今天中国农村村民自治信息网小编为大家分享关于蔬菜种植的相关知识：黑番茄是转基因蔬菜吗？原产地是哪里？ 中国农村村民自治信息网 黑番茄不是转基因食品。  黑番茄是番茄种下的一个栽培品种，与普通番茄相似，其根系发达，再生能力强。茎为蔓生型，无限生长，株高超过2米，熟性中早熟。原产地是南美洲，它是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。 黑番茄是从国外中国农村村民自治信息网引进的无限型的杂交一代优良种子，具有口感佳、着色优良、糖度高、收获整齐度好、抗病性强等优点，而且营养价值比普通番茄更高，市场价格也更贵。 黑番茄与普通番茄苗相比，中国农村村民自治信息网叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。外观与果肉皆为红黑色，有深褐之黑，有浅褐之黑，也有红黑等，这主要与其果实内积累大量黑色素有关，这也是其药用功效比普通番茄高的关键所在。黑番茄的果皮更薄，果肉更软，更适口。 黑番茄的果实药食兼用，有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维生素C及抗氧化剂，对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。 

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