1 选优质苦瓜种子，推荐泰国绿丰苦瓜种子。 2 施足基肥，深翻改土，尽量不连作（不重茬） 一般每亩追施优质土杂肥5m3以上或鸡粪3m3以上，氮、磷、钾复合肥每亩25kg左右，深翻30～40cm。 3 育苗方法及苗床管理 31 播种期 苦瓜自播种至采收大致100d左右，考虑到温室的温度条件及在春节能够上市，大致播期在10月上旬。 32 苗床准备 床土中加入30％腐熟有机肥,共同过筛，然后回填备用。 33 种子处理 苦瓜种子种皮坚硬，必须进行浸种催芽，种子浸种催芽方法为：用60 ℃左右的热水浸种搅拌后，继续浸种12～15h；浸泡过程中，适当搅拌，浸种搓洗后，用净毛巾或纱布包裹，在高温度条件下催芽，温度保持在35 ℃。在此条件下，大约3d即可发芽。催芽期间宜用温水冲洗，每天1次,60％种子露白时即可播种。 34 苗床管理 出苗后，温度可掌握在25 ℃左右，过高时要放风，夜间温度低于15 ℃时，可加盖草帘覆盖。 4 定植后的管理 41 种植密度 苦瓜的种植密度范围较大，与品种的熟性和生长势有关，与整枝技术密切相关。露地栽培的密度在1 000～1 500株，温室栽培密度为2 000株左右。 42 定植后盖地膜 采用开孔掏苗的方法，盖地膜有利于提高地温，同时降低大棚湿度，减轻病害。 43 吊蔓及搭棚架 吊蔓一般采用尼龙塑绳,这种方法优于竹杆支架法便于操作。以尼龙塑绳作牵引，绑蔓上爬。搭棚架，利用大棚的坚固支架，在大棚膜下搭二层棚架，供苦瓜茎叶攀缘生长结瓜。棚架的材料以铁丝为主，伴有少量竹杆。 44 整枝技术 苦瓜的茎叶繁茂，分枝力强，几乎每一叶节都能产生侧蔓、卷须、花。分枝（侧蔓、子蔓）同样如此。因此不论露地还是棚室栽培必须进行整蔓。棚室栽培，整蔓尤其重要。棚室栽培的整蔓方法是，首先保持主茎的生长，主茎060～150m高度以下的侧蔓全部去掉。大棚内栽培的苦瓜，南北留主茎的高度不一样，北端留高限150m，南端留低限60cm。主茎伸长到一定高度后，留下2～3个健壮的侧枝与主茎一起上棚架。其后再产生的侧 枝（包括多级分枝），有瓜即为留枝（蔓），并当节打顶，无瓜则将整个分枝从基部剪掉。这样整枝可增加前、中期的产量，并有利于控制茎叶过多影响通风透光，控制过旺的营养生长。各级分枝上如出现２朵雌花时，可去掉第１雌花，而留第２雌花。第２雌花一般比第１雌花长的瓜果质量好。 45 人工授粉 棚室内栽培苦瓜须进行人工授粉，一般在上午10h前后，摘取新开的雄花，进行花对花授粉。 46 肥水管理 苦瓜定植时浇透水，一般在结瓜前不再浇水，以后每隔10～15d浇1次，并随水冲施腐熟鸡粪或速效氮、磷、钾肥。一般以氮肥为主，每次每亩可冲施尿素5kg左右。 47 苦瓜后期管理 大棚苦瓜后期管理主要是指4、5月份及以后时间的管理。后期管理一般不整枝，放任生长，但要注意摘除老叶，加强通风透光。5月份前后逐渐去棚膜、地膜，利用外界环境生长结瓜。苦瓜的生长势很强，在7～8月份的高温季节照样生长良好，因此，只要市场行情好，又不急于倒茬，就可继续加强肥水管理，栽培生长。 48 适时采收 苦瓜的幼瓜食味不好，以中度成熟的瓜条食味好，且耐贮运，好销售。采收的标准是果实充分长成瘤状突起明显，饱满而有光泽，顶部花冠脱落；白皮苦瓜、表皮由绿变白色，有光亮感时即可。一般自雌花开花至采收约12～15d的时间，苦瓜的柄长且牢固，可用剪刀剪摘。采摘过晚，则苦瓜顶端开裂露出红瓤，无法出售。 5 苦瓜间作技术 大棚苦瓜间作的作物主要是辣椒、茄子、西红柿或其它矮小蔬菜。与苦瓜间作的以上几种作物多在年前10月份播种育苗，采收期延续到翌年的4～5月份。苦瓜间作种植时间一般在2月份前后，每亩间作密度200～600株不等。主要取决于种植时间及共生茬的结束时间，即共生期长则栽植，共生期短则密植。这种方法的好处是不用搭二层棚架，4～5月份去棚膜后利用大棚支架攀缘生长。初期整枝，即去基部侧 枝，中、后期任其生长结瓜。这种方法充分利用苦瓜苗期长，生长量小的特点，即不降低前茬效益，又能在春节上市，经济效益很好。 6 苦瓜病害防治 苦瓜病害前期较少，以病毒病为主，应在发病前或少量植株发病后及时喷药预防，可用20%病毒A500倍喷2～3次，有较好防效。白粉病是苦瓜中后期的主要病害，在发病前或发病初期用药效果较好，可选用15％粉锈宁1 500倍、40%晴菌唑1 500倍或45%石硫合剂500倍喷防。苦瓜一般虫害较少。主要有瓜实蝇和瓜绢螟。可选用1．8０畅爱福丁乳油3 000～4 000倍、5％锐劲特22 000～3 000倍、25%滇氰菊酯3 000倍喷雾防治

苦瓜的种植和管理技术

苦瓜从播种到收获通常需要80-100天左右，其播种时间多为3-4月份，气候较寒冷的地区可延迟至5月份。苦瓜的适宜种植株距为60厘米左右，密度过稀难以达到预期产量，密度过大容易影响到后期的长势。苦瓜的生长适温为25℃左右，温度过高时叶片会被灼伤，温度过低时容易受到冻害，因此种植期间要根据实际情况做好增温和降温措施。

一、苦瓜从播种到收获多少天

1、一般情况下，苦瓜从播种到收获需要80-100天左右，全生育期大概为3个月。

2、不同地区的气候条件各有差异，因此种植时间也有所区别，但大多数地区的种植时间约为3-4月份，若此时天气还比较寒冷，可推迟至5月份。

3、苦瓜的种植株距以60厘米左右为宜，若种植密度过稀，则后期难以达到预期产量，若种植密度过大，则容易影响到后期的长势。

4、苦瓜的生长温度以25℃左右为宜，若温度过高，则叶片会受到灼伤，若温度过低，则苦瓜容易遭受冻害，所以种植时要根据实际情况做好增温、降温工作。

二、苦瓜的种植方法

1、催芽

（1）将种子放入50-60℃的温水中浸泡一段时间，期间不断搅拌，待水温下降至正常室温后继续浸种10-12小时。

（2）浸泡后，将种子放在25-30℃的环境中催芽，经过48小时左右便可发芽。

2、播种

（1）在事先准备好的营养土中每隔10厘米左右开挖1个播种穴，随后播入种子，播种后覆盖一层厚度为15厘米的土壤，再覆盖薄膜。

（2）一般情况下，播种30天左右即可出苗。

3、定植

定植前3天将薄膜揭开，待幼苗长出4-5片叶时于晴朗天气进行定植。定植株距为50-60厘米，行距为12-13米，定植后要浇施充足的水肥。

4、管理

（1）种植期间要保持土壤的湿润度，并适当中耕、除草、培土，待幼苗高度达到20厘米左右时要搭架引蔓。

（2）苗期、开花结果期要让畦面保持湿润，遇到下雨天气要做好排水工作，避免烂根。

（3）苗期还需勤施、薄施1-2次水肥，后续再根据植株的生长情况进行追肥。

5、防治病虫害

（1）炭疽病是苦瓜的主要病害，发生时间多为中后期，发病初期要及时将残叶、烂叶和病叶摘除，然后喷施50％托布津800-1000倍液。

（2）蚜虫、菜青虫是主要虫害，可通过叶面喷施敌杀死乳剂1000-2000倍液进行防治。

苦瓜，怎么种植呢，尤其是咋们甘肃的

苦瓜的种植方法和管理技术：

整地作畦

苦瓜忌连作，要选择近年未种过苦瓜的地块，在头年进行一次深翻耕，经过一个冬春的风化晒垡，开春后便开始做排水、灌水沟渠，整地施肥。底肥施足是丰产的保证，所以在做哇前必须施足有机底肥，一般按每亩撒施农家杂肥4000公斤～5000公斤，撒肥后应进行一次浅耕，使肥与土掺匀，然后做垄或栽培畦。一般傲宽165厘米的平畦或高畦，畦长660厘米左右，每亩约做成60个畦。如果是零星栽培的，可做成瓜沟、瓜堆、瓜穴，在沟、堆、穴内施期肥；若是接茬地，还留有前茬作物，则需要按苦瓜定植行距的要求留下空行，作好深耕施底肥的准备工作。

定植

当幼苗长至4片～5片真叶，终霜已过后便可定植。一般每畦栽2行称为一架，株距为33厘米-50厘米，每亩栽苗1600棵-2400棵，栽苗深度，以幼苗子叶平露地面为宜。栽苗时要注意挑选壮苗，淘汰无生长点的苗，虫咬伤苗，子叶歪曲的畸形苗、黄化苗、病苗、弱苗、伤根苗。栽完苗后一定要及时浇定根水，以促使尽快缓苗，早发棵。

苦瓜的管理：

中耕除草。苦瓜为长蔓生蔬菜，通常采取插高架爬蔓栽培法，前期要注意中耕松土，后期要重视拔除杂草。一般在定植浇过缓苗水之后，等待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤过于干旱，则可重浇一次水后再中耕。第一次中耕时，要特别注意保苗，锄瓜苗根部附近宜浅，千万不能松动幼苗基部，距苗远的地方可深耕到3厘米-5厘米，行间可更深些，这样有利于提高上壤温度和增加土壤通透性，促进瓜苗根系的发育和瓜蔓的生长。

第二次中耕，可在第一次之后10天-15天进行。如果地干，可先浇水后中耕，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。以后，当瓜蔓伸长到半米以上时，根系基本布满全行间。再加上畦中已经插了架，就不适宜再进行中耕了。但要注意及时拔除杂草，防止野草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫害。在第一次中耕松土时，发现有缺期苗或断苗时，要及时补栽，以保全苗。

苦瓜种植方法

苦瓜起源于热带，所以喜欢高温环境，后经过长期的栽培和选育，能适应10-35度的温度环境。适应力较强，所以南北方即可种植，但南北方气候温度略有差异，所以北方一般在3-4月大棚或温室种植，而南方则在1-3月露天种植。

1、种子处理

吃过苦瓜都知道，苦瓜种子表面有胶黏物，而且外皮较硬，所以种植要先对其种子处理。用五六十度温水浸泡苦瓜种子20分钟左右，这样不仅可以使外皮软化，可能杀死一部分细菌。再用二三十度温水浸泡12小时，取出种子，将表面胶黏物祛除，用湿毛巾包裹好，放置在30度左右温度环境催芽。

2、播种

苦瓜适应力强，对土壤要求也不高，但在肥沃疏松的土壤中生长良好，产量也较高。催芽2-3天后即可播种，一般是露地直播，播种前挖好种穴，穴深2-3cm即可，在每处穴中放1-2粒种子即可，覆土不宜过深，浅覆05-1cm即可。

3、肥水管理

苦瓜对肥水需求较大，在苗期、生长期和结果期都需要大量的水分，要时刻保持土壤湿润，尤其在高温时期早晚都要浇水，苦瓜耐涝性一般，所以浇水一次不宜过多。在长期阴雨或暴雨天气时要做好排水措施，保证田间不浸水，在低温时种植要注意控水，增加植株的抗寒性。苦瓜在生长和结果期，一般没周追施一次肥，可促进植株生长和结果量。

参考一下

苦瓜种植方法与时间

苦瓜的栽种方法：1、栽植时间，应该选择在春季的3～4月份进行，能够提高种子的成活率；2、催芽阶段，将种子浸泡催芽处理，以促进生长；3、土壤要求，松土处理后在土壤里施加一次基肥；4、入栽管理，将出芽好的小苗分别栽入土壤中，保持土壤湿润。

苦瓜的栽植时间段应该选择在春季的3～4月份进行，这时的温度适宜，能够提高种子的成活率，也要根据不同地区的情况而定，倘若天气寒冷时，关键是以温室栽培为主，以促进出芽。

栽植之前，首要选取易成活且生长健壮的饱满种子，将种子的表皮剥开后，放到温水中泡浸24个小时，让其慢慢吸水涨大，再放到培养基中催芽处理，维持湿润后，一般一周左右出芽。

苦瓜在疏松透气且富含有机质的土壤中生长较快，栽植之前，可将土壤层做好松土处理，也要做好消毒，这可以提高成活率，过后在土壤层里施加一次基肥，关键以有机肥为主。

将出芽好的小苗分别栽入土壤中，将植株放到散光的环境中养护，等长出3～5片叶子后，就能够做好移植处理，浇水要一次性浇透，每隔半个月施加一次稀薄的饼肥溶液，以促进生长。

苦瓜的种植方法和高产技术

苦瓜种植方法是处理种子后挖很多小的洞穴，每个坑穴中种入4颗种子；种植时间是7月-8月。

苦瓜种子的外皮比较坚硬，种植前要对其进行处理，先放在50-60摄氏度的清水中浸泡，然后取出放在20摄氏度的水中浸泡1天，使外皮软化，最后用湿布将苦瓜种子包裹住进行催芽。

苦瓜种子一般采用露地直播的方式，播种时要在土壤中挖好坑穴，保证洞穴深度在2-3厘米之间，然后在每个坑穴中放入3-4颗苦瓜种子，并覆盖1厘米后的泥土。

苦瓜适合在夏季7-8月份种植，它是一种喜欢炎热气候的植物，耐热性很强，种子播种后能够迅速发芽，并且温度越高，苦瓜种子的生长速度越快。

苦瓜的栽培管理技术

苦瓜的根系发达，侧根多，对于土壤的适应性较强，种植时以靠近水源、土层深厚、疏松肥沃且排水良好的地块为宜，然后将土壤犁翻、晒白、沤熟、耙碎。

当苦瓜幼苗长出5-6片真叶时，要及时插竹搭棚，使枝蔓沿着架子攀爬而上，均匀分布在棚架顶部，当瓜苗长至50-60厘米时，再将侧蔓向支架左右方向横引，以提高苦瓜内部的透风透光性。

苦瓜适合生长在肥沃的环境中，养殖时要为其提供以氮肥为主的肥料，提高植株的生长速度，在苦瓜进入花果期后，应该为其提供磷钾肥，并向叶片喷洒磷酸二氢钾，让苦瓜生长的更加旺盛。

1、选种催芽：选择优质、高产、抗病性较强的苦瓜品种种植，并做好浸种处理。2、选地整地：选择近水源、土层深厚、排水良好、底肥充足、排灌方便的土地，将土地犁翻晒白、沤熟、耙碎，使之达到深、松、肥、碎、平。3、适时播种：秋植一般选择7-8月份播种，冬植一般选择11-12月份种植。4、合理密植：待长出几片嫩芽时定植，注意保持合理株行距。5、田间管理：做好施肥、浇水、中耕除草、搭架引蔓、病虫害防治等工作。

一、选种催芽

选择高产、优质、抗病性较强的苦瓜品种。种植前在55℃左右的热水中烫种，并轻轻的搅动，以免种子别烫伤，直至水温降至30℃左右时，停止搅拌，继续浸泡7-8小时。然后将种子清洗干净捞出来，洗去种子表面的粘液污物，沥干水分，用纱布或毛巾包好，存放在30-35℃的地方催芽。催芽期间，每天在用温水清洗一遍，4-5天左右大部分种子萌发白芽时便可播种。

二、选地整地

苦瓜对土地要求不严，各种土壤均可种植，但想要获得高产，最好选择近水源、土层深厚、肥沃疏松的土地，同时还要底肥充足、排灌方便。底肥一般可用1500kg腐熟农家肥、25kg磷肥、10kg钾肥混合施入。土地应经犁翻晒白、沤熟、耙碎，使之达到深、松、肥、碎、平，为高产打基础。

三、适时播种

苦瓜秋植一般选择7-8月份，此时天气适宜，易管理，采收时间长，产量高。苦瓜冬植一般选择11-12月，此时宜采用薄膜覆盖，实行膜下水肥一体化灌溉技术，不仅能保肥保水，提高地温，还能促进幼苗正常生长发育，提高产量，又能省工、省本。

四、合理密植

待苦瓜种子萌芽，并且长出几片嫩芽时，可进行定植。一般种植的株行距为：等行距以80×200cm、宽窄行距以100×（30+170）÷2cm为宜，亩植400-500株。

五、田间管理

1、施肥

应掌握“苗期轻施，花果期重施”的原则。5叶前，淋施1-2次稀粪水或高浓瓜类配方肥水；开花结瓜前，施15-20kg过磷酸钙1次，尿素12-18kg、氯化钾8-10kg，每7-10天施一次，分2-3次施入；开花结瓜后，施尿素20-35kg、氯化钾15-20kg，每7-10天施一次，分4-6次施用，喷施微量元素叶面肥3-4次。

2、浇水

苦瓜喜欢生长在湿润的土壤中，忌积水，浇水可根据土壤干湿情况进行。冬春季节要适当控制水分，从而增强抗寒能力；开花前到采收前，晴天要适当浇一下水，一般2-3天浇一次水；采收期，苦瓜的需水量是很大的，应该每天浇1-2次水。若遇暴雨，应及时做好排水工作。

3、中耕除草

苦瓜苗期就要及时进行一次中耕除草和培土，从而防止土壤板结；在定植浇过了缓苗水之后，待土壤稍微发干不粘时，再进行一次中耕；若是遇到了大风的天气或者是土壤过于干旱的话，则需要再一次中耕和浇水。拔除杂草要及时，防止野草长得太快，从而改善田间的通风和透光条件。

4、搭架引蔓

当苦瓜幼苗长到20cm高时，就要对苦瓜幼苗进行搭架引蔓，这样能让苦瓜顺着架子攀沿。搭架可选择平棚架和人字架，不管用何种搭架方式，都要牢固，防止被风给吹倒，从而损伤瓜苗，进而影响产量。

5、病虫害防治

苦瓜的病害以炭疽病为主，多发生于生长中后期，一般可用70%百菌清可湿性粉剂600倍液每天喷施防治，或者用50%炭疽福美或50%托布津可湿性粉剂500倍液喷洒，隔5-7天1次，连续3-4次。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、菜青虫，到药店购买针对性的农药喷洒即可。

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