无土种植蔬菜，当然可以，不用怀疑！

无土栽培的定义：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。

常见的无土栽培基本方法：

主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物所需的营养是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。

常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。

营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。

培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。

要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。

植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。

水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。

无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。

无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。

不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。

说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：

利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，有较多的可取之处！

可以无土栽培的蔬菜有哪些

蔬菜无土栽培又称水培、营养液栽培等。蔬菜无土栽培技术使作物的生产完全脱离土壤，不受土壤条件的限制，利用一定的设备和基质来栽培蔬菜。无土栽培蔬菜所需要的所有养分全部依据营养液来供给，所以作物可以获得完全、充足、适宜的各种营养，营养条件得到了极大地改善。

无土栽培技术是农业高新技术之一。它的特点是利用人工创造的根系小环境替代自然土壤环境，配合科学、自动化管理技术，使作物最大程度地发挥生产潜力，而实现高产、优质、高效、低污染等目的。

无土栽培是科学技术发展到一定阶段的产物，它是现代技术与农业生产的有机结合。无土栽培技术在农业上的推广应用会使传统的农业生产得到飞跃，由原来的依附大自然、依附土壤条件、靠天吃饭的被动状态上升到依靠科学技术、摆脱土地条件的限制进行现代化、工厂化、自动化、优质化蔬菜生产。由此可见我国蔬菜无土栽培技术在21世纪有很好的发展前景。

无土栽培有机蔬菜种植方法

无土水培蔬菜:生菜、油菜、芹菜、甜菜、菠菜、韭菜、蒜苗、苋菜、乌塔、矮番茄、朝天椒、紫背秋葵、菠菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、大麻、菊苣、苋菜、杏。无土栽培:水培蔬菜是指根部生长在一层层营养液中，只有营养液为其提供水分、养分和氧气的蔬菜，与传统的土培不同。然而，一些基质可用于育苗。生菜无土种植广场1生菜无土种植方法1种子用20℃左右的清水浸泡3-4小时，沥干水分，放在干净湿润的纱布上，15-20℃发芽，2-3天种子变白。2秋、冬、春三季都要种植生菜。种子应该播种在含有固定装置(如蛭石)的种植杯中或含有育苗基质的育苗盘中。每杯应播种1-2粒种子，播种后覆盖一层基质。然后盖上遮阳网，用清水淋透，保持湿润，等待出苗。播种前10天左右，根据苗情适当控制水分。当幼苗长到6-7片真叶时，进行大田种植。播种幼苗时，先将幼苗套在营养钵的中央，然后在幼苗的外围填充蛭石。3适合生菜生长的营养液配方为(g/t):硝酸钙621、硝酸钾444、磷酸二氢钾、硫酸镁500、硝酸铵69。种植初期，因为植株小，根系不发达，所以可以深一点。营养液深度应保持在10cm左右，以浸泡到种植杯底部1-2cm为宜。随着根系的伸长和生长，可将水位逐渐降低到5-8cm，使部分根系暴露在空气中，以增加根系吸收氧气的机会，促进根系发育和植物生长。4当植物达到采收标准时，应及时采收。不同品种，不同栽培季节，收获期不同。一般不结球生菜的生长期为60-90天，结球生菜为100-120天。二、种植注意事项1由于生菜生长期短，一般在栽培过程中如无重大生理病害，营养液无需更换，可连续使用3-4个月，生产2-3茬作物，以降低肥料的生产成本。2生菜喜冷气候，生长温度为15-20℃，最适合生长在昼夜温差大、夜间温度低的环境中。白天，温度可保持在18-20℃。超过25℃就要通风，夜间温度保持在10-12℃。3可利用二氧化碳钢瓶或二氧化碳发生器添加二氧化碳肥料，补充温室内的二氧化碳，促进植物的光合作用，提高产量。

不用土的蔬菜怎么种

种植无土蔬菜时要挑选水培容器。由于蔬菜幼苗比较细长，而且它无法单独直立生长，所以它需要一个带有筛网的容器作为水培器皿。在培养的过程中，必须经常观察蔬菜根部生长情况，所以容器一定要是透明的。

在种植无土蔬菜前, 还要对种子进行育苗处理。首先要准备一个盘子和几块海绵垫，在海绵垫顶部钻出1个孔，然后往盘子里面倒入清水，最后将海绵垫放入盘中，并向海绵垫的小孔中放入蔬菜种子即可，大概等待1-2周的时间，种子就可以发芽。

种子长成幼苗后，可以将幼苗和海绵垫一起放到筛网中，将筛网安装在水培容器上，然后向容器里面倒入一些清水，水面到达海绵垫1/3的位置即可。在水培的过程中，一定要观察水质的变化，当水质出现浑浊时就必须及时换水。

在养护的过程中，可以将其放在通风向阳的环境里面。这样既可以让植株正常进行光合作用，也方便向水培溶液中添加营养液，提高植株的生长速度。而且还能为蔬菜定期喷洒多菌灵，避免植株遭受病害无法正常生长。

不用土的蔬菜怎么种

　不用土的蔬菜怎么种？中国人不管到哪都喜欢种点什么，特别是种菜，住在小区里面的房子，大多都有阳台，阳台就是一个很好的种菜的地方，现在还可以无土栽培，那么不用土的蔬菜怎么种？

　 一、浸泡种子

　先把准备好的种子浸泡一下，根据种子的坚硬程度，浸泡时间为半天到一天。然后准备一张纸，和一个托盘。将纸平放在托盘上，用水淋湿。

　 二、淋湿纸张

　将种子平铺子纸上，每个种子之间不要重叠。然后喷水，在种子上方再盖上一张纸。

　 三、阴凉处存放种子

　把托盘放在阴凉的环境中，在发芽之前不要有强烈的阳光，以免晒死幼苗。

　 四、种子发芽

　发芽之后（大约7天），长出小叶，就可以接受阳光的照射了。这期间注意始终保证托盘底部的湿润，经常喷水。蔬菜苗是一天一个样子。差不多两周的时间，蔬菜苗就可以长得很高。此时可以整盘取出，将纸冲掉，可以食用了！

　看完上述蔬菜种植步骤，是不是又简单又实用，自己在家可以试着种些蔬菜。

　无土栽培蔬菜可让作物达到高产量，一般采用水分栽培的时候，主要是将植物的根系与营养液接触的方式进行，或者采用浮板栽培，此时选用较长的栽培苗床用来贮存营养液，根据作物对环境的稳定性，而提供适宜的生长环境。

　 1、水分栽培

　栽培蔬菜的方式有很多种，而无土栽培是常见的方式，也是产量较高的方法，一般的无土蔬菜种植技术的种类很多，水培就是其中之一，主要是将植物的根系与营养液接触的方式进行，不仅病虫害很少，还会让植物的产量更大。

　 2、浮板栽培

　采用浮板栽培的时候主要是将作物的和基质分开，为其提供一个良好的营养环境，可有效的解决水气问题，一般是选用较长的栽培苗床用来贮存营养液，根据作物对环境的稳定性，而提供适宜的生长环境。

　 3、深液流栽培

　也可以采用深液流的栽培方式进行，一般是将根部放在营养液的最下层中，它主要可以改变植物所需要的营养液的不同而进行配制，只要是靠浓度和酸碱度的变化，以此来促进根系的发育，提供一个比较稳定的生长环境。

　 4、雾培

　雾培也叫气雾培养，主要是经过营养液在压力作用下通过雾化喷施进行的，将营养液转化为比较小的气体，以促进植物的生长，或者将植物固定在培养床上，将水分和营养液一起混合根据作物的需求而进行喷洒，但是对装置的要求较高。

　 不用土也能种“蔬菜”，浇上自来水，菜籽撒一把，15天就能吃！

　我们可以选择水培蔬菜，平时管理起来也是挺方便的，也不需要去搭配土壤，用上自来水就可以了，最快15天就能吃上了，不但绿色环保，而且满足感会爆棚。具体要怎么操作呢？

　先把要种植的蔬菜种子准备好，可以放在水里泡上一段时间，这样做的能够让它尽快发芽，可以在水中先浸泡至少8个小时。

　接下来就是容器的选择，水培蔬菜肯定是要用到容器的，而不是花盆，必须要没有孔的，一般的话，只需要一个能够渗水的盒子就可以了

　我们可以把打湿后的卫生纸平铺在容器的最底层，因为手纸是极具吸水性的，接下来就是把浸泡过的种子放到卫生纸的上面，这边要注意了，不要让种子之间有重叠，这样会影响发芽。

　接下来等待蔬菜种植就行了，大概在4天左右会发芽吧，如果看到小芽萌发出来了，可以将盆子移放到有光的地方，正常的养护，我们之前垫在下面的卫生纸就可以去掉了。

　等待蔬菜成活的收割即可，最快15天就能看到成株的蔬菜盆栽，在这期间可以观察它们是怎样生长的，也是挺有趣的。

　最快15天就能吃到蔬菜了，如果花友种植的方法不是很准确，可能要等上一个月，我个人觉得，吃蔬菜是无所谓，主要是可以体验其中种植的乐趣，这种方法非常简单易操作，最重要的是还很节省空间，这样种出来的蔬菜，摆放在阳台上，比绿萝和吊兰都好看。

　在水培蔬菜的过程中需要注意什么？第一就是气温了，太冷了蔬菜是不会长的。光照，万物生长靠太阳，你把水培蔬菜放在犄角旮旯里是不行的。平时养护要控制水温，营养液太冷，不利于植物根系离子交换。

　你可以用一根鱼缸里面用的恒温棒，设定到18℃，插上电就不用管了。水溶氧量，水培蔬菜的根系也是需要有氧气的，可以用一个增氧泵给营养液增氧，也可以采用你想得到的任何办法增氧。

　 1、蔬菜选择

　适合家庭无土种植的蔬菜有西红柿、黄瓜、苦瓜、生菜、芹菜、香菜等。这些菜的成熟期长短不一，果菜类一般3-5个月，叶菜类一般2-3个月。果菜类温度要求10-25℃左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。

　 2、基质准备

　基质配比草炭∶蛭石∶珍珠岩为3∶1∶1 或者在市场直接购买配好的无土栽培基质。把基质拌均匀，使得基质完全浸透，入盆时基质表面至盆边3-5cm（每年添加基质2-3 次）。

　 3、播种催芽

　选择饱满无虫眼的种子，放入55℃的热水中浸泡10min左右，然后水温降至30℃浸泡一夜。取出种子，把水沥干，湿毛巾包裹放在温暖的地方进行催芽。果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

　 4、移栽

　菜苗长出3到4片叶子时，将菜苗拔起，用水冲洗根部泥，再移栽到孔穴中。根据季节、植株生长情况定好供应营养液时间。

　 5、水肥管理

　据基质干湿程度确定是否浇水，一般叶片出现萎蔫时要及时浇水，每次滴灌20分钟，管槽下部有水渗出时即可停止。种植叶菜类蔬菜在第一茬可不施肥，第二茬植株时，每米种植槽施腐熟有机肥600g。无土栽培生长期短，通常不需要喷施农药。

　 6、换盆

　小苗长到有3-5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩， 把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。

　总的来说，家庭无土种植蔬菜易管理且收获较易，目前越来越多朋友喜欢在家里尝试该方式种植蔬菜，绿化环境的同时还能吃到新鲜的蔬菜。

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