遮荫如果栽培地面无自然林遮荫，出苗前将覆盖物去掉，随即搭遮荫棚，棚高80-100cm，上盖蒿草、秫秸帘子或尼龙网。

追肥拐枣喜肥，在施足基肥的基础上，每年追肥2次，第1次在5月上中旬进行，第2次在7月中下旬进行，即用腐熟猪粪（5kg／平方米）和过磷酸钙（100g／平方米）混拌均匀后，于行间开沟施入。

中耕除草每年3-4次。中耕时，床边宜浅，中间稍深，根际浅锄，行间深锄，以不伤根为原则。

防旱排涝拐枣为须根系植物，根系多分布在15cm土层内，怕旱怕涝。东北地区在5月中旬至6月下旬常发生干旱，遇干旱时应及时浇水；7-8月分为多雨季节，事先应挖好排水沟，雨后要及时排除田间积水。

拆除遮荫物9月中旬以后，将遮荫物撤掉；地上部枯萎后，清理床面，将枯叶等杂物捡出园外烧毁。

秋施盖头肥封冻前在床面覆盖1-2cm的腐熟农家肥（盖头肥）或覆盖一层枯枝落叶上压一层土。覆盖能保温保湿，防止芽苞免受冻害。翌春化冻后，及时清除覆盖的枯枝落叶，以利出苗。

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