1 泡豆。抓两把绿豆（1两～1两半）洗干净，泡10～24小时。如果你觉得时间泡的有点长的话，怕自己没有时间照顾她，那你就用温水泡。因为这个绿豆的皮很硬，然后那个牙不容易长出来，用水泡过之后，那个牙更容易长出来。

2 泡12个小时，豆壳裂开，有好多已经长出芽来了。到了这种程度，就是已经成功的啦。

3 准备蒸锅、毛巾、黑棉布（旧衣服）。为什么要准备争光？因为蒸锅下面是有孔的，然后空气可以更好的进去，然后那毛巾是它会吸水，然后豆芽放到上面，会那个给豆子提供那个水分，黑棉布是为了遮光。

4 在锅里铺上湿毛巾。这个毛巾一定要先打湿的，但是也不能是很多水的那种。

5 均匀的铺上泡好的绿豆。

6 盖上湿的黑棉布，这样长出来的豆芽细长（苗条型的）。这里边这个黑棉布一定要不透光哦，如果透光的话，它会变颜色，也不会长成那种细细长长的豆芽的形状。

7 第四天，豆芽长得高过锅了，打开黑布看看吧！

8 怎么样！不错吧！有根有叶的，这才是正常的豆芽。这个就是发好的豆芽啦，用这样的方法非常的方便，然后呢，你随用随取啊，如果你要是不取的话它也不会坏的，因为那个毛巾上面是有水分的，它不会干掉。

9 白白胖胖的豆芽就发好了，等着下锅吧！当它们生长到一定高度时，就拿把剪刀把你所需要的部分剪下，注意要立即使用它。

以上是个人观点仅供参考谢谢！

豆芽菜怎么种植 豆芽菜 如何种植

1、把盆里或是铁盒子里，装入煤渣，或是泥土，河沙之类的，然后准备豌豆，豌豆先要用清水泡20个小时，在浸泡豌豆的时候，要注意一点，那就是要经常换水，换水有什么好处呢，就是防止豆子泡烂了，换干净水的浸泡。

2、在栽种芽苗的时候，要用喷嘴将盆底喷湿，然后将种子均匀的撒入容器中，不要让种子的厚度超过2公分，以免幼苗因为太挤而影响到底部的种子。

3、生长环境：芽苗菜萌发前要在半阴凉的条件下萌发，等幼苗长到8~12 cm时，要将其置于有散射光线的位置，每隔两日喷洒一次，促进其生长，7天后即可采收。

4、豆芽是用芥菜的嫩茎切成细丝进行腌制，分咸甜两种。四川南溪、泸州、重庆永川、乐山牛花、四川宜宾的甜芽菜、叙府芽菜，在四川、京、津、沪一带都有销售。

怎样种豆芽更好

1、通常,我们要选择籽粒大、出苗快、抗病性强、经济效益好的种子进行种植。我们需要在播种前清理种子,选择没有被害虫侵蚀的种子。然后用清水清洗,然后浸泡在25度的温水中。浸泡期间,我们至少需要换两次水。种子被水浸透后,我们将完成浸泡,然后清洗附着在种子上的液体。

2、播种前,我们还需要准备秧盘。首先,秧盘应该清洗和消毒。让我们先把秧盘刷干净,然后用石灰水浸泡,大约五分钟后取出,然后用清水清洗,然后在秧盘底部铺一层基质,然后播种。我们需要保持秧盘的一致性,甚至播种的时候。播种完成后不要触摸秧盘,以免晃动种子造成播种不均匀。铺好基质后,我们在下面倒入适量的营养液,我们必须浸泡基质,然后将种子撒在秧盘上,种子均匀撒好后。我们应该把秧盘移到通风更好、阳光更斜射的地方。随着幼苗的继续生长,我们需要逐渐增加光照。当我们收获时,我们需要把秧盘移到阳光下生长。在种植过程中,我们通常每天浇水4次,春天和冬天种植的豆芽应该少浇水。同时,应该注意的是,浇水量不应该太大。这足以保持空气湿度在85%以上,我们需要每天保持通风两次。如果天气冷,我们可以缩短通风时间。

如何种植绿豆芽

种子处理：在我们种植前，需要进行选种，我们可以购买一些黄豆，选择一些个头较大并且没有虫眼的作为我们的种子，还有一个挑选种子的方法，我们可以直接将黄豆放入水里，一些能够漂浮起来的种子我们就可以剔除啦，只留下那些沉在底部的种子，我们在播种前，需要把种子在温水中浸泡，大概浸泡6小时左右就可以了，这样有助于种子进一步的催生。

播种：种子浸泡之后我们就可以进行播种了，豆芽与其他蔬菜种植有所不同，我们不建议将豆芽种植在土里，因为豆芽的密度较高，种植在土里不易管理，有两种播种方法，我们可以直接将种子放在水面上，往器皿中稍微倒入一些土就可以了，上面用一些遮盖物遮住就可以。或者我们还可以拿一个筐，在筐的底部铺上一些湿纸巾，将种子放在纸巾上面，再用湿纸巾覆盖一层，将筐子放在一个没有光照的地方就可以了。

温度：豆芽还是很好种植的，但是对于温度稍微有一些要求，温度的高低会对豆芽的生长造成影响，我们在刚刚进行播种时，这时候种子刚刚复苏，我们把温度控制在18度左右就可以，温度过高不利于种子的萌发，过几天种子裂开之后，我们需要把种子放置在一个温度稍微高一点的室内，温度控制在25度以下就可以，接下来我们就可以等待豆芽的进一步生长啦。

水分：豆芽整个生长过程，最离不开的就是水分啦，豆芽生长速度很快，对水的需求量较大，所以我们要及时进行浇水，种植后一定要先浇次透水，以后早晚都要浇水，如果我们的时间允许的话，最好隔5个小时左右进行浇水一次，大概到了第三天，你就可以看到豆芽一根根的想要钻出来啦，有一点要记住，我们在种植豆芽时不要将豆芽放置在阳光下哦！

收获：当我们看道豆芽长出真叶时，我们就可以进行收获啦，大概从播种到收获也就需要一周左右的时间，一定要及时进行采收，豆芽生长速度很快，如果采收不及时，豆芽很容易根部老化，到时候再进行收获，口感就会大大降低，采收下来的豆芽我们放入水盆中冲洗一下就大功告成啦！

豆芽怎么种植

绿豆芽栽培方法豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。

装入容器中进行培育:可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。

淋水:豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。

采收:达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。

豆芽是一种传统的芽苗菜，具有效益高，营养丰富，种植农艺等方法，可以适合家庭进行种植。下面给大家介绍种植豆芽的方法和步骤。

材料：豆芽、水

1、首先是选豆，通常来说最常使用的就是绿豆和黄豆。选择健壮均匀做大的豆子，作为发豆芽的原料，一定不要使用转基因的豆子，那种豆子是发不出豆芽的。

2、第二，把豆子用清水进行淘洗和浸泡，浸泡24个小时，是豆子充分膨胀没有皱纹。

3、第三，选用一个有网孔的盆子，然后把豆子平铺在里面。

4、用一块黑布盖上。这样做的好处是豆芽不见光发出来会比较嫩，而且口感较为清脆。

5、发豆芽最佳的温度是15度到25度。把豆芽一定要放在通风的地方，每隔三个小时淋一次水。以后一定要把盆内的积水倒掉，防止豆子出现腐烂。温度越高淋水次数越多，一般来说一个星期左右豆芽就可以长到10厘米以上。长好的豆芽应该及时的采摘食用。

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