辣椒的种植时间和管理技术，你知道多少？

露地种植的辣椒不适宜在气温相对较低的时期进行种植。流芳当地主要以种植露地越夏辣椒为主，其主要的原因是越夏辣椒生产，植株的结果盛期是9-10月，此时的气温平和，辣椒不易腐烂。辣椒喜温暖，不耐寒冷霜冻，因而露地种植辣椒，外界气温高低适宜与否，是决定辣椒播种或移栽定植的主要指标，又由于各地气温的差异之大和繁多品种对温度要求的不同限制。

各地对于辣椒品种的要求不一样，其中包括甜椒、牛角辣椒、羊角辣椒、线椒和尖椒，可以根据不同的用途选择类型。每个地区都有几个最适合当地种植的辣椒品种，可以自行选择。辣椒生长特征和习性：辣椒原产中、南美洲热带地区，明末传入我国，是我国南北普遍种植的一种十字花科茄果类蔬菜。辣椒食用方法多样，嫩果与成熟果均可鲜食，还可腌制、干制、磨酱、。

而由中国农科院蔬菜花卉研究所培育的中椒4号，以及安徽省农业科学院园艺研究所培育的皖椒1号等品种，不仅耐肥性和抗病害能力强，而且产量也高。首先要对辣椒种子进行处理。采用温水浸种。浸种后捞起用干净的湿布包好置于30℃温度条件下继续催芽，每天用清水淘洗一两次，等辣椒种子露白时播种。

初春时节，温室大棚进行育苗。育苗前需要整理棚内土壤，使其土壤松软细碎，然后，追加腐化的农家肥为基肥，与土壤浅翻均匀以后，打磨地面，使得地面平整，土壤湿度掌握在适宜的程度辣椒是喜温喜光作物，不耐低温，它适宜生长的温度在15℃到32℃之间，也就是说，这个温度范围之内是有利于辣椒的生长及发育的。

种植辣椒时，可选在3-5月份或11-12月。根据品种的需求，事先选择好种子，先放在50℃左右温水浸泡，之后泡在消毒溶液中消毒，处理好后放在清水中洗干净，放在旁边晾干。准备好合适的土壤，要求疏松、透气、营养，往里面浇透水，然后把种子播撒进去，之后就可以定植移栽。

一、种植时间

种植辣椒时，因为时间没有太多限定，常年都可以进行播种，最好选在春季的3-5月份，或是11-12月，南方地区可以露地安全的越冬。

二、准备种子

辣椒的品种较多，可以事先选择好种子，然后对种子进行处理，主要是消毒和催芽，可以先放在50℃左右温水浸泡，大约15分钟的时间就可以捞出来，然后进行浸泡催芽，泡在消毒溶液中进行消毒，这些处理好之后，就可以放在清水中洗干净，放在旁边晾干，等到播撒种子。

三、土壤要求

准备好合适的土壤，要求疏松、透气、营养，播种之前要用铲子翻一下，促使土质疏松、松软，才能利于种子萌发生长。

四、播种育苗

土壤之中浇透水，然后把种子播撒到土里面，上面覆盖一厘米左右的土，能防止种子吹走。保持湿润的土质，温度维持在25-30摄氏度左右，大约3-5天就能发芽。

五、进行定植

等它长出几片叶子之后，根系也发育完整，就可以选在晴天进行移栽定植，做好后期的养护管理。