1、橄榄最适合于坡地种植。因为坡地排水通气性能良好，日照及受热条件也较好，但坡度一般不宜超过25度；在土层深厚肥沃、背风向阳的适宜地区，也可以在坡度为25~35度的山坡上种植，但最大坡度不能超过35度，因为坡度太陡会给橄榄后期管理增加困难。

2、橄榄是强喜光树种，陡坡峡谷不宜种植。陡坡峡谷，一般年日照时数较少，这对橄榄的生长发育和开花结果是很不利的。如果需要种植，也一定要选择向阳的南坡，东南坡和西南坡为好。

3、橄榄既怕涝又怕湿，严禁在湖边低洼地带种植。确需在湖(河)边栽植时，其地表平面要高于湖(河)边15米以上。平地种植橄榄树，也要切记采取相应的排水沟渠设施，保证排水良好。

4、种植橄榄要慎重选择土壤，对质地粘重、酸性较大的一定要先改良后种植。种植土壤应选择土层深厚、肥沃、疏松透气，含钙量较高，排水良好、PH值在7~8之间的中性至微碱性沙质土壤。改良的办法是加沙、加石灰、施农家肥和种草。

5、栽植前对确定的栽植地应修成梯田，以防止水土流失。修梯田时，生土筑坎填坑，熟土还原覆盖后全面进行深翻，深度一般为30~40厘米。全面整地后按斜距改平后的水平距离开挖植树坑，株距4米，行距5米，植树坑挖成圆形，坑深1、2米，底部直径1米，掏尽坑边和坑底所有的大石块，每亩挖33个。植树坑一定要挖在离堡坎边1米，距堡坎下1米的地方。严禁在堡坎下或堡坎边挖坑栽树。

6、坑挖回填要领。坑挖好后，先在坑底垫30厘米无大石块的表层熟土；熟土上垫15~20公斤草(稻草、苞谷草、野杂草均可)；草上垫农家肥30公斤加磷肥1公斤搅拌均匀；坑的上半部分用表层熟土加石灰1公斤加磷肥0、5公斤充分拌匀后填满植树坑，并高出地面30~40厘米砌成圆型窝盘，然后对坑浇水踏实；并用一个木棍插在植树坑的正中心点作为标记，以便栽树时寻找位置。

7、整地，挖坑，填坑工作应在前一年的秋冬季做好，最迟也要在栽树前15天完成。严禁不整地、不挖坑、填坑就栽树。

如何种橄榄 4种方法来种橄榄

橄榄几乎每个人都知道，橄榄油也是橄榄树最常见的产物，目前种植橄榄树的经济效益也非常不错，不过网友们知道橄榄树种植几年结果吗？对于这个问题，下面我们就一起来了解一下吧。

1、 橄榄树在3-4年的时候即可开花结果，第7-9年即可丰产，但是不同的品种，不同的地区，结果的时间会有不同，要根据实际情况来确定。

2、 橄榄种植在清明后进行（营养袋苗除冬季外，其他季节均可种植）。种植密度应根据土壤条件而定。一般亩种植20-30株为宜。种植前应开好穴并施足基肥。种植1-2年加强幼树管理，施肥掌握勤施薄施原则。以速效水肥为主。

3、 橄榄原产我国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。据统计，仅福建省橄榄种植面积就有二十多万亩，采摘面积五万多亩，产量二万多吨，平均亩产不足400公斤，与柑桔、枇杷、龙眼相比，差距仍很大。

橄榄树目前种植得规模还是比较小，但是各地对橄榄的需求非常大，种植橄榄的前景还是非常不错的。

甜橄榄是怎么种出来的？

目录方法1：选择种植区1、首先要判断你生活的地方的气候是不是适宜种橄榄。2、种植区要有良好的排水系统。3、不要选择非常肥沃的土地。4、注意土壤的酸碱度。方法2：选定栽培品种1、首先要决定你要种榨油用的橄榄还是食用的橄榄，或者你既想榨油又想食用。2、其次要了解你所选的品种是否是自花授粉。方法3：种植橄榄1、在花盆里种橄榄。2、如果你决定种在地里，那么在每个种植点上都要浇上70-85升氮肥或腐熟的动物粪便。3、撒石灰，调高土壤pH值。4、在每排植株旁边3米宽的区域内松一松土，松土的深度至少为06米。5、将盆栽橄榄移植到室外阳光充足处，注意地面高度要与花盆摆放高度相仿。6、浇水，盖上稻草。方法4：培养至成熟期1、少浇水。2、学习正确的修枝方法。3、了解结果的条件。4、当心虫害及疾病。5、你要知道，橄榄种下后好等好几年才会结果。6、掐准收获时间。橄榄是常见的经济作物，也常有人在自家花园里种植橄榄。虽然像许多其他植物一样，橄榄树的寿命长达千年，但是要种植橄榄树，还是需要为其创造一定条件的。怎样将橄榄从幼苗培育到成株呢？怎样像有经验的农民一样运用各种技巧让橄榄树结出美味的果实呢？本文将为你一一揭晓。

方法1：选择种植区

1、首先要判断你生活的地方的气候是不是适宜种橄榄。一般来说，农作物都适宜在这样的气候中生长：冬季温暖，夏季暑热、干燥、时间长。适宜种植橄榄的地区包括欧洲地中海地带、加州沿海河谷地带等。而热带地区则很难种植橄榄。如果不采取保护措施的话，橄榄很难熬过霜冻。气温低于零下5摄氏度时，橄榄树的小树枝就会开始受到损害，零下9度以下，大点的树枝甚至整棵树都会受害。而且，受过霜冻的橄榄树即使侥幸存活下来，结出果实及其榨出的油也会在口味上大打折扣。

不过，橄榄树生长过程中也需要气温较低的日子。橄榄树开花时，气温必须在7度以下，不过这个温度也不是绝对的，而要视橄榄树的品种而定。这就是为什么在热带种植橄榄难度极大。

确保开花期气候温和干燥。橄榄开花期（4月至6月）的最佳气候应该是干燥温和的，不宜过热。橄榄是风媒授粉植物，因此过于湿润的天气会妨碍橄榄树结果。

2、种植区要有良好的排水系统。排水不畅是橄榄树最常见的死因之一。寻找合适的种植地时，一定要注意避免那些水流不畅的土地。橄榄不喜湿，而解决排水问题的一个妙方就是把橄榄种在比较平缓的斜坡上。

3、不要选择非常肥沃的土地。特别肥沃的土壤对于橄榄树来说反而有点过头了，实际上，倒是比较肥沃的土壤里种出来的橄榄味道最好。最理想的种植条件包括：土壤细腻（如壤土）、排水通畅、根系通风。砂土等土质松软的土壤也可以种橄榄。

如果土壤营养匮乏，可以每年在每英亩（1英亩约4平方米）土地上施18-45公斤氮肥。此外，还可以在橄榄旁边种些肥田作物，如豆类；或者施点堆肥。

4、注意土壤的酸碱度。土壤最好是略偏酸性或中性，pH值应当在5-85之间，许多农民都认为65是最佳值。

方法2：选定栽培品种

1、首先要决定你要种榨油用的橄榄还是食用的橄榄，或者你既想榨油又想食用。虽然所有品种的橄榄都能榨油，但是某些品种，如伊兹密尔橄榄（Izmir Sofralik），是专门用于榨油的橄榄；而有些品种，如米申橄榄（Mission），则主要用于食用。种食用的橄榄就要勤浇水，种榨油用的橄榄就要少浇水。

2、其次要了解你所选的品种是否是自花授粉。自花授粉的意思是，该橄榄植株不需要其他品种的植株给它授粉。而自花不育的植株则需要附近的植株为其授粉。阿尔贝基纳橄榄（Arbequina）为自花授粉植物，这就意味着它不需要别的植株来为它授粉。阿尔贝基纳橄榄结出的果实只有葡萄一般大，一串一串非常密集。该品种的橄榄榨出的油质量上乘，但不经久放。

阿尔伯莎娜橄榄（Arbosana）是自花不育植物。该橄榄需要和以下任意一种品种的橄榄放在一起种植才能结果：毛里尼奥橄榄（Maurino）、寇拉缇娜橄榄（Coratina）、配多灵橄榄（Pendolino）、法兰朵橄榄（Frantoio）、雷奇诺橄榄（Leccino）及奥利瓦斯特拉橄榄（Olivastra）。

方法3：种植橄榄

1、在花盆里种橄榄。植株比较矮小的品种比较适合种在花盆里。如果你决定要种在花盆里，那就要挑一个大点的花盆，至少60厘米深60厘米宽。确保排水通畅。记住，湿漉漉的土壤是橄榄的天敌。所选土壤可以是砂土，也可以是壤土，灌溉要适度。要等到土壤干到至少25厘米以下的位置的时候才能再浇水。

盆栽橄榄比种在地里的橄榄更需要呵护，所需的修枝次数也更多。盆栽橄榄需要经常修枝，许多农民都认同橄榄不能有太多枝桠，一般只要有三四个主要的枝桠就可以了。

2、如果你决定种在地里，那么在每个种植点上都要浇上70-85升氮肥或腐熟的动物粪便。每块施肥面积大约为22厘米22厘米，面积过大则会有重复施肥的危险。

3、撒石灰，调高土壤pH值。如果土壤的pH值低于65，那么你可以撒点石灰来增加土壤的碱性。如果你想精确测量pH值，使土壤各处酸碱相当，那么就可以联系当地农业部门或肥料商。

4、在每排植株旁边3米宽的区域内松一松土，松土的深度至少为06米。松土有助于排水、通风，可以促进橄榄的生长。松土的过程同时还能将土壤中的肥料、石灰及其他微量矿物质混合均匀。肥料、石灰堆积在表面是不起作用的，所以最好还是松松土，将其翻到泥土下面。

松完土后，你就可以用平土机或回转锄将土壤整平，不过这一步也可以省略。

5、将盆栽橄榄移植到室外阳光充足处，注意地面高度要与花盆摆放高度相仿。移植最好在四五月份，因为这季节霜冻很少。挖一个和花盆开口差不多大的洞。

将橄榄植株从花盆中取出，检查根部。剪掉缠绕在一起的细根，但是小心不要伤到球根。

将植株栽到洞里，用刚刚挖出来的土及周围的泥土将坑填满。

6、浇水，盖上稻草。用稻草护根有以下好处：稻草能保持水分、维持土壤清凉状态及防止杂草生长。稻草要买雨打过的扎成捆的那种，既便宜，护根效果又好。用于护根的除了稻草还包括：苜蓿、大豆、豌豆等的茎叶，这些植物含氮高，还富含许多橄榄所需的营养物质。

盖稻草的时候，以植株根部为中心半径10-15厘米以内不要覆盖，要让根系有足够的空间透气。

方法4：培养至成熟期

1、少浇水。在加州，一般每个月痛痛快快地浇一次水也就足够了。根系长期浸泡在水中会对植物造成伤害，还会影响到果实的口味。记住，浇水量还跟你用于食用还是榨油用有关。如果是食用，就要多浇水，每周一次或每两三周一次。如果是榨油用，就要少浇水，这样榨出来的油味道就会比较浓。

2、学习正确的修枝方法。冬季末花期初是修枝的好时机。虽然不是所有品种的橄榄都需要修枝，但是科学的修枝能够帮助植株平衡生长，结出美味的果实。修去多余的枝桠及细根能够控制橄榄树的高度，以方便采摘果实，同时也能保证果实结得均匀。修枝的时候要注意以下几点：

"少即是多"，不要为了修枝而修枝。

幼苗不需要像成苗那样频繁修枝。

修枝应该从上往下。

先修大枝，再修小枝。

修枝不仅仅是为了美观，也是为了橄榄树的健康生长。

今年能不剪的枝桠，就留到明年剪。

3、了解结果的条件。今年种下的橄榄树要到明年才可能结果，橄榄果实只会结在前一年长起来的枝桠上，如果你修掉了太多的新枝，那么橄榄树可能就结不出果实了。

4、当心虫害及疾病。像大多数植物一样，橄榄树也会遭受害虫及疾病的侵袭，尤其是黑色介壳虫及工脊硬介壳虫。作为种植者，你既要喷农药防止虫害，又要注意适量使用农药以保证橄榄的天然纯正。黑色介壳虫正如其名，体型小，外壳为黑色。黑色介壳虫源于非洲，每次产卵能超过2000个。 Although b尽管黑色介壳虫往往会侵犯已经病弱的橄榄树，但是健康的橄榄树也有感染的可能。一旦发现橄榄上黑色介壳虫，一定要立即喷洒合适的杀虫剂。

橄榄还可能得黄萎病，引起叶片脱落，枝干萎缩。虽然有的品种的橄榄自身就有免疫能力，但目前还没有能够治疗黄萎病这种真菌性疾病的办法。一旦有枝干出现萎缩的情况，一定要立即修剪掉，否则萎缩会扩散到其他部位。如果你发现有一块地上的橄榄得了黄萎病，就不要再在那块地上种橄榄了。

5、你要知道，橄榄种下后好等好几年才会结果。水分充足的橄榄树两三年之内就会结果，而水浇得比较少的橄榄树结果则要慢一点。虽然有些品种的橄榄只要照顾得当一般都会在两三年内结果，但也有许多品种要等10年才结果，而这样的品种如果灌溉得少甚至要等上20-30年。

6、掐准收获时间。橄榄果实一开始是青的，成熟以后就变成了黑色。还是青色的时候就摘下来的橄榄口味偏辛偏涩，更像草药的味道，而等颜色变深以后再摘下来的橄榄，口味就更温和，口感更松软。许多橄榄油都是用接近成熟的橄榄压榨的，也就是颜色介于青色和黑色之间的橄榄。

小提示把橄榄种在斜坡上也是可以的，但是这样的话可能就会给采摘及平时照看带来一定的麻烦。

橄榄树也可以种在室内的花盆里。

要防止橄榄集中在同一个地方结果，就要在初夏橄榄树开花的时候为其修枝。

橄榄树可以长到15米高，树盖直径可达9米。

警告成熟的橄榄很容易挤碎，因此采摘的时候要格外小心。

加州一带的橄榄树易受黄萎病的侵袭，要预防黄萎病，就要及时修剪干枯的树枝，避免把橄榄树种在被黄萎病菌感染过的土壤里。

地中海一带的橄榄容易受到地中海果蝇及橄榄实蝇的危害。

确保修枝工具的卫生，而且要尽量在雨季修枝。修枝工具上可能会携带橄榄节疤病菌，这种病菌可以通过修枝工具传播给其他植株。

不要给榨油用的橄榄打生长素，否则榨出来的油会带有一股化学药剂的味道。

橄榄树在中国什么地方种植好

适合橄榄树生长的土壤结构：石灰质土占 15- — 25% ；砂壤土占 40 — 50% ；粘土 10 — 20% ；腐殖质 5 — 10% 。在高温多雨的气候条件下，粘粒占 35% 以上的土壤，对种植橄榄树是不利的。需要选择土层深厚，含有一定量的石砾，透气性好的土壤种植橄榄树。

橄榄吃起来都是会有甜味的，只是在刚进嘴的时候会感觉到苦味，有些人甚至会觉得很难下咽。不过，在慢慢的嚼下去之后，刚开始的苦味就会逐渐消失，随后就会出现十分明显的甘甜味道。

扩展资料

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。

冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯。

-橄榄 （橄榄科橄榄属植物）

我国广泛引种栽植在长江流域以南至广东、广西等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。野生于海拔1 300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。

全世界橄榄树的栽培品种有500余种。花期为4-5月，果熟期10-12月。喜光树种，有一定耐寒性；原产欧洲南部地中海沿岸地区。橄榄是长寿果树，经济寿命达几十甚至上百年，合理建园为橄榄早产、丰产、稳产打下良好的基础。

扩展资料

主要价值：为很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木。制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制；核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。

橄榄是深根性果树，肥料要渗透到较深的土层后才能被根吸收，这个过程需要一定时间，比小型果树要长，所以橄榄施肥比物侯期要早15d以上。施肥量和施肥期主要是根据树龄、树势、生产量、结果量、土壤肥力等状况来定。

——橄榄树

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