山海关生菜是山海关区主打的蔬菜特色品牌，也是秦皇岛市蔬菜中心重点支持的八大主导产业之一。其生菜抗寒、抗病、耐运输，一直以其品质优良、口感鲜嫩而供不应求。

近年来，由于生菜市场价格的不稳定，区农牧局积极组织调查研究，想方设法帮助种植户们寻找出路。多次与河北省农林科学院经济作物研究所研究选育优质生菜品种来保证全区生菜良种覆盖率，帮助农民实现利益最大化。自去年12月份以来，该局与几家无公害蔬菜合作社研究成立3个育种基地， 对12个温室大棚约10亩的优质本地传统生菜品种进行留苗育种。据介绍，实施育种后，每亩地可产20-60斤种子，每斤种子最高可卖到500元，每亩产值将比原来翻上一翻。

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