选地、整地选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染；以疏松、富含腐殖质的镶上为好。结冻前整地，清除地面杂草，深耕细耙，作1。3米宽的畦。每亩用厩肥1500千克，过磷酸钙50千克，油饼100千克，堆沤腐熟后撤于畦面并浅翻；畦面作成弓形。 鳞茎繁殖7－9月间收获时，选择无创伤病斑的鳞茎作种，用条栽法，按行距20厘米开沟，株距3－4厘米，栽后覆土5－6厘米。或在栽时分瓣，斜栽于穴内，栽后覆盖细土、灰肥3－5厘米厚，压紧镇平。 田间管理　　（l）搭棚川贝母生长期需适当荫蔽。播种后，春季出苗前，揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮荫。搭矮棚，高15－20厘米，第一年郁闭度50%－70%，第二年降为50%，第三年为30%；收获当年不再遮荫。塔高棚，高约1米，郁闭度50%。最好是晴天荫蔽，阴、雨天亮棚炼苗。　　（2）除草川贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗。除草时带出的小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。　　（3）追肥秋季倒苗后，每亩用腐殖土、农家肥，加25千克过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚，然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面，保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。 病虫害防治　　（1）锈病为川贝母主要病害，病源多来自麦类作物，多发生于5—6月。防治方法：选远离麦类作物的地种植；整地时清除病残组织，减少越冬病原；增施磷、钾肥，降低田间湿度；发病初期喷02波美度石硫合剂或97%敌锈钢300倍液。　　（2）立枯病为害幼苗，发生于夏季多雨季节。防治方法：注意排水、调节郁闭度，以及阴雨天揭棚盖；发病前后用1：1：100的波尔多液喷洒。　　（3）虫害金针虫、蛴螬4—6月为害植株。防治方法：每亩用50%氯丹乳油05－1千克，于整地时拌上或出苗后掺水500千克灌上防治。　　（4）采收与加工　　川贝母家种、野生均于6—7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第三年或四年收获。选晴天挖起鳞茎，清除残茎、泥土；挖时勿伤鳞茎。

川贝母怎么种植？

（一）种栽处理：

目前平贝母栽培多采用种栽繁殖方法。

1、选种：选无病虫害基地生产的种栽清除混杂在种栽中的小根蒜、芦粒及结草等，然后按种栽规格大小分别堆放。

2、种栽消毒：栽种前要对进行药物消毒，目前采用五氯硝基苯或多菌灵拌种，用药量为1：200。将种栽与药剂拌匀即可。

（二）选地及整地：

1、选地：平贝母栽培地块应选择地势平坦、排水良好的肥沃土壤，以山地黑土，油砂土赤宜，不宜黄泥土的地块，特别是忌选涝洼地。

2、整地：栽培平贝母地块整地先起后栽培，同时套种其它作物，具体作法是：春打垅，起垅时需两犁一垄，起垅后将垄尖用耙子拖平，以增加垄沟土层厚度。垄台可正常栽培粮食或经济作物，垄沟留作平贝母栽培用。

（三）栽培方法：

1、栽培时间：待种栽采收后开始栽培，最迟不超过一月时间，栽培过晚，影响当年地下更新芽分化及来年出苗率。具体时间为六月中旬至七月上中旬。

2、栽培方法：

将垄沟内土用平锹铲去3厘米左右，为20-30厘米，把种栽种播入沟内，再复土，一般是用第二垄上的土盖第一垄沟，以此顺序进行，复土厚度3厘米左右。最后再用腐熟的农家肥（猪粪、牛粪、羊粪、鹿粪及马粪等）均匀盖好，厚度为15-2厘米左右。过去平贝栽培有施底肥习惯，但近年来反映底肥地块如遇高温干旱年地，则易出现：发烧、电裂现免，影响保苗率。栽培平贝母地块养份，同时可以何墒保水，还可以改善土壤结构，有利于平贝母高产起到先决的作用。

（四）田间管理：

1、除草：平贝母地块可采用人工除草或化学除草。人工除草多为解决一些与平贝平母同生的杂草，但投工量较大，除草效果较差。近年来多采用化学除草，化学除草主要采取两种方式，一种是结合套种作物进行化学除草；一种是单纯为平贝母地进行化学除草。无论采用哪种除草方式都有必须在平贝母地上部枯萎死亡后（即倒秧后）进行，以免对平贝母产生药害。平贝母套种玉米作物的地块，可在六月上旬喷施：阿特拉津兑乙草铵（按说明使用）进行每一次除草，同时可在玉米收获前即九月下旬至十月初喷施农达进二次除草，需要注意的是在收获前施药时要避免农达接触玉米植株，以免产生药害。平贝母间种大豆作物的地块，则在平贝母倒秧后杂草2-3叶期，采用克阔乐兑拿扑净进行第一次除草，秋季大豆收割前（大豆黄夹黄叶时）再用农达进行二次除草，栽有平贝母的地块化学除草切忌使用土壤处理药剂，以对平贝母形成药害。

2、清园：平贝母倒秧和套种作物收获后，要及时将枯萎残清除园外，进行处理。以免带病植株残体传播病害，影响平贝母生长。

3、摘花蕾：平贝母未开花前要及时摘掉花蕾。摘除花蕾后利于有机物质的积累，增加鳞茎的产量，据调查，摘花后蕾的平贝母鳞茎产量可提高50%左右。

浙贝母的栽培技术

降低海拔。

将其种子植于海拔3000米左右的河坝地区。

搭置阴棚。

自播种后每年均搭置阴棚，这样既可防止强烈阳光直接照射贝母叶片，又可以避免辐射热灼伤全株植物。

早晚浇水。

以草治草。

适当密植。

以05千克的播种量播10平方厘米的密度合理密植。

化莠为肥。

结果得折合亩产75千克以上的产量，比原方法提高产量两倍。

间套种植技术对贝母产量的影响：

发展贝母/春玉米/番薯为代表的药材与粮食作物的间套种植，取得了较好的效益。通过几年的试验示范，确定了相应的套种布局和品种配置，并推广了行之有效的高产高效配套技术。目前，全县采用高产栽培技术的贝母/春玉米/番薯间套种的面积已占全县贝母种植面积的824%。

浙贝生产中采用无性繁殖，种子繁殖太慢。

⑴鳞茎繁殖：9～10月上旬，将种子田里的浙贝挖出来，选种鳞茎，做种用的一般选2号贝，2号鳞茎是在挖贝母时选择，最大的鳞茎叫土贝，直径4．5～7厘米，最小的鳞茎叫杂贝，3号贝比2号贝小一点，但质量还是好的，既可作商品，又可作种子田的种子，而大贝和杂贝都可作商品用。如果2号贝不够可以用3号贝代替，加强培育管理。施肥，3号贝也能赶上2号鳞茎生长情况。

种子田的鳞茎选择的标准是鳞茎直径3-5厘米（05千克有16个左右），鳞瓣紧密抱合，芽头饱满，无损伤和病害，边挖边裁，其他号的贝母暂时在室内存放，厚度5厘米。冬季套种的作物及时下种，及时收挖，不影响浙贝母生长，之后再栽商品田，10月末全部种完。

方法：浙贝母种子田的栽培，株行距大小主要是根据种鳞茎的大小而决定。种子田要深栽一些，栽浅了，鳞茎抱合不紧，易伤芽，10～15厘米深，种子大深一些，种子小浅一些，商品用栽要浅一些，否则鳞茎长不大。株距按12厘米把种子均匀排在沟内，芽向上，栽到边上种要深一些，以免雨水冲刷露出来，栽一行盖一行。新引种的地方，准确定何时间裁为合适，当见到个别鳞茎在潮湿情况下根已伸出鳞片时已表明到了下种季节。从气温来看，当气温达到22～27℃时即可下种。2号种鳞茎每公顷6000千克左右，3号贝做种每公顷9000千克左右。

浙贝母的套种，种子田从下种到出苗需要3～4个月时间，种子地种的又很深。为了充分利用土地和肥力，可套种蔬菜等，原则必须冬至前要收完。给浙贝母施冬肥。4月份以后，在浙贝行间套种甘薯、花生、大豆、谷类、茄子等作物，这些作物5月中下旬长起来之后，浙贝母地上部已枯萎，除去杂草等枯叶，让套种作物遮荫，使贝母休眠。9月份挖栽浙贝母，套种作物也收获了。

⑵种子繁殖：要经过4～5年，繁殖才达到2号、3号鳞茎大小。种子繁殖提高繁殖率，节约大量的药材，但种于繁殖时间太长，绝大多数采用无性繁殖。 ⑴中耕除草：点放在浙贝母未出土前和植株生长的前期进行，栽后半个月浅除一次草，每隔半个月进行一次，并和施肥结合起来。在施肥之前要除一次革，使土壤疏松，肥料易吸收。苗高12～15厘米抽薹，每隔15天除草一次，或者见草就拔，种子田5月中耕一次。套种作物收获后，施冬肥很重要，用量大，浙贝地上部生长仅有3个月左右。肥料需要期比较集中，仅是出苗后追肥不能满足整个生长的需要，而冬肥能够满足整个生长期，能源源不断地供给养分，因此冬肥应以迟效性肥料为主。重施基肥，在畦面上开浅沟，每公顷人粪尿15000千克施于沟内，覆土，上面再盖厩肥、垃圾和饼肥混合发酵的肥料，打碎，37500千克左右，整平，免妨碍出苗。商品田再加化肥300千克，第二年2月苗齐后再浇苗肥，每公顷人粪尿11250～15000干克，稀释水浇于行间。摘花以后再施一次花肥，方法同上。

⑵灌溉排水

浙贝从2～4月需水多一点，如果这一段缺水植株生长不好，直接影响鳞茎的膨大，影响产量。整个生长期水分不能太多，也不能太少。但北方春季干旱，每周浇一次水，南方雨季要注意排水。

⑶摘花

为了使鳞茎充分得到养分，花期要摘花，不能摘得过早或过晚。当花长2～3朵时采为合适。 灰霉病〔Botrytis elliptica（Berk）GKe〕是由真菌引起的一种病害。发病后先在叶片上出现淡褐色的小点，以后扩大成椭圆形或不规则形病斑，边缘有明显的水渍状环，不断扩大形成灰色大斑；花被害后，干缩不能开花，花柄绞缢干缩，呈淡绿色；幼果被害呈暗绿色而干枯，较大果实被害后，在果皮及果翼上有深褐色小点，不断扩大，逐渐干枯。被害部分在温湿度适宜的情况下，能长出灰色霉状物。一般在3月下旬至4月初开始发生，4月中旬盛发，危害严重。本病以分生孢子在病株残体上越冬或产生菌核落入土中，成为第二年初次浸染的来源。

防治方法：

① 浙贝收获后，清除被害植株和病叶，最好将其烧毁，以减少越冬病原。

② 发病较严重的土地不直重茬。

③ 加强田间管理，合理施肥，增强浙贝的抗病力。

④ 发病前，在3月下旬喷射1:1:100的波尔多液，7～10天1次，连续3～4次。

黑斑病〔Alternaria alternata（Fr）Keissler〕由一种真菌引起的病害。发病是从叶尖开始，叶色变淡，出现水渍状褐色病斑，渐向叶基蔓延，有的因环境关系，不向叶基部深入发展而出现叶尖部分枯萎现象，病部与健部有明显界限，一般在3月下旬开始发生危害，直至浙贝地下部枯死。如在清明前后春雨连绵则受害较为重，浙贝黑斑病以菌丝及分生孢子在被害植株和病叶上越冬，第二年再次浸染危害。

防治方法：同灰霉病。　

软腐病〔Erwinia carotovora （Jones）Holland〕是一种病原细菌引起的病害。鳞茎受害部分开始为褐色水渍状，蔓延很快，受害后鳞茎变成糟糟的豆腐渣状，或变成黏滑的“鼻涕状”；有时停止危害，而表面失水时则成为一个似虫咬过的空洞。腐烂部分和健康部分界明显。表皮常不受害，内部软腐干缩后，剩下空壳，腐烂鳞茎具特别的酒酸味。

防治方法：软腐病的防治必须采取综合的防治措施：

①选择健壮无病的鳞茎作种。如起土贮藏过夏的，应挑选分档，摊晾后贮藏。

②选择排水良好的砂壤上种植，并创造良好的过夏条件（见浙贝过夏部分）。

③药剂防治：配合使用各种杀菌剂和杀螨刘，在下种前浸种。如下种前用20%可湿性三氯杀螨砜800倍加80%敌敌畏乳剂2000倍再加40%克瘟散乳剂1000倍混合液浸种10～15分钟，有一定效果，但有待继续试验，寻找更安全有效的药剂防治措施。

④防治螨、蛴螬等地下害虫，消灭传播媒介，防止传播病菌，以减轻危害。

干腐病〔Fusatium avenaceum（Fr）Sacc〕是一种真菌引起的病害。鳞茎基都受害后呈蜂窝状，鳞片被害后呈褐色皱褶状。这种鳞茎种下后，根部发育不良，植株早枯，新鳞茎很小。在杭州市郊区干腐病的主要表现是受害鳞茎基部呈青黑色，鳞片内部腐烂形成黑斑空洞，或在鳞片上形成黑褐色、青色大小不等的斑状空洞。有的鳞茎维管束受害，鳞片横切面可见褐色小点。

防治方法：同软腐病。 蛴螬是金龟子幼虫，又名“白蚕”。体白色，头部**或黄褐色。危害浙贝鳞茎的主要是铜绿金龟子（Anomald corpulenta motschulsky）幼虫。其他金龟子幼虫也危害。

铜绿金龟子成虫体长1．8～2．1厘米，铜绿色，边缘土**，足的基都几节**，前足胫节外侧有两齿，爪上无齿；老熟的幼虫长2．3～2．5厘米，头部黄褐色，胸腹乳白色，肛门一字形，一沟裂，前方中央有两刚毛，四周也有许多排列不规则的刚毛。大黑金龟子幼虫肛门三裂，前方生一群扁形。尖端呈钩头的刚毛。黑绒金龟子幼虫肛门纵裂，前方有一排略成弧形的刚毛。

蛴螬在4月中旬开始危害浙贝鳞茎，浙贝过复期危害最盛，到11月中旬以后停止危害。被害鳞茎成麻点状或凹凸不平的空洞状，似老鼠啃过甘薯一样。有时把鳞茎咬成残缺破碎。成虫在5月中旬出现，傍晚活动，卵散产于较湿润的土中，喜在未腐熟的厩肥上产卵。

防治方法：

① 冬季清除杂草，深翻土地，消灭越冬虫口。

② 施用腐熟的厩肥、堆肥，并覆土盖肥，减少成虫产卵。

③ 整地翻士时，拾取幼虫作鸡鸭饲料。

④ 点灯诱杀成虫金龟子。

⑤ 下种前半月每公顷施375～450千克石灰氮，撒于上面后翻入，以杀死幼虫。

⑥ 用90%晶体敌百虫1000～1500倍浇注根部周围土壤。

⑦用土农药石蒜鳞茎进行防治，结合施肥，将石蒜鳞茎洗净捣碎，每50千克粪放3～4千克石蒜浸出液进行浇治。

豆芜菁又名“红豆娘”。主要食害大豆、花生等叶子，也喜吃浙贝叶片。

成虫喜群集危害，将斯贝叶片咬成缺刻、空洞或全部吃光，留下较粗的叶脉。严重时成片浙贝被吃成光杆，影响地下部鳞茎产量，但发生不很普遍。

成虫体长1．1-1．9厘米，全体灰黑色。头部除触角基部的一对瘤状突起和复限及近复眼内侧处黑色外，其余都是红色。卵长0．25～0．3厘米，近似圆筒形，黄褐色，卵块排列成菊花状。幼虫共6龄，第一龄幼虫形状比较特殊，头部大，有一对钳状的大颚，胸部有3对足，腹部有一对尾须，行动敏捷；其他各龄幼虫，形似蛴螬，头部淡褐色，胸、腹部黄白色，腹足退化，只有3对胸足。蛹近似纺锤形，头部贴在胸部腹面，已有成虫结构。

防治方法：

① 人工捕杀。利用成虫的群集性，及时用网捕捉，集中杀死。但应注意豆芫菁在受惊时会分泌一种**液体，能使人的皮肤中毒起泡，因此不能直接用手捕捉。

② 农药防治。用90%晶体敌百虫0．5千克，加水750千克喷雾，或用40%乐果乳剂400～750千克喷雾。

沟金针虫（Pleonomus canalieulates Falder）土名叫“叩头虫”，是危害浙贝的地下害虫之一。

沟金针虫身体扁平，革质，似针状，尾节分岔，并稍向上弯曲，身体背面中间有一条纵沟，故称沟金针虫。沟金针虫在土中危害鳞茎，在鳞片上常见约0．2厘米大小的穿洞。

沟金针虫生活史很长，完成一个世代要经过3年左右的时间。幼虫期最长，其活动受土壤温湿度影响很大，冬季气温降低时，它就钻到30厘米以下甚至更深的土里越冬；春季上升活动和危害的时间比其他地下害虫早，一般早春10厘米土温到6℃时，就开始上升活动，危害浙贝。

防治方法：改变地下害虫的生活条件，将害虫翻出土面，使受天敌和自然环境的影响而死亡。在金针虫化蛹时，将蛹室破坏，可使其大量死亡。

葱螨（Rhizoglyphus echinopus Kevan）体很小，成虫体长0．07厘米左右，灰白色，有足4对，赤褐色，背面有两个近圆形点（食团），经常群集寄生于鳞茎内，使鳞茎腐烂。葱螨从卵经幼虫到成虫，约经9～30天。温度在25℃左右时繁殖最快，每条成虫可产卵50～100粒，多的在500粒以上，所以繁殖很快；温度在10℃以下及干燥的环境，能限制它的活动及繁殖。

葱螨危害浙贝鳞茎主要是在过夏期间，在下种后及收获前的一段时间内也能危害。被害的鳞茎呈凹洞或整个腐烂，但可见部分维管束残体。常与其他病害混在一起。

防治方法：

① 室内贮藏的鳞茎在起土后适当排放7～10大，使螨在干燥环境下死亡或离开鳞茎。贮藏前将腐烂及有螨的鳞茎选出，分别贮藏。贮藏期间湿度不能太大，并适当翻动，使湿度不利于螨的繁殖。

② 下种前严格挑选种子，把腐烂有螨的剔出。

③ 下种前结合防病，用杀螨杀虫剂与杀菌剂混合浸种（见干腐、软腐病的药剂防治）。

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