啤梨属于西洋梨类，西洋梨在我国有数十年甚至上百年的种植历史，而且梨适应性强，分布广，在我国种植是没问题的。不过比利时啤梨等西洋梨来自欧洲寒冷地区，可能不适合南方气候，我国西洋梨也一直是在胶东半岛、辽东半岛、黄河故道、甘肃这一带种植，所以引种时要考虑气候是否适合。如果不在上述地区，建议先少量试种，不要开始就大规模种植。

红啤梨湖南能种植，梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达05℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30 —-35℃；白梨类可耐-23 —-25℃；沙梨类及西洋梨 类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-35℃，开花期1-2天为-15 —-2℃，开花当天为-15℃。

红啤梨产地美国，果面青红，果体硬度好，肉细嫩,口感甜,果汁很多，清甜的味道非常适合大众口味。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量果糖，是属于高热量的食物。但啤梨很少会引起肠胃不适，几乎人人都可以吃，甚至婴儿也可以食用。啤梨还含有钾，有助调节血压。

农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。