，确保苗全苗齐苗匀苗壮。

三、合理施肥，保证供应。有机水稻只能施入有机肥，最好施饼肥、鸡粪（但必须腐熟、发酵）等，绝对不能施化肥，施底肥要质优量足，每亩可施300公斤发酵好的天耘鸡粪，施入均匀，不能积堆，以免烧苗，追肥要少吃多餐，主要追施优质农家细肥，最好追施饼肥，根据地力、长势和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘖肥、调节肥、穗、粒肥，保证供应水稻生育期对营养元素的需要。

四、洁水灌溉，科学用水。有机水稻必须采取洁水灌溉，绝不能用生活污水，工业用水灌田，应做到单排单灌，在水层管理上，以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，活秆成熟。具体灌水方法：移栽期花达水，返青后2～3公分水层，有效分蘖前以浅为主，提高地、水温，促进分蘖，有效分蘖结束时，对生长繁茂地块，立即排水晒田，7～10天，控制无效分蘖，晒田程度达到田面发白，地面有裂纹，池面见白根，叶色退淡挺直，促进根系发育。排水晒田后，采取干、湿、干的间歇灌溉，以根保叶，养根保蘖。后期如遇到夜间气温低于17℃以下，采取深水护胎，水层15公分左右，这是防御障碍型低温冷害的有效措施。黄熟期停水。

有机蔬菜种植技术 关于有机蔬菜种植技术

有机水稻的种植技术：

（1） 用种量。一般每亩大田杂交稻用种量为：早稻15-25公斤，晚稻125-20公斤，一季稻075-125公斤；常规稻亩用种量为：早稻40-60 公斤，晚稻 25-40公斤，一季稻 20-30公斤，抛秧取下限，移栽、机插取上限。

（2） 种子处理。播种前晒种 1-2 天，然后用 1%石灰水浸种 30 小时，再用清水洗净后，催芽至破胸露白即可。

（3） 秧田选择与基肥施用。移栽采用湿润育秧方式，按秧本比 1:10 留足秧田，抛秧采用塑盘育秧方式，每亩大田按 434 孔秧盘 65-70 个留足秧田，机插采用硬塑盘育秧方式，每亩大田按长 58 厘米×宽 235 厘米硬盘 35-38 张留足秧田。秧田翻耕之前，每亩施足腐熟的农家肥 1500-2000 公斤作基肥；整地时，每亩使用经过有机认证的钙镁磷肥 30 公斤作面肥。

（4） 播种。一般早稻在 3 月中下旬，中稻在 5 月中下旬、晚稻 6 月底至 7月初播种，避开高温期 8 月下旬至 9 月上旬对中稻抽穗扬花的影响，同时确保 9月 20 日前晚稻安全齐穗。

（5） 秧苗管理。一是管水。湿润育秧秧苗现青前以露为主，一叶期晴天每天放水上畦湿润一次，二叶期晴天放水上畦，阴天半沟水，雨天放干水；三叶期以后保持秧田浅水上畦。抛秧和机插秧出苗前保持床土湿润，出苗后不卷叶不浇水，卷叶洒水或灌满沟水。二是施肥。秧苗 2 叶 1 心时，每亩施用腐熟的人畜粪尿 50 公斤拌发酵好的菜籽饼 80 公斤，或亩施沼液 50 公斤拌发酵好的菜籽饼 30公斤作断奶肥。移栽前 5-6 天，据秧苗的长势，酌情追肥。三是施药：移栽前 3天，每亩秧田用 036%苦参碱水剂 70 毫升兑水 50 公斤喷雾，防治二化螟、稻蓟马和叶蝉。

8、大田管理

（1） 整地施肥。根据大田移栽期，提前一个月进行第一次翻耕整地、施足基肥。田面平整、翻耕前亩施沼渣 1000 公斤或原沼液 6000 公斤；发酵好的菜枯

饼 50 公斤加农家肥 1000 公斤；猪牛栏粪 1500 公斤；以上三项任选一项。结合整地，每亩施硅肥 25 公斤、钙镁磷肥 40 公斤和通过有机认证的有机肥 50 公斤作面肥。移栽前 2 天进行第二次翻耕、耥平。

（2）移栽。常规稻每蔸 4-5 粒谷苗，杂交稻每蔸 2-3 粒谷苗，按“宽行窄株”要求，中稻每亩插足 16-18 万蔸，密植规格 133×266 厘米或 133×30 厘米，早晚稻每亩插足 19-21 万蔸，密植规格 166×20 厘米或 133×233 厘米。秧龄一般 25-28 天。抛秧：早稻每亩抛栽 65 盘，一季稻与晚稻每亩抛栽 70 盘，保证每亩 2 万蔸苗。机插：每亩插足 35 盘以上秧苗。

（3）管水。大田移栽后 5 天内，灌水 2-3 厘米返青；5 天后浅水分蘖，适时露田，提早晒田（当田间苗数达到计划穗数的 80%左右），控制无效分蘖，幼穗分化期灌好养胎水；抽穗期不能断水；灌浆后干干湿湿壮籽，做到湿润灌溉收割前 5-7 天停止灌水。

（4）追肥。移栽后 5-7 天，每亩用腐熟好的人粪尿 50 公斤拌发酵好的菜籽饼肥 50 公斤深施。进入孕穗期，每亩施用腐熟好的人粪尿 50 公斤拌发酵好的菜籽饼肥 50 公斤深施。破口抽穗前，每亩用丰收多生物肥 50 克兑水 40 公斤喷雾。

（5）病虫防治。遵循防重于治的原则，从整个稻田生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用理化诱控、生态调控、生物防治等措施，创造不利于病虫孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，保持稻田生态平衡，减少各类病虫所造成的损失。

有机蔬菜怎么种植

1、品种选择：选好的品种和种子，种子必须保证没有经过化学物质和转基因的。

2、选择地块：地块要远离工业区、矿区、城区等污染地区，还要保证松软、肥沃，种植前施加腐熟的有机肥作底肥。

3、播种入土：一般都是直接撒播或者条播的，种下后覆盖薄土，合理控温保湿。

4、后期管理：勤追肥，施加腐熟的有机肥，还要提供适宜的环境。

　　1、选种：首先品种选择上应该使用有机蔬菜种子和种苗，如果是得不到你获认证的有机蔬菜种子和种苗，也可以使用未经过禁用物质处理的常规种子。在选种的时候应该考虑，对病虫害有抗性的蔬菜种类和品种，还要充分考虑保护作物遗传多样性，禁止使用任何转基因种子。最好是选择已经获得有机认证的种子及种苗。要注意的是，为了方便后期的培育与管理，提高有机蔬菜的产量与品质，最好选择抗病抗虫能力较强的品种。

　2、种植位置：无公害蔬菜的种植位置很重要，周边一定不能有带来污染的威胁，附近还需要有优质的水源，可以解决排灌的问题。测量一下土壤情况，有机质应该达标，而周边应有较为便利的运送条件，还要注意最好不要套种。

　3、施肥：肥料的使用也非常关键，有机蔬菜在生产过程中禁止使用化肥、农药、生长调节剂等违反蔬菜自然生长的药剂，只能使用少部分的生物农药或是矿物质农药以及有机肥。允许使用的肥料种类，有机肥料，包括一些动物的粪便以及产品，还有草木灰等等。肥料在使用的时候，一定要控制好施肥量，有机蔬菜种植的土地在使用肥料的时候，应做到种菜与培肥地力同步进行。正值之前一定要施足底肥，在种植密度大，根系浅的蔬菜的时候一定要采用铺肥追肥的方式。

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