学到芽苗菜种植技术的机构推荐：武汉芽芽鲜生物科技有限公司、绿国鑫源芽苗菜、山东益康园、山东菜之初农业科技有限公司、南京绿国鑫源生物科技有限公司。

1、武汉芽芽鲜生物科技有限公司

芽芽鲜芽苗菜生产技术领先、芽苗菜市场优势明显！“不时，不食；不鲜，不食”是中国饮食的重要特征。在四季分明的国度，不同的时节，随时都有新鲜入口，随着人们对健康养生的重视和深入了解，吃鲜已经成为蔬菜消费的重要理念，特别是绿色、有机、新鲜的“放心”芽苗菜更是备受青睐。

2、绿国鑫源芽苗菜

公司的种植工厂经过多年发展，生产技术得到不断提高，在市场上也成功吸引了不少加盟商的关注。公司的“芽苗菜微工厂”，解决了传统生产方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统，在普通民房里就能实施芽苗菜工厂化生产，除生产优质豆芽外、还能生产豌豆苗、花生芽、香椿芽等70多个新特品种。

3、山东益康园

山东益康园芽苗菜有限公司成立于2009年，注册资金1亿元，是一家集芽苗菜种植、芽苗菜种植技术研发、芽苗菜销售销售、芽苗菜加盟服务于一体的现代化综合型企业。公司注册的商标有"益康园","乐康绿丰"，公司拥有一支先进专业的技术专员、管理精英与市场营销专家组成的核心团队。

4、山东菜之初农业科技有限公司

公司以“技术创新、引领未来”为经营理念，深耕于芽苗菜领域，并自主研发了富氧水发生器，全自动恒温浸种机，全自动催芽箱等技术。设备通过技术创新有效解决了芽苗菜生产中存在的很多难题，从而极大的提高了芽苗菜的品质和产量。

5、南京绿国鑫源生物科技有限公司

公司是从事芽苗菜工厂化生产技术开发的专业企业。公司发明的“芽苗菜微工厂”，解决了传统生产方式产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统，在普通民房里就能实施芽苗菜工厂化生产，除生产优质豆芽外、还能生产豌豆苗、花生芽、香椿芽等70多个新特品种。

芽苗菜种植方法

1、泡种

首先清洗下种子，挑出不好的种子，然后进行泡种，期间可以更换一次水。用水浸泡种子，要让种子充分的吸取水分。浸泡种子的时间会因为种子吸水的程度而不同，通常情况下以6～24个小时为宜。

2、催芽

在网格盘上铺一张育苗纸，喷水，让纸张湿透;泡好的种子均匀的撒在纸上，种子之间最好不要重叠，喷点水，再盖上一张纸，然后喷湿，将其放在通风干燥处，催芽期间要适当进行遮盖，避免光照。每天喷水，保持湿度，具体次数，可根据各地温度湿度适当增加或减少。

3、出芽

种子出芽，扎破纸张向下生长时，可以像网格的底下底盘里加水，然后将种子装在网格盘即可，注意不能浸泡到种子，1—2天更换一次水。芽长到1公分左右时，可以去掉上面盖的纸，地方湿度不同，也可以适当早点拿掉。然后每天继续喷水3次左右，直到收割。

注意事项

芽苗菜种植，首先避免根部出现积水，要勤观察，有了积水必须清理。或者是把种植芽苗菜的容器垫的高一点，让多余的水分漏出来不要浸泡种子。

其次就是，种植芽苗菜的环境要保证一定的通风和透气，来增加含氧量。最后就是要注意随时把不发芽的种子挑拣出来，还有已经霉烂的种子，避免它和芽苗菜的互相感染。

1、浸种：先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质，然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用营养液稀释100倍浸泡6-12小时，稀释液是种子量的2-3倍；当种子吸足水后捞出，用清水冲洗干净，在20—25℃环境下催芽，种芽露出时播种，也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽；

2、播种：播种前先将塑料托盘清洗干净，育苗盘底部铺上吸水纸（宣纸即可）做栽培基质，并将吸水纸用营养液喷湿（湿透），然后再将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上，厚度为15公分。育苗盘要放到通风良好，有适当避光的地方；

3、喷洒：播种后将芽苗菜营养液稀释200倍每日喷洒1次，芽体直立生长后至收获，每日喷洒2至3次；

4、管理：芽苗菜生产一般要求温度20-25℃。其中萝卜苗、芸松苗要求温度17-20℃，香椿苗要求温度22-25℃；

5、采收：每天照常喷洒芽苗菜营养液2-3次，播种第7天左右即可采收，苗菜细嫩，口感清香。

扩展资料：

芽苗菜的种类

1、黄豆芽

人们提倡食用豆制品，是因为黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。

黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

2、绿豆芽

中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。

参考资料：

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