今天中国农村村民自治信息网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：如何收获采摘不同阶段的木耳菜？木耳菜要分批采收，长出5-6片时可即可开始间拔采收，下面为大家介绍采收方法。 阶段一：幼苗采收。木耳菜长了40天左右、长出五六片叶子就可以幼苗了，采摘的时候在其底部采两三片。如果还没有长出五六片，则需要等待它再生长一段时间进行采收。 阶段二：嫩稍采收。木耳菜长到30厘米高就可以采嫩稍了，采摘的时候将取上部的嫩稍，下面留三四片叶子、两三个侧枝，7天以后可以采摘第二次，方法也是一样，留三五个侧枝。采收期2-3个月。 阶段三：嫩叶采收。木耳菜长到这个阶段，就需要搭架子让它爬到高处继续生长。当长到架顶就可以采了。在木耳菜进入生长旺季后，每隔10天左右才再进入生长期，可以每隔五到七天摘一次，采收期3-4个月。 

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