地皮菜炒鸡蛋的做法：

1. 所有材料。

2. 鸡蛋加一点点白醋打散。

3. 地皮菜放入水中泡发，清洗干净。

4. 炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。

5. 盛出鸡蛋，锅中倒一点油，下地皮菜翻炒。

6. 将炒好的鸡蛋回锅，用盐调味儿，撒入葱花儿。

地皮菜炒鸡蛋的做法大家是不是已经了解了呢?地皮菜有很好的药用价值，有清热败火的作用，还有很好的减肥消脂的神奇功效;清热降火、可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒;对于男性朋友来说，还有很好的补肾功效。如果还想了解更多，可以到农村创业--鸡蛋频道，查看更多鸡蛋的信息。

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