饲用甜菜的果为胞果，发芽时需要充足的水分，因此，早春多风地区，播种期应尽可能提前，若春灌整地时间晚，干土层厚，会影响出苗。播种时间，在西北和华北地区，一般3月底至4月上旬；东北地区4月上旬。播种方法可条播或穴播，种球千粒重20～25克，每亩用种量干燥种子1～15千克。饲用甜菜苗期生长缓慢，从播种到封垄约需70～90天。为了提高土地利用率，在垄间可套种一茬速生青饲料，如蔬菜花缨萝卜等，每亩可增收4000千克左右的青饲料。在密度方面，应掌握肥田宜稀，瘦田宜密的原则。在密度相同的情况下，块根产量随着施肥量的增加都有不同程度的增产效果，以6000株/亩的密度，增产效果较显著。反之，随着施肥量的增加，密度愈大减产愈多。为了增加饲料，减少或避免与粮油作物争地，可利用春油菜、小麦等收后的短期休闲地移栽复种。饲用甜菜的收获一般在10月中下旬，作为饲用的可运至饲养场进行简易贮藏。留种母根的收藏，应选择1～15千克的小母根，没有破损，根冠完好的块根，进行窖藏。放置时一层块根撒一层湿土或沙土，温度应保持在3～5℃左右。

垄作甜菜高产高糖栽培技术 如何种植甜菜能够获得高产高糖

甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好；施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉，能忍耐盐碱含量较高的土壤，但对强酸性土壤和低硼敏感。缺硼则抑制生长并使根内出现黑心病。甜菜广泛种植于温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。在适宜的气候下，菜用甜菜生长期为8～10周，某些饲料甜菜则长达30周。

生长第1年主要是营养生长，可分为幼苗、叶丛繁茂、块根糖分增长和糖分积累

4个时期。生长第2年主要是生殖生长，可分为叶丛、抽薹、开花和种子形成4个时期。甜菜为喜温作物，但耐寒性较强。全生育期要求基础温度10℃以上的积温2800～3200℃。块根生育期的适宜平均温度为19℃以上。当土壤5～10厘米深处温度达到15℃以上时，块根增长最快，4℃以下时近乎停止增长。

昼夜温差与块根增大和糖分积累有直接关系，昼温15～20℃，夜温5～7℃时，有利于提高光合效率和降低夜间呼吸强度，增加糖分积累。适宜块根生长的最大土壤持水量为70～80%。持水量超过85%时块根生长受到抑制；90%以上时块根开始窒息，终致死亡。糖分积累期持水量低于60%时块根生长缓慢，根体小而木质化程度高，品质较差，不利于加工制糖。块根生长前期需水不多，生育中期需有足够水分，生育后期需水量减少。全生育期降水量以300～400毫米为宜，收获前1个月内降水宜少，否则含糖率显著降低。适宜的日照时数为10～14小时。在弱光条件下，光合强度降低，块根生长缓慢。日照时数不足会使块根中的全氮、有害氮及灰分含量增加，降低甜菜的纯度和含糖率。在遮光条件下，块根中单糖占优势，品质显著变化。

甜菜种植

　　一、垄作甜菜栽培的优越性　1采取秋季起垄，人工点播，延长甜菜的生育期。起垄栽种解决了因机力下地晚、气温低造成的播期晚、不易保苗、产量低的问题，且由于起垄后地面采光面增大，地温比平播的高，增加有效积温，利于积雪早融化。早春一能下地即人工进行点播，比陆地播甜菜可提早20天左右，前期积温高，生长快，有利于甜菜早发早长，比平播甜菜的生育期延长12天。垄作栽培无论地面是否平整都可确保每穴有种子，垄沟进水避免地不平造成积水，干旱季节也可在沟中灌水浸垄，阴雨气候，利于排水，确保全苗，为甜菜高产高糖奠定基础。

2增加了土壤厚度和肥力，透光通风效果较好，充分发挥垄作甜菜的边际效应，促进根生长快，个体大。与平作相比，每一行垄相当于一个小边际，充分体现了大田的边际效应，增加了通风透光性，光合作用强，促其块根膨大，提高单株产量，增产效果较明显，有利于形成高产高糖。

3增加种植密度，提高甜菜含糖率。甜菜的含糖率在一定范围内与密度成正比，随着种植密度的增加，甜菜含糖率呈上升趋势。通过缩短行距，人工点播，提高保苗率，667平方米保苗6670～7411株，比平作667平方米保苗增加1000～1500株，增加了667平方米保苗密度，将甜菜的单株重控制在1～2千克，其含糖率最高，在地下水位高、盐碱地、土质粘重的地区，增糖效果显著。在我团，甜菜含糖率提高2个百分点。

4合理灌溉，减少水害，降低后期褐斑病的发生。甜菜喜水，但也怕水淹，由于地不平，采取平作不易控制灌水量，水过多促叶生长，易造成水淹烂苗、腐烂死苗，降低含糖量；水过少不利肥料吸收。垄作种植后可根据甜菜不同生育期灌水，做到勤灌，少灌，有利于甜菜块根膨大。

5机力起垄易采挖。平作时由于土质粘重，用机力起拔后人工不能直接拔出，仍要用铁锹才能起出，起垄后土壤厚度增加，较易采挖，便于收获。

二、主要技术指标

1产量指标

667平方米产6000千克。

2产量构成

上等肥力的地块667平方米保苗4500～5000株，中等肥力地块保苗5000～5500K，下等肥力的地块保苗5500～6000株，收获株数5000株左右，单株块重1～12千克，块根含糖率14～15%。

3品种选择

根据地理特点一定要选择适合当地种植的品种。

4肥水指标

全生育期施标肥150千克，有机肥2000千克以上，氮、磷、钾比为1∶05∶015，全生育期浇水4次。

三、播前准备

1土地选择

选择土层深厚、中上等肥力、灌排条件好的砂壤土和轻粘土，严禁重茬和迎茬，实行3～5年的轮作，前茬以麦类、豆类、油菜、瓜类为宜。

2施肥

667平方米施腐熟厩肥2000～3000千克、二铵25千克、尿素10千克、钾肥8～10千克，于冬翻犁地前一次性施人。

3整地

早春土地解冻时，机力耙、耱、镇压，达到“六字”标准。

4起垄

垄沟距90厘米，沟高30厘米，垄面宽50厘米，做到垄面上细、碎、无坷垃，冬前起垄。

5种子处理

采用种子包衣技术，预防短期苗期虫害及病害。

6适期早播

早春气温回升快，风多，土壤蒸发量大，不易抓全苗。采用垄作栽培克服了抓全苗难这一关键。当5厘米土温达到8℃播种，一般在4月10～25日，667平方米播种量500克，播深3厘米，株距16～18厘米。

四、田间管理

1苗期管理

①土壤处理因我处地下水位高，杂草大，于播后苗前667平方米用72%都尔150毫升地面喷雾。

②查苗补种株间距大于50厘米处予以补种。

③及时定苗两对真叶时及时定苗，去小留大，去弱留壮，去病留健，杜绝双株，去苗时带根。

④中耕、松土、除草苗期中耕3次，人工除草1～2遍。

⑤叶面追肥定苗后至封垄前；叶面追肥两次，667平方米用硫酸锌和硫酸二氢钾各200克。

⑥虫害防治用敌杀死、速灭杀丁等农药防治甜菜象甲、跳甲和甘蓝夜蛾。

2叶丛繁茂期管理（6月上旬～7月上旬）

①追肥封垄前667平方米施尿素25千克、二铵15千克。

②浇水第1水于6月上旬灌溉，第2水与第1水间隔15～20天。采用垄作栽培可解决田间浇水时由于土地不平整而造成烂根的现象。

③化控于6月上中旬叶面喷施矮壮素，防止甜菜叶片徒长。

④病虫害防治667平方米可用50%多菌灵100克和20%粉锈宁70克，防止白粉病和褐斑病发生，用敌杀死20毫升防治甘蓝叶蛾的发生。

3块根糖分增长期管理（7～9月）

①叶面追肥667平方米施磷酸二氢钾200克，加硼砂100克，有利于块根膨大和糖分积累。

②灌水灌第3水，严防高温灌水。

③防病害防治褐斑病、白粉病、根腐病。

④保叶严禁采叶，防止牲畜啃踏。

五、适时收获

10月上旬收获，要求做到“四净”，挖净、削净、拾净、运净；“四随”：随起拔、随切削、随堆积、随运。

糖用甜菜的种植技术

甜菜春夏种 ,

1、春播区在东北、华北和内蒙古自治区,一般在4月上中旬,土壤5厘米深处的日平均温度达到5℃以上时播种,北部产区的播种期不能晚于 5月上旬

2、黄淮流域一年二熟制地区实行夏播

种植甜菜，注意些什么，能使甜菜的经济效益更加突出呢？

1、播前准备：　

1．1选地：选择土壤肥力中等，土层深厚、结构良好、具有便利灌溉条件的土地。凡是收获时间较早，能及时进行秋耕的作物都是甜菜的好前茬，如小麦、油菜、豆类、玉米、菜、绿肥等。

1．2、合理轮作：正确的轮作倒茬是合理用地养地的重要措施，它对减少甜菜病虫害、合理调节土壤肥力状况、保证甜菜正常生长、提高甜菜单产及含糖率，都有极其重要的作用。甜菜忌重茬和迎茬，应与小麦、油菜；豆类实行4-5年的轮作。　

1 3、秋耕施肥：秋耕是早苗全苗的基础，塔额盆地的降水主要集中在冬季，春季升温快，积雪融化成为地表径流而流失，秋耕可充分积蓄雪墒。甜菜产量高，需肥量大，必须加大基肥施用量。具体作法是，有机肥每亩2-3吨；磷酸二铵每亩18-20公斤；尿素总施用量的一半即10公斤，有条件的，还可每亩施硫酸钾复合肥5-8公斤。秋耕前将这些肥料撒于地表，通过耕翻埋人地下。　

1．4、播前整地：播前精细整地是保证甜菜播种质量和全苗、壮苗的关键。必须达到墒足、地平、土细、地净标准。覆膜甜菜播前整地质量要比露地甜菜更加严格。

1．5、品种选择：近几年来推广的标准偏丰产型品种都是较好的品种，如KWS2409、ADV0412、华丹2号、新甜系列等。　

1．6、种子处理：目前各大种子公司出售的种子，针对立枯病已进行过处理，一般情况下，不需另行拌种处理。

2、播期及播种方式：　

2．1、播期：一般以5em地温稳定通过　5℃　时作为甜菜播种期的标准。覆膜甜菜比露地甜菜提早5--7天。塔额盆地为4月上中旬。

2．2、播种方式：平播，采用45　-1250px　等行距机械条播，播深3--4em地膜覆盖沟播平铺，采用30+60em宽窄行条播，播深1．5--2em。　

2．3、播种量：一般亩用种0．5公斤左右。

2．4、播种质量要求：播行端直、下种均匀、铺膜严实、覆土良好、镇压确实。

3．1查苗补种：为确保全苗，甜菜播种及出苗后应及时对漏播处及出苗后大于50em的断条予以补种。补种用的种子须经浸泡。

3．2、破除板结：平播或覆膜点播的甜菜出苗前遇雨，应及时破除板结。用轻型钉齿耙或木耙耙地，耙地深度应小于播种深度，并尽可能斜耙，以减少伤苗。　

3．3、及时间定苗：目前生产上多采用间、定苗一次完成的方式，一般于1对真叶时开始，2对真叶时结束。

3．4、及时放苗：这是采用沟播平铺方式覆膜甜菜保苗的关键。根据苗情、土壤、气候情况及时放苗。一般可在子叶至一对真叶期进行。

3．5、封土定苗：边放苗、边封土(孔)。因高温或时间等因素影向，可先放苗，后封土。放苗时每穴留2-3株幼苗，待到4-5叶时，再每穴留一壮苗，定苗后严封孔口。

3．6、种植密度：中等肥力的地块，亩保苗4500-5500株，即株距在25　-700px　之间。

4、中耕除草：

甜菜是中耕作物，又是块根作物，为了促进根系生长，栽培中应“早中耕、深中耕、宽中耕”。一般全生育期机械中耕3-4次。第一次在甜菜出苗后进行，耕深8-10厘米，第二、三次在定苗后，耕深12-18厘米，最后一次结合追肥一起进行。此外，还应进行2-3次的株间人工松土除草。中耕除草质量要求；表土松碎、不埋苗、压苗、伤苗、漏耕、田间无杂草。

5、追肥：

51、头水前结合最后一次中耕，每亩再追施尿素10-15公斤，追肥深度15-18厘米。

5．2、根外追肥：在8月中、下旬进行1-2次叶面追肥，来提高甜菜块根产量和含糖率。每次每亩用磷酸二氢钾　100克　、硼砂　20克　、硫酸锌　10克　兑水15公斤进行叶面喷雾。喷施时间一般在下午至傍晚进行，以利吸收。

6、灌溉：

甜菜生育期间一般灌水4-6次，生育期间灌水应掌握前促、后控的原则。在植株不缺水的情况下，头水宜适当晚灌，以利根系下扎。塔额盆地一般在6月中下旬灌头水，头水必须灌匀、灌透，促使全田植株生长整齐一致。7-8月间，每隔15-20天灌水一次。从9月份开始，应适当灌水并严格控制灌量，以利块根积累糖分，提高块根含糖率。最后一次灌水宜在收获前半个月结束，灌水量宜小，以实现甜菜高产、高糖和便于收获。

7、病虫害防治：

加强病害预测预报，当病情指数、虫口密度达到防治指标时及时喷药防治，以保证作物和环境安全。

8、收获：

一般在9月下旬至10月份收获。若天气情况许可，以10月中旬收获为佳。采用机械起拔，人工切削。做到随起、随削、随运。中国有机农业网

甜菜地膜覆盖栽培如何覆膜与播种？

种植甜菜，注意些什么，能使甜菜的经济效益更加突出呢？

甜菜是生产食用糖的主要原料之一，具有较高的经济价值，同时也是谷氨酸钠，甘油等许多工业产品的原材料，加工后的下脚料，还是一种优质的肥料。第1次看到生长中的甜菜的形状，还以为是圆形的萝卜。甜菜地每亩最高产量可达到1万斤左右，一般的产量也在七八千斤左右，是名副其实的高产作物。甜菜具有耐寒性强，在温暖的气候条件下生长良好，种植甜菜，需要注意哪些，能使甜菜的经济效益更加突出呢？

甜菜归属于喜阳的作物之一，足够的太阳给甜菜生长，带来充足的营养，累积营养成分，增加含糖量。在阳光照射充裕，水分适合，昼夜温差大的条件下，更有益于甜菜生长。

甜菜要想得到优质高产，一定要将甜菜种植在有机质含量丰富多彩，土壤肥沃松散，提灌便捷，前茬粮食作物，并没有使用过高效除草剂等对甜菜有危害的药品，例如，在小麦田应用的高效除草剂氯磺隆等，锄草实际效果很好，应用一季，残效期最多可达到4年左右。

种植在这种土地上，甜菜在生长期内最容易感柒褐斑病等病虫害，根本无法完全合理的医治，给甜菜生产导致比较严重的危害。选择土地前一定要认真查看之前喷撒的除草剂等危害的化肥。因为甜菜含糖量非常高，都是地下害虫非常喜欢服用的，假如土壤层过度旱灾，失去合理的洒水，旱灾使甜菜的产量减少，各种各样地下害虫也越来越猖狂下去，由于冲洗灭虫剂不方便。

甜菜一般适合在北方种植，甜菜的根茎可深达30厘米左右，归属于深根作物之一，因而，土壤层要开展35厘米左右的深松，用微耕机将土耕细。

甜菜品种要选择含糖量高及其合适本地的优质高产的品种，例如beta580，kws2409等。每亩用种量大概在一KG左右。在种植前开展晒种，去除去含有病害，不圆润的种籽。为了更好地栽种后达到一播全苗的目地，最好是将甜菜种籽开展薄膜包衣处理，可防止苗期病害。

播种时间一般在初春，当5公分土壤温度达到5~6度左右时，就可开展栽种，苗情是不是充裕，会危害甜菜的一播是不是全苗。可使用等行间距50厘米，或者是宽度行开展种植，宽行50厘米，窄行30厘米。

甜菜出芽以后，并立即的开展查苗，补苗，俩对出叶时开展补苗，去除病苗弱苗，在三对出叶时开展现蕾期，行间距50厘米左右的甜菜田，现蕾期株间距18厘米。选用宽度行种植的甜菜，现蕾期株间距大概在23，24厘米左右，留单棵种植。培土是锁水的合理方式之一，因而必须经常培土，培土的同时又可去除野草。

甜菜地里的除草剂一选择芽前除草剂都尔等，不能采用残效期很长的除草剂。常用的甜菜田土壤封闭除草剂是异丙甲草胺，主要含量有72%异丙甲草胺和96%异丙甲草胺两种。属于酰胺类除草剂。主要用于防除一年生禾本科杂草和一年生小粒种子繁殖的阔叶杂草。主要防除的对象有：稗草、狗尾草、马唐、苋等。

目前需要很多的水分，才可达到高产的效果，但又不耐涝。最好是选用滴灌设备，既可以达到甜菜需水，又能节约水。选用顺流灌溉肥料，要将肥料彻底溶化后开展防止阻塞喷嘴。

在甜菜的中后期，可以用03%磷酸二氢钾+芸苔素内酯+多种多样营养元素氨基酸叶面肥，开展叶片喷撒，每7~10天喷撒一次，不错的提高产量增糖的作用。为预防病虫害可在喷撒到叶肥里边添加甲基硫菌灵800倍液。

覆膜操作程序有三种，先播种后覆膜、先覆膜后播种和机械覆膜穴播一次性完成。先播种后覆膜，保温、保水效果好，出苗齐，可比先覆膜后播种早出苗2～3天，在风大、风多的地区，可减少定植孔覆土的麻烦，预防大风揭膜；这种方法最大的弊端是放苗时间不易掌握，容易出现烧苗现象，而且放苗也较费工。先覆膜后播种，可减少放苗的工序，大大减少烧苗现象，但增温、保水效果差一些，出苗整齐度也不及先播种后覆膜。采用机械覆膜穴播，一次完成推土、整形、开沟、施肥、膜上打孔、点种、压膜边和播种带覆土等八道工序，它大大提高作业效率和降低生产成本，但是土地条件要求高一些。

在覆膜播种操作时，要根据各地的情况而定。①黏重的红泥土，一般应先播种后覆膜。因先覆膜后播种和覆膜点播机播种，定植孔不易密封，而且在雨后封孔土板结。②盐碱地应先播种后覆膜。因先覆膜后播种，定植孔处随水分蒸发形成一个盐区，不利于甜菜幼苗生长。③风多风大的地区应先播种后覆膜，对防止大风揭膜有利。

采取先播种后覆膜，应注意及时放苗，放苗应在午后或阴天进行；必要时可先通风炼苗，然后放苗。先覆膜后播种和覆膜穴播机播种，应注意检查封孔土，防止风吹无土，跑风漏气，影响出苗；封孔土遇雨板结，需人工破除板结。

一般来说，在5厘米地温稳定在5℃时即可播种。播种过早，冻害严重，保苗困难。播种过晚，易造成高青头，含糖率受到影响。我国北方地区以4月5～15日播种为宜，比较寒冷的地区播种时期可延迟到4月末。

播种一般采用穴播，每穴不少于5粒。加大播种量对增强幼苗顶土力、降低冻害都有一定好处。播种深度比直播应浅一些，以3厘米左右为宜。但也要根据土壤水分情况而定，如墒情差时适当加深一些。如果土壤含水过低，要座水播种。

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