1、毛豆种植的季节有2种，分为春播和夏播，因地域而已，东北种植毛豆稍晚一些。而大体上都按照以下方式来种植。
2、早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月采收嫩荚。
3、中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7～8月收获，采用六月白或六月黄。秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7～8月播种，9～11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。
4、中国南方地区可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。
毛豆最晚什么时候种
夏季毛豆4月下旬至5月中旬播种，生长期3个月，7～8月收获。
毛豆种植方法：
1、品种选择， 针对不同季节温、光条件，选择适宜的早、中、晚熟品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。
2、整地，选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。头年冬天水稻田提前进行深翻晒白，播种前10天结合整地施足基肥，每亩施腐熟猪牛栏粪1000－1500kg或商品有机肥100-150kg, 过磷酸钙25kg。作深沟高畦，整成畦带沟宽11-12m的畦。
3、播种方式：每畦种两行，采用穴播，株距22-25cm，每穴放4-5粒种子，亩播6000-7000穴，亩用种量5-6kg。
早熟毛豆以每亩25000-30000株，中熟毛豆以每亩18000-20000株，晚熟毛豆以15000-17000株为宜（秋播密度适当加大）。播种后及时覆土，注意适当浅播，因为毛豆种子粒大，顶土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。注意保证全苗，4-5天出土后及时检查缺苗情况，及时补播，保证苗全、苗壮。
覆土后两天内喷洒除草剂，用金都尔1000倍液或90%禾耐斯乳油1000倍液，每亩用药液35-45kg，喷药时注意勿重复喷施，防止药害。
4、合理密植毛豆忌连作，俗话说“豆地年年调、豆籽年年好”。说明豆类轮作的重要性，一般要求2－3年轮作一次。
5、毛豆密植度按品种、栽培季节、土壤肥力和耕作条件而异，一般做成畦宽（连沟）2－23米，行穴距因品种而不同。
早熟种三月黄、四月青为20一23厘米见方，每穴2－3株，每亩保留35000-50000株，五月白穴距23－26厘米见方，每穴2－3株、每亩25000－30000株。
中熟种六月白穴距为30－33厘米见方，每穴直播种子5－6粒，间苗后留2－3株，每亩18000-20000株。
晚熟种大青豆穴距33－40厘米见方，每穴播种3－4粒，留苗2-3株，每亩15000－17000株为宜。上海、南京等地有采用条播密植（宽行密植法），早熟品种行距25－27厘米，株距6－10厘米，亩植25000－35000株。
中晚熟品种行距33－40厘米，株距6－10厘米，每亩16000－30000株，合理密植是保证单位面积内有较多株数和合理的叶面积系数，一般叶面积系数要求在5－7左右，如过大植株下层光照条件差，黄叶落叶多，落花落荚多；叶面积系数过小，不能充分利用光能，全田光合量降低，也达不到增花保荚丰产。
6、摘心打顶毛豆生长后期开的花往往不能及时成熟，适时摘心打顶可以控制茎叶过茂徒长倒伏，减少落花、瘪荚。使豆荚成熟一致，早熟，增产5－10％，摘心时期以开花盛期至后期为宜，将主茎顶部摘心约1－2厘米促使茎粗分枝结荚增加。
7、接种根瘤菌毛豆播种前，用人工的方法将好的根瘤菌剂拌到种子上，播种后能使植株根上长出大量的根瘤，促使植株生长繁茂，结荚多而高产，一般能增产5－10％以上。接种方法有三种：
①土壤接种法，从毛豆根瘤菌生长良好的田块中取出表土，撒在准备种植毛豆的田里，每亩撒土量150－250公斤左右。
②根瘤菌剂接种，用人工培养的优良菌种，接种时根瘤菌剂用量可按说明书规定，先用等量清水化开，再将种子倒入桶内，拌匀使菌种粘附在种子表皮，即可播种，根瘤菌怕光、怕热、怕湿，播种前避免太阳直晒或种子过分干燥，好随拌随播，随播随盖，在播种后，田间土壤保持适当湿润。
③用植株根瘤接种，秋季将田间选择根部根瘤菌生长良好的植株，连根拔起，清除其上土壤，在20-25℃条件下加以干燥，然后用手磨磨碎贮存，春天播种时每亩按150-200克根瘤菌剂与种子拌匀后播种。
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www.peixunjia.com毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生**细长硬毛;种子2~4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长08~15厘米、淡绿色、干时**、黄绿色或者紫黑色。
毛豆种植技术与时间
毛豆最晚可以在每年的7-8月种植，这样在9-11月份即可收获，种植毛豆的时候，要在土壤里面施加基肥，毛豆生长期要定期追肥，还要适时给毛豆摘心，以提高它的产量，注意如果毛豆有病害产生，那么在它发病初期就要用药物防治。
毛豆最晚种植时间1、7-8月份
毛豆最晚的种植时间要根据各地的气候和毛豆品种而定，一般晚熟品种的毛豆最晚要在6-7月份种植，这样到了9-10月份就能收获，但是在华南地区种植毛豆，那么可以推迟到7-8月份再进行种植，到了9-11月份即可采收。
2、养分充足
毛豆对于磷钾肥的需求很高，在种植它的时候，需要在土壤里面施加一些腐熟堆肥、过磷酸钙和草木灰作为基肥，以提高土壤的肥力，在毛豆生长期的时候要根据它的生长状态合理追肥，促使毛豆生长旺盛。
3、打顶摘心
毛豆生长的时候，要对其进行打顶摘心，这样能够避免毛豆徒长，还可以提高它的产量，对于有限生长型的毛豆，需要在初花期的时候摘心，如果是无限生长型的毛豆品种，就需要在它盛花期之后摘心。
4、防治病害
栽培毛豆的时候需要注意防治病害，首先要避免连作，种子在种植时先浸泡消毒，这样能降低毛豆产生病害的几率，如果毛豆产生了病害，那么需要在它发病初期及时用药物喷洒治疗，这样毛豆才能健康生长。
毛豆几月份开始播种
种植毛豆一般可以在4-5月份进行，种植技术一定要到位。
毛豆分为早熟种植和中晚熟种植，早熟种植的时间一般是2月下旬至3月上旬育苗，3月下旬定植，6月到7月之间采收嫩荚。中熟种植在夏季4月下旬至5月中旬直播，7月到8月间收获。晚熟种植在秋季6月后直播，9月下旬收获。南方地区的种植户们可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。
摘心可以抑制毛豆生长防止徒长，提早成熟，增加产量。一般摘心可提高产量5%-10%左右，提早成熟3-6天。有限生长类型品种，一般在初花期摘心，无限生长类型的品种，则应在盛花期后摘心。
种植方法
1、播种方法
毛豆播种通常采用穴播法，也就是在选好的土地上打穴，每穴放4-5粒种子，一般每亩可做穴6000-7000个左右，播种时要合理密植，不宜过稀或过密。播种后要及时覆土，一般覆土的深度在2cm左右即可，毛豆的种子较大，出苗后顶土力较差，因此最好浅播。
2、间苗补苗
毛豆齐苗后须及早间苗，剔除一些不合格的弱苗和病苗，一般在子叶刚开展时间苗一次完毕。如果地下害虫较多，则分两次间苗，在第一对单叶开展前结束。穴播的通常每穴留两株，条播的按保苗计划留足，可用间菌时匀出的苗。选好的补上，最好是播种时播种一些后备苗。
毛豆适合什么季节种植 毛豆适合哪个季节种植
毛豆一般在春季的2、3月份和夏季的4、5月份是可以种植。
早熟的毛豆品种一般在每年2月中下旬到3月上中旬上下开始开展种植，一般在3月中下旬开始移栽，到6到7月份就可以开展采摘了。中熟品种的毛豆一般在4月中下旬到5月中旬开展种植，7到8月就可以完善开展收获了。晚熟品种的毛豆一般在6到7月开展栽种，9到10月份上下就可以开展收获了。
毛豆是能够温室大棚种植，一般棚里种植的毛豆还可以在12月份或是1月份时就种植。那样荷兰豆的苗长出来后再栽种时，气候就会变温暖下去。
毛豆种植注意事项
1、根据不同时节温、光标准，挑选合适的早、中、晚熟种类，尤其要了解种类对光照长度反应。
2、整地挑选土壤层浓厚、富饶、排水管道优良的地块，头年冬天水水稻田提前做好深松晒白，播种前10天融合整地施足底肥。1亩施沤肥猪牛栏奶粉粪1000—1500kg或商品有机肥100—150kg，磷肥25kg。作凹沟高畦，变成畦带沟宽11—12m的畦。
几月份种毛豆
1、毛豆种植的话，季节分为两种，一种是春播，一种是下播。由于所处地域种植不同，因此比如东北地区种植毛豆的话时间相对较晚。
2、毛豆的种植时间与品种也有关系。如果早熟的品种在二月下旬或三月上旬左右种植较为合。如果是中晚熟的品种，那么在四月下旬或五月中旬的时间进行种植较为合适。
早熟品种在2月下旬至3月上旬播种，中晚熟品种在4月下旬至5月中旬播种。
南方地区按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，即可实现春、夏、秋三季生产，以延长供应期。适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。
毛豆营养：
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有12%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含16%，菠菜含17%，苋菜含18%，西兰花含16%，韭菜含14%。
纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆，可以防止便秘。高纤维食物还可以降低肠癌的风险，减少心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病的风险。
人民网-夏季吃毛豆 好处真叫多
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