据业内人士介绍，夏季为苦瓜收获的最佳季节，产品集中大量上市导致价格行情偏低;秋季所产苦瓜主要为温室栽培而成，其成本较高、产量偏低，后市行情自然向好。另外，9月份开学季，学校食堂以及周边餐饮业开始活跃，苦瓜采购量将明显增加，预计其价格行情还会继续维持涨势。　

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