我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。

油菜（芸薹属植物）

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica napus L十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为**。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。

主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线（中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区）；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

分布范围

油菜栽培历史十分悠久，中国和印度是世界上栽培油菜最古老的国家。全世界栽植油菜以印度最多，中国次之，加拿大居第三位。

油菜花什么时候种植最合适

油菜在9月上中旬播种，在10月中下旬移栽。

培育壮苗

1、选择品种。选择适宜品种是油菜高产的关键，要求品种具备高产、优质（“双低”、高含油量等）、高抗（抗倒、抗耐菌核病等）等特性，如中双11号、华杂9号、常杂油2、3号等。

2、选好苗床地。选择土质疏松肥沃、排灌方便、地势平坦，且2年以上未种过油菜的旱土或菜园土作苗床。苗床面积：大田面积以1：5/6比例为宜。

3、施足底肥。播种前精细整理苗床，按每亩腐熟猪牛粪125吨、碳铵20公斤、钙镁磷肥25公斤、氯化钾6公斤混合拌匀堆沤10天，结合苗床整理作底肥。

4、适时播种。播种时间为9月上中旬，每亩按1公斤硼砂+火土灰+油菜种04-05公斤拌匀均匀撒播。播种前畦面保持一定湿度，遇干旱天气应及时灌水，否则将大大影响出苗率。播种后用火土灰盖好，并趁湿在厢面喷施乙草胺防治杂草。

5、及时间苗。出苗后在1叶期间苗1次，3叶前定苗，做到除去小苗、弱苗、病苗、杂苗，去密补稀，定苗时按70～100株/m2为宜。定苗后苗床按每亩30g多效唑兑水50公斤进行喷施，可培育矮壮苗；防治虫害：苗期主要防治菜青虫、蚜虫、猿叶虫、地老虎等害虫。

扩展资料：

食用油菜的好处

1、油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

2、油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。

3、油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。

吃油菜的注意事项

油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，如油菜中的多种矿物质元素和维生素C含量都比大白菜高。一般人群都是可以吃的，但在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

3、油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、孕早期妇女、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

4、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。

参考资料：

参考资料：

油菜种植时间和方法

收油菜籽的油菜分春季和冬季型油菜，长江以南一般以冬油菜为主，做移栽时，在9月上旬至9月中旬播种，在9月下旬至10月上旬直播。

具体播种时间要根据天气略作变化。播种前要选好品种，根据地域条件不同，栽培需求不同选甘蓝型，芥菜型，白菜型油菜。

不同地区，适应不同品种，在四川成都、德阳、绵阳、乐山、眉山一带，德5油系列，油研系列、绵新油系列、先油339、金榜油这些品种表现较好。

苗期培育壮苗，施足底肥，再撒硼肥，增加抗病力。

苗期以猝倒病危害较大，用恶霉灵防治效果较好。

苗期肥应薄肥勤施，水份不要过重，防病根沤根，撒种密度要适宜。

移栽前，或直播到了大苗期，要剔掉弯脚苗，根肿苗，选壮苗能防病防倒伏能力好。

雨后移栽要晾苗，带雨水移栽容易染病菌。生长期追肥用高钾型复合肥并防好病虫害。

对油菜危害最大最常见的是菌核病，会造成减产，甚至整株枯萎。

当油菜秆倒伏后，秆中间有黑小颗粒，那就是典型菌核病造成病害。

另外也要防好霜霉病、叶斑病、灰霉病、根肿病，以及花叶病毒病，用乙蒜素，异菌脲，咪鲜胺交替使用。

常见油菜虫害有蚜虫、青虫、跳甲，用吡虫啉、高效氯氟氰菊酯都可以，田边周围少堆杂物杂草可以减少虫卵。

用农药时不要超剂量，几种药轮换使用，能少产生抗药性。病虫害防重于治，不是用药越多越好。油菜田除草，烯草酮+草除灵+氨氯二氯吡，减少劳动量。

在抽薹扬花结荚期，用硼肥+磷酸二氢钾喷雾，可以让籽粒饱满，提高产量。没有到温度回暖时开花，会影响产量，防早花可以掐去早花薹。

只要不是把主枝全掐断，适当掐薹可以促发侧枝，不会影响产量。

油菜花什么时候种

油菜种植时间和方法

我国的油菜种植分为冬油菜（需要越冬）和春油菜（不需要越冬），种植时间和区域分布是不同的。种植方式有两种，第1种直播将油菜种子按一定的间隔一排排的种植，等长大之后再把比较密的地方切掉。第2种方式就是先培育好油菜苗，然后再栽到泥土里种。

冬油菜：一般是9月底——10月种植，翌年5月份收获，主要集中在长江流域。但是需要区分早中晚品种，中、迟熟品种在9月下旬至10月中旬播种为好；早熟品种在10月中旬至10月下旬播种为宜。        

春油菜：一般是4月底——5月种植，当年9月份收获，主要集中在东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。

条播是种油菜最常用的栽培方式，具有根系发达、吸收水肥能力强，抗寒、抗旱、抗病能力强的特点，但由于油菜种子小必所以须整地精细、施足底肥和精选种子。

我们在种植前要整地整地，油菜对土地的要求并不严格，如果泥土比较黏，要先将泥土翻过来，暴露在阳光下暴晒，播种前浇一遍水，过几天之后施肥再把泥土翻一遍。

在油菜长到15~20厘米之后，要对田地进行施肥和除草，等油菜长到40厘米左右时候，再二次施肥，在开花之前再一次施肥。

在种植过程中要及时清理土地留下来的水渍，降低水分，发现病虫害之后要及时的杀虫灭虫。

当油菜果子变成黄绿色的时候，要及时的采收即可。        

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油菜种植基本技术主要分为以下几点：

一、     土壤选择：应该选土层深厚、结构疏松、排水良好、养分充足、微酸性的土壤种植。沙粘适中、地势较高、地下水位低、不易渍水、排灌方便的水稻收割田十分适合。

二、     播种：

1、整地：整地要求精细、平整。挖好排水沟，根据田块大小开厢，大小无严格要求，但是一定要能顺利排水。

2、施足底肥：用1000斤腐熟的农家肥和40斤普钙拌匀后均匀的施入播种沟。

3、播种：播种前一定要晒种。条播的行距为12尺。由于种子细小所以播种要用30—50斤的细粪土加10斤 左右的火灰拌种，拌种时先用少量的细粪土拌种均匀后再逐步加拌直到拌完粪土。所需要的硼肥可一起拌入。

4、田间管理：一般在油菜长到3—4寸时就要及时拔除病弱苗、弯脚苗。

三、病虫害防治：油菜的整个生长期间对氮、磷、钾、硼很敏感。缺氮时叶片发红脚叶衰老脱落；磷肥有利于根系生长增强抵抗力；钾肥能提高抗病、抗冷、抗倒的作用；缺硼会使油菜籽不饱，影响产量和出油率。

四、适时收割：油菜的生长特性是边开花边结果，成熟不一致，故要求有70%—80%的成熟时就收割。

油菜什么时候种最合适？

油菜花一般是在春季四月份种植，也可以在秋季九月份进行种植，此时气温环境适合生长。在进行播种时候，首先要选择松软、保水保肥土壤，然后选择健康、抗病强的种子。最后进行播种即可，在三四月份花谢后结籽，五月份收获收割。

油菜花花开时候是一道靓丽的风景线，每年都需要进行大面积种植，根据生长习性来看，最佳种植时间是在春季四月份时候，也可以选择在秋季九月份进行种植，在种植后存活率高，生长速度快。

1、 首先要准备好合适的土壤，因油菜花适应能力比较强，对土壤要求不是很高，一般喜欢生长在松软、保水保肥、排水良好土壤中。然后将土壤进行杀菌消毒处理，利于种子良好生长。

2、 由于每个地域环境不一样，所以在挑选种子就要选择合适的。例如在高海拔、贫瘠的土地上，选用冬性、耐冷、耐干旱性强的杂交品种;在疏松肥沃土壤中，以冬性或者半冬性、抗病能力强的品种。

3、 将准备好的种子撒播在土壤中，并轻轻覆盖上一层薄土，浇水保持土壤微微湿润环境。在生长出苗后要及时疏苗，做好浇水施肥措施，还要注意预防病虫害发生，及时喷洒药物。这样让小苗生长更加健康。

油菜可以在每年春季的四月份或者秋季的九月份进行栽种

栽种油菜可以使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土，栽种后可以为油菜定期浇灌水分，保持土壤的湿润

也可以为油菜补充肥料，让植株可以生长的更加旺盛。

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