空心菜在南方通常是4-7月份种植，北方6-8月份种植，温室大棚里种植不受时间限制，可以全年种植。空心菜的生长周期较短，通常播种后35-45天就可以采收了，根据空心菜的生长高度适时收割即可。生长期间要求做好管理，种植时一定要浸种催芽，加强水肥管理，及时除去杂草。接下来一起从播种、定植、管理及采收等方面详细了解一下吧。

露天种植，南方通常选在4-7月份，北方选在6-8月份种植。温室大棚全年可以种植，不受时间的限制。由于空心菜种子较硬，播种前需放在60℃的温水里浸泡半个小时左右，不断搅拌。随后在清水里浸泡24小时，置于25℃的环境下进行催芽，维持一定的湿度环境，每天清洗一次种子，直到大部分种子露白后便可播种。每个小穴撒播3-5粒种子，播种后覆盖1公分的细土，每亩大约需要25-3千克的种子。

细整土地，施入50公斤磷酸二铵以及足量腐熟的有机肥后做畦。浇水后再进行定植，有利于幼苗成活。直播以15×35公分的株行距定植，育苗以30×35公分株行距定植。

幼苗期施一次人粪尿，每亩1500千克淋施即可。长出来4片左右真叶时，施入20千克复合肥+4千克尿素。日常维持土壤一定的湿度即可，及时除去杂草，有利于增加土壤的透气性，避免土壤板结。

空心菜的生长周期较短，通常在播种后的35-45天就可以采收。也可以根据空心菜的高度适时采收，长到25-35公分时就能收割，采收上端，留下10公分还可以继续生长。可以进行多次采摘，植株下端留下2-3片叶子为宜。最好用手掐断，如果用刀或者其他工具可能会让截断处锈死。

            回答

      种植时间:空心菜温室种植在2月进行，露天栽培在春季3月份进行，秋季种植在9月份中旬进行。种植方法:栽培前进行浸种催芽处理，一般是将种子放在温度为30-40°C的温水中浸泡;可采用条播和点播的形式进行播种，每个穴中放2-3粒种子，并用细土覆盖芽根;移植后要给予充足的阳光，保持土壤湿润，定期除草施肥。

一、空心菜种植时间和方法

      1、种植时间

      空心菜一般是在春季和秋季种植，温室种植最好在2月进行，露天栽培则在春季的3月份进行，秋季适合种植的时间是在9月份中旬。

      2、种植方法

      (1)催芽处理

      由于空心菜种子的表皮很硬，吸水速度慢，最好栽培前进行浸泡催芽处理，大概为24个小时左右即可，一般是将其放在温度在30-40°C的温水中，这样可以保证种子在土壤中发芽更快，更利于植株的生长发育。

      (2)入植定栽

      播种空心菜的时候可采用条播和点播的形式进行，要保证每个穴中有2-3个种子，用一层细土覆盖住芽根，再用塑料膜覆盖住以利于保温保湿，待植株出苗后就可以揭开，此时就要进行分批移植处理。

      (3)肥水管理

      待移植后就要给予充足的阳光，要经常浇水保持土壤疏松湿润，在生长期间要进行除草处理，定植1个月后天气炎热的时候，就要增大肥水用量，按照少量多次的形式进行，肥料主要以粪尿或者速效氮肥为主，浓度不能过高。

二、空心菜种植多久可以采收

      1、空心菜多久可采收

      空心菜一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收(空心菜长到30厘米左右时)，第一次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。在进行采收的时候，要合理的进行枝叶疏除，防止植株早衰。

      2、空心菜留种方法

      空心菜的留种分为种子采收以及藤蔓越冬两种方式。留种需要选择可以开花结实的品种，否则是没有种子可留的，还要等种子完全成熟之后才能采收，否则种子不会发芽。藤蔓越冬则是将空心菜的根茎挖出作为种蔸，然后贮藏在地窖，等到来年再进行栽种即可。

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