日常人们习惯将栗子水煮、烹炒，万没想到可以生食。人到老年，由于阳气渐渐衰退，容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现，食用生栗子就是补肾的好办法。

如何食用栗子补肾才是最科学的呢?每天把适量的新鲜栗子放在口中细细咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃风干的生栗子5~8枚为宜，可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。

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