槟榔芋水田和旱地均可种植，但以水田种植产量较高，现介绍其高产栽培技术如下：

　　一、槟榔芋生物学特性。

　　芋为多年生草本，一般作一年生栽培。根浅，肉质，球茎繁殖。芋头适宜生长在高温的环境，13—15℃球茎开始发芽，生长期间要求20℃以上温度。当气温在27—30℃时，球茎发育良好，芋性喜潮湿，比较耐荫，高温多雨环境有利于茎叶生长，产量较高。对土壤的适应性较强，但以土壤深厚，保水力强，富含有机质的壤土或沙壤土较好。芋较耐肥，对钾的要求较高，栽培上要求多氮肥，钾肥次之，磷肥亦要跟上。

　　二、栽培和季节

　　桂中地区槟榔芋的种植期一般为2月至4月，收获期一般在10月至12月。

　　三、整地作畦与施基肥

　　槟榔芋耐肥，宜选肥沃、保水力强的壤质土，忌连作，如果连作则易发生病害。在整地前，每亩用生石灰30公斤进行全田撒施消毒，施腐熟农家肥1000～2000公斤，然后犁耙，按畦宽17～20米包沟起高畦，畦中间开沟每亩施高浓度复合肥50公斤，然后覆土。

　　四、种芋处理

　　种芋应选择“芋短肩宽，芋身肥壮”的子芋，每个种芋约重40—50克为宜，为了促进发根萌芽，提早出苗，在种植前20—30天对种芋进行催芽，催芽前要进行种芋消毒。消毒方法：用100倍高锰酸钾溶液浸泡20分钟。催芽方法：一般在冬至前后，选背风向阳，排水方便的沙壤土作主苗床，将种芋切去尾部，醮上草木灰，排于苗床，然后盖上细沙3厘米左右，淋水，盖上薄膜或稻草保温保温催芽。如果不进行催芽工作，可在种植前把种芋放在阳光下曝晒1—2小时。一般种芋发根出芽后即可移栽。

　　五、定植与合理密植

　　槟榔芋可穴植或开沟栽植。种植深深度以4—7厘米为宜，一般种顶芽朝上。双行植，株行距45×50厘米，每亩用种量约100～150公斤。

　　六、肥水管理

　　槟榔芋生长期长，植株高大，需肥量多，在施足基肥的基础上，要分次追肥。施用化肥宜早不宜迟，特别是氮肥，在苗期就应该开始施用。实践证明，槟榔芋最适宜的肥料是牛粪与麸类。当芋苗第2片叶长出时，进行第一次追肥，亩施尿素20公斤或干牛粪100公斤与花生麸5公斤在苗周围挖沟施用。当芋长出5片叶子时，进行第二次追肥，在追肥前10天用硫酸铜、生石灰各05公斤，稀释300倍液，灌根杀菌后，每亩用硫酸钾复合肥25公斤淋施或干牛粪200公斤与花生麸10公斤开沟施入根际周围。植株封行前进行第三次追肥，在追肥前5天，每亩用敌百虫粉剂3公斤，代森铵1公斤稀释后淋根，然后亩硫酸钾复合肥50公斤，钾肥25公斤或干牛粪250公斤与花生麸20公斤，施入植株间。芋生长生后期应停止追肥，否则会促使新叶生长，从而消耗养分，影响球茎的膨大，影响产量与品质。

　　槟榔芋喜湿怕旱。因此水分管理是关键。芋头水分的合理管理应结合芋的生长特性来进行。发芽期，土壤不宜太湿，保持土面湿润有利于出苗；幼苗期，保持见干见湿以利发根；到盛发期和球茎形成期，需要大量水分，特别是地下球茎的膨大，天气干旱应及时灌溉，每隔5—7天灌水1次，保持3—7厘米的水位，灌水时切忌于中午进行。长期阴雨，应及时排水，以防止芋疫病发生。收获前10天要排干田水，以便采收，易于贮运。

　　七、培土

　　培土是芋头增产的重要环节，农谚说：“种芋不壅，等于不种。”芋头培土一般分两次进行。第一次在苗高30～35厘米（5～6叶）即第二次追肥时，第二次培土在植株封行前，即结合第三次追肥进行。一般每次培土高度10～13厘米。培土时要将露出尼面的子芋苗铲出，及时用利刀砍去植株老叶和病叶。

　　八、病虫害防治

　　槟榔芋主要发生的病害有芋疫病、芋腐病、芋病毒病。

　　（1）芋疫病。主要为害叶片、叶柄及球茎。叶片发病初生黄褐色圆形斑点，后扩大成不规则的轮纹斑；叶柄发病，病斑黑褐色不规则形，病斑连片并绕柄扩展，最后叶柄腐烂倒折，叶片萎蔫；球茎发病，部分组织变褐及至腐烂。

　　防治措施：（一）选用抗病品种。（二）从无病或轻病地选留种茎。（三）轮作。实行1—2年水旱轮作。（四）铲除病株。及时铲除田间零星病株，并烧毁。（五）加强田间栽培管理。施足基肥，增施磷钾肥，避免偏施氮肥，高畦深沟，清沟排渍。（六）化学防治。发现病株及时用药，药剂可选用70%托布津可湿性粉剂1000倍液，或58%雷多米尔可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或50%乙磷铝可湿性粉剂400倍液，亩用药液75—100公斤喷施，隔7—10天一次，连用2—3次。

　　（2）芋腐病。其症状主要为害芋叶柄内部组织变褐腐烂或叶片变黄而折倒；球茎感染逐渐腐烂。

　　防治措施：（一）选用无病种种芋或抗病品种，红芽芋较耐此病。（二）发病严重地块实行2—3年轮作。（三）加强田间管理，施用腐熟有机肥；发现病株或水中出现发酵状况，应立即排水晒田，并在病株茎部喷1:1:100波尔多液或60%氧氯化铜悬浮剂600倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液，亩用药液75—100公斤喷施，隔10天左右1次，连用2—3次。

　　（3）芋病毒病。具症状病叶沿叶脉出现褪绿黄点，扩展后呈黄绿相间花叶，严重的植株矮化。新生叶除上述症状外，还常出现羽毛状黄绿色斑纹或叶片扭曲畸形。严重株有时维管束呈淡褐色，分蘖少，球茎退化变小。

　　防治措施：（一）选用抗病品种。如青梗芋、红梗芋。（二）用脱毒种芋作种。（三）蚜虫发生时，喷药灭蚜。（四）发病初期喷耐病毒诱导剂“NS-83”100倍液，或15%植病是灵乳剂1000倍液，隔10天左右1次，连用2—3次。

　　主要有虫害有芋蝗、青虫、蚜虫等。可用50%敌敌畏乳油1000倍或毒死蜱1000倍液喷杀。

　　九、多效唑及膨大素的应用

　　槟榔芋有经济价值的主要是母芋，在生产上要促使母芋个大，子芋和孙芋尽量减少，力争平均株产球茎鲜重达2公斤以上，才能达到丰产的目标。因此在栽培上除施足肥料外，当槟榔芋苗高1米左右，同时已长出5～6叶片时，因苗长势选用多效唑液处理1～2次，每次每株施100毫升，可抑制地上部分营养过旺，控制地下部分子芋、孙芋的顶芽萌发，合理调配植株体内光合作产物的运转，改善植株间通风透光条件，增强植株抗病能力，促进母芋迅速膨大，并使芋肉质更粉，品质更佳。第三次追肥后结合病虫害防治喷施膨大素，用量50克/亩，喷2次。

　　十、收获

　　霜降后芋叶变黄，根系枯萎是球茎成熟的标志。即可挖掘采收上市。采收前应割去地上部，保留10厘米左右，待伤口干燥愈合后，选晴天采收，也可在割去地上部后留在田中自然贮藏，待市场价格行情合适时挖掘采收出售。中国有机农业网

槟榔芋种植高产技术正确方法

营养价值

食物名称: 槟榔芋， 每100克含可食用部分 87克 热量(千卡): 87 B1硫胺素(毫克): 03 CA钙(毫克): 45 蛋白质(克): 3 B2核黄素(毫克): 04 MG镁(毫克): 25 脂肪(克): 1 B5烟酸(毫克): 3 FE铁(毫克): 14 碳水化合物(克): 186 VC维生素C(毫克): 6 MA锰(毫克): 0 膳食纤维(克): 11 VE维生素E(毫克): 0 ZN锌(毫克): 0 维生素A(微克): 0 胆固醇(毫克): 0 CU铜(毫克): 02 胡罗卜素(微克): 8 钾(毫克): 0 P磷(毫克): 33 视黄醇当量(微克): 764 钠(毫克): 0 SE硒(微克): 192

槟榔种植时，需要注意哪些事项？

槟榔芋的外形椭圆，外皮粗壮，将其剖开观察发现内呈槟榔纹，所以得名槟榔，它的生长期较短，在春分时节开始种植，霜降即可收获。那么，槟榔芋种植高产技术正确方法是怎样的？

槟榔芋耐肥，宜选肥沃、保水力强的壤质土，忌连作；选好地后，需要施足底肥；在种植前20—30天对种芋进行催芽，催芽前要进行种芋消毒；种芋发根出芽后即可移栽；可穴植或开沟栽植。种植深深度以4—7厘米为宜，一般种顶芽朝上。后期做好肥水管理、培土以及病虫害防治等工作即可。

单一用硫酸钾肥料种植香芋,怎么种植

1地块的选择。每年春分时节可播种，到了秋季霜降的季节就可收获。种植地块 应选择光照条件好，排灌方便，耕作层在25厘米以上的土壤进行种植。肥水管理。槟榔芋的早期怕水，中期需水，后期要排水。槟榔芋在生长期，根系与叶片同时生长需要以氮肥为主，促进叶片迅速生长，氮磷钾的比例为1:05:15。7，8，9月份结果期应以磷钾肥为主，一定量的氮肥能保证叶片的健康生长。

第一次培土20天后进行第二次培土，并结合施肥、防病除虫进行。先排干畦沟积水，剔除多余的仔苗。畦沟深挖 03m～05m，沟底尽量平整，将沟泥均匀覆盖畦面及植株周围，培土厚度约10cm。最后,如果你是尝试种植,可以自己查下资料去种植,如果是大面积种植,最好是找一到两个很有种植经验的搭伙一起种植,种植业是需要一定的种植技术,更需要一定的种植经验才能种出好的品质与产量

在每一年的降水量在一千五毫米到两千五毫米的环境中是比较适宜槟榔的生长的。如果年降水量是比较少的话，那么在比较干旱的天气的时候就需要多给槟榔浇一点水，这样的话是有利于槟榔的生长。　　1、建议槟榔的种植穴面低于地面，这样有利于今后抗旱和培土。在坡地和地下水位低的土地上种植槟榔，使穴面低于地面10~15厘米，有利于今后淋水、盖草、施肥和培土，有利于抗旱。

但行间较荫蔽的土地可间种耐荫的药材。对于肥力较低的土地，可间种爪哇葛藤、田菁、猪尿豆等绿肥。间种作为活薄盖，可抑制杂草生长，保持土壤湿度。间种作物灌水施肥，非常有利于槟榔抗旱栽培。

槟榔芋北方可以种植吗

单一用硫酸钾肥料种植香芋的种植方法如下。

香芋生长进入球茎膨大期，每亩施45%的硫酸钾复合肥40到50公斤打洞深施，以后芋叶每增加4叶时就深施总养分45%的复合肥1次，用量同上。

香芋又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。

可以

槟榔芋适应在大兴安岭种。

大兴安岭地区中国最北端，冬长夏短，尤其在漠河、洛古河地带，冬季长达7个月以上，而日照时间非常短，夏季只有2个月左右，然而从每年的6-8月份，日照时间长达17个小时。

槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。

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