橄榄又称黄榄，是著名的亚热带水果，原产于我国南方，其果实可生吃或腌制，木材可加工，用途广泛，果核可雕刻，果仁可榨油，橄榄油具有优良的天然保健作用，深受广大消费者的喜爱。下面小编就来介绍一下。橄榄是一种喜温植物，适合其生长的年平均温度至少在20度以上，这种条件下橄榄的产量会比较好。

当然，它也是一种比较耐寒的植物，在零下3摄氏度的环境中也能存活，但存活时间不是很长，它对土壤的适应性很强，只要土壤不是太粘稠就可以种植。但最好的种植地是沙质土壤和相对平坦的地方。橄榄的繁殖方法主要有两种，即种子繁殖和嫁接繁殖。嫁接最好在每年2-3月进行，此时嫁接的成活率较高。嫁接时要做好伤口愈合工作，否则愈合速度会很慢，影响植株生长速度。

种植繁殖时需要将种子在温水中浸泡半天后再播种。足球是一种光照很强的植物，在其整个生长过程中需要有充足的光照，同时也是为了方便后期在田间的操作，所以在种植的时候会按照合理的密度进行种植，一般情况下最好是每间隔两米，每间隔一米五左右，平均一亩地种植一棵橄榄树一般在二十到一百六左右。

在雨水较多的季节应及时排水，但在橄榄枝叶的生长和壮果期需要大量的水分，所以需要适当供水。橄榄树生长较快，其枝叶比较茂盛，会影响橄榄树的结果量，所以在其生长过程中要对枝叶进行科学修剪。通常情况下，要对橄榄树的顶部枝叶进行修剪，使橄榄树尽可能地横向生长。同时，对橄榄树的主要药枝和枝条进行修剪，以形成一个明显的树冠。还有就是橄榄树的枝叶比较茂盛的地方，这样可以保持一定的透明度。

橄榄可以在亚热带（如湖南江西）种植吗？

一、种植

1、取种：当果实成熟后取出种子，一般是在种子变为赤炭色时采收。把他的鲜果和适量盐放到盆中，用人工的方式将肉核分离开，接着放到清水里面，浸泡7-8个小时后轻轻敲打取粒。

2、沙藏：种植前需要将其放到阴凉的环境进行河沙层积，种子与沙是1:3的比例，一层是河沙另一层是种子，堆积大概4-5层。在沙藏期间不可太干燥，湿度是手握且没有水滴出就行。

3、种植：等到第二年春季的2-3月份后，将种子放到温水里5-6个小时，这样能利于其发芽。之后，将种子播种到土中即可，建议用撒播法，最后将种子压进土中并覆土就可以了。

1、水分：如果说当地的降雨量很小，那就要多给它浇水。如果说降雨量很大的话，那则需注意排水，以免积水导致根部腐烂。

2、修剪：在它生长期间应尽量保持株型均匀，及时修剪一些不健壮的枝条，不但有助于它生长，还能更好的促进果实生长。

橄榄种植条件有哪些

橄榄树适宜亚热带气候并且最好是湿润的冬季和漫长而又干燥的夏季。22度以下的温度会损坏枝叶，15度一下的温度会杀死整棵树。橄榄树会生长在气候带10和11一些种类可以抵抗9区和8区。冰冻的天气持续太久会杀死或毁掉整棵树。

油橄榄的种植条件和育苗？

种植

　　（一）A．大苗定植：　种植时根与土壤密切结合。主干入土6厘米深即可。顶部用黄泥涂封，主干用稻草包扎，以防止风吹，日晒失水，稻草须离地面10厘米，不能与土壤接触，以免招来白蚁危害。种后浇水，注意：（1）起苗和定植必须十分小心，勿将根皮弄破，损坏根点；（2）穴内不下基肥，只用容易发根的红黄壤表土；（3）必须将土压紧压实，这是成活的关键；（4）种后要搭保护架。　B．小苗定植：　定植时间：从谷雨至立夏较宜。　橄榄树定植方法：穴内用火烧土、豆科绿肥作基肥，每穴撒1市斤石灰，防白蚁侵害。种时用表层细土在穴内加水拌成泥浆，将苗植入浆中，使侧根自然伸展，然后盖上细土，压实，使根土充分接触。　（二）规格：6×6米或6×7米，20株左右/亩。

中耕除草、覆盖、间种、培土

　　1中耕除草：　A．3－4次/年，即在清明（4月上旬）、小暑（7月上旬）、秋分（9月下旬 橄榄

）、霜降（10月下旬）进行。　B．喷药除草：　（1）草甘膦，内吸传异型茎叶除草剂。　（2）百草枯（克芜踪）：触杀性除草剂。　注意：除草剂对橄榄枝叶有明显的药害，喷药时不能触及枝叶。　喷药时间一般掌握在春草开花结籽前和6月下旬夏草旺长期进行。　2覆盖：一般高温干旱、暴雨季节以及秋冬干旱季节进行。用各类杂草覆盖在树盘上面。　3间种：在距树盘50厘米以外地方进行。　4培土：一般在冬季进行。

肥水管理

　　（一）肥：大量元素、氮、磷、钾、钙、硫。　A．幼龄树施肥：　以氮肥为主，适当配搭其它肥，以勤施薄施为原则，一般每两个月1次，或掌握在抽稍前后各施1次。　（二）结果树施肥：　一年三次：即 花前肥：3月左右 氮 或：花前肥　果后肥：10月左右 氮、钾 壮花壮果肥　花芽分化肥：11－12月氮、磷、钾 果后肥　施肥方法：在树冠外围滴水下，开深20厘米的环沟，或两个半月形的沟，肥料施入沟内，如为液肥，待其干后覆土，干肥施后即覆土。

整形修剪

　　（一）幼树整形：　苗木种植成活后，待苗高1－15米时定干。一般在08米处左右剪断。在不同的方位上选留3－5条枝梢作主枝，主枝过长时在60厘米处短截，每条主枝留3条侧枝，以后逐级处理，使其早日形成早结丰产树冠。　（二）结果树修剪：　初投产树原则上以轻剪为主，主要是剪除过长的枝条，促发侧枝；盛产期的修剪，是以调节营养生长与生殖生长的比例为主；后期的修剪，主要是剪除树冠内部的枯枝、阴枝、病虫枝。

病虫害防治

　　（一）病害及其防治：　橄榄树病害主要是炭疽病，其防治方 橄榄

法为：　1吐芽前喷1次600倍的氧氯化铜液。　2吐芽后再喷1次甲基托布津或多菌灵可湿性粉剂100倍液。　（二）虫害及其防治：　1木虱：　健康茂盛的橄榄叶受害叶片失绿黄化，叶面凹凸不平，扭曲畸形，其中春梢幼果期（4－6月）和秋梢期（8－10月）是危害高峰期。　防治方法：在春秋两次新梢抽出时抓紧时间喷药。　可选用的药剂有：万灵：2000倍液；久效磷1500倍液或氧化乐果、水胺硫磷各1000倍液等进行喷杀。　2蚧壳虫：　叶片受害后出现淡**斑点，嫩枝受害后生长不良，甚至枯死。　防治方法：　（1）适时修剪，使树冠通风透气。　（2）若发现害虫，即选用以下药剂喷杀：速扑杀乳油700倍；氧化乐果、水胺硫磷各1000倍等。

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橄榄的种植方法

种植条件：油橄榄对其生长的土壤没有特别的要求，只要PH值在65-80之间，土壤疏松透气，无论是在硅质土里还是在钙质土里都能生长。但研究表明：最好的橄榄油来自钙质丰富、土壤肥沃的橄榄树的果实中。有些品种的橄榄树抗寒性较强，如-8~-10℃的短时低温也不致对树体构成伤害，但不能持久。一旦受冻，它的解冻速度很慢，不能很快进入生长期，形成冻害。在接近零度的温度下至少持续几十个小时，有利于它的花芽分化，从而为丰收打下基础。

油橄榄最适合于坡地种植。因为坡地排水通气性能良好，日照及受热条件也较好，但坡度一般不宜超过25度；在土层深厚肥沃、背风向阳的适宜地区，也可以在坡度为25~35度的山坡上种植，但最大坡度不能超过35度，因为坡度太陡会给油橄榄后期管理增加困难。油橄榄是强喜光树种，陡坡峡谷不宜种植。陡坡峡谷，一般年日照时数较少，这对油橄榄的生长发育和开花结果是很不利的。如果需要种植，也一定要选择向阳的南坡，东南坡和西南坡为好。

育苗：

1、人工栽培：一般用定干高度为50－80cm的苗木栽植，按3－5主枝开心形骨架进行修剪，形成圆头或多圆锥形树冠。进入大量开花结实期和树冠邻接期，即行生产修剪与控制树冠的回缩修剪。大多数油橄榄园每年进行1－2次修剪，少数油橄榄园，每2年修剪一次。

2、嫁接时间：条件好的地方，一年四季均可进行。以春季和雨季初期为好。春季当树液开始流动时进行。雨季初期嫁接，要防止雨水渗入嫁接口影响成活率。

3、嫁接后管理：嫁接成活率的高低与管理有密切关系。嫁接前对砧木要进行松土除草，施足水肥。嫁接后要保持土壤湿润。灌水时要防止水分侵入接口。嫁接口以下砧木上的萌芽，要随时注意剪除，嫁接口以上砧木上的主枝，侧枝的顶芽要切除。当接穗萌芽后要及时断砧，断砧可分两次进行。

扩展资料：

油橄榄病害及防治：缺硼性病害，是四川不少栽培区常见的生理性病害之一，被称为丛枝丛芽病，在未施硼肥或施用有机肥不足的油橄榄园更为明显。水湿害，多见于四川盆地中部及南部区域，严重时表现为植株大量落叶、落果，根系窒息和腐烂。高湿度、多雨和园地土壤通透性差，是发生湿害的根本原因。

细菌病害，发生在建立较早的油橄榄园。一是肿瘤病，病源来自地中海地区，随油橄榄苗木传入，出现于重庆林业试验场油橄榄园、四川林科院泸县玉蝉试验站油橄榄等处。真菌病害，种类多，危害面广。孔雀斑病是蔓延较广的病害之一。油橄榄炭疽病是四川种油橄榄园的常见果实病害，亦危害植株的叶片与嫩梢，各地已能有效防治。油橄榄根线虫病，由胞囊线虫、根结线虫侵入寄生危害。

油橄榄的不同栽培品种，各有其经济性状、自然性状与栽培性状。各地营建油橄榄园，一般按经营目的，当地的自然条件与所能提供的栽培技术条件，选择比较适宜的品种，包括主栽品种、配用品种及授粉品种。目选用于生产栽培的品种或材料不多，主栽品种通常是佛奥、卡林、莱星、米扎；配用品种或材料有爱桑 、贝拉、克里172、苏11和苏12的部分个体无性系及苏14等；授粉树一般用普金、实生橄榄或野生油橄榄。

-油橄榄

橄榄树怎么养

一、选地建园

选择阳光充足，土层深厚，疏松肥沃，通透性良好的土地，地势平坦，交通运输方便的地方建园。若山岭地带，应开通环山路。旱坡地或山地筑成水平梯田，并建好蓄水池，方便淋水与管理。每一梯级栽1-2行。按株行距4×4米至6X6米规格开穴，亩植20－40株。植穴在种植前2-3个月挖长宽深各1米，并施入土杂肥50-100公斤、动物粪干5公斤（或豆饼15公斤）、石灰和过磷酸钙05公斤、呋喃丹01公斤，并与表土混合均匀回填，为早结丰产打下良好土壤基础。

二、选择优良种苗适时种植

定植时期选择“立春”至“清明”期间，最好在雨水淋透土壤后的阴天进行。选择品种纯正，接口愈合良好，叶色和抽梢正常，根系发达，径粗1厘米以上而又没有病虫为害的，嫁接口离地20-25厘米的营养袋嫁接苗（定植时营养袋要剪开）；种植时主根末端要紧插穴底，植后填入碎土，分层压实，穴内填土比穴外实土高8-10厘米，以防虚土下陷造成雨天积水烂根，植后要淋定根水，并用稻草或山草覆盖树盘保湿，连续淋水7天，确保成活后，才能解开嫁接口薄膜。

三、加强肥水和土壤管理

加强植后管理，遇旱2－3天淋水一次，经常性松土、除草和追肥工作。定植后一个月开始施簿肥，以后坚持“一梢两肥”，在新梢萌芽和转绿时各施一次肥，每次淋施尿素、过磷酸钙各1两或复合肥2两。在新梢抽吐期间遇旱需淋水或灌水保持土壤湿润，多雨季节需注意排水防渍。冬季应扩穴施肥，在植穴外侧挖深50厘米的施肥沟，然后施入农家肥25公斤，磷肥05公斤，混合腐熟堆肥50-6O公斤，并实行逐年扩穴，增加施肥量。

四、花果期管理

橄榄年生长量大，春、夏季是橄榄春梢生长、花穗抽生和果实膨大期，夏、秋之交期是培养下一年结果母枝的关键时期。为了保证年年丰产、稳产，必须做好花果期的管理工作，加强肥水管理。如出现旱春，可浇施粪尿水肥或及时灌溉，保证所施肥能发挥作用，如出现大雨天气，低洼果园应做好排水工作，山坡地果园，做好覆盖避免肥料、水土流失。橄榄施肥以有机肥为主，无机肥为辅，氮、磷、钾、微量元素结合，按配方施肥。

1、重施花前肥　满足春梢生长和花穗抽生的需求。如出现旱春，应施用粪尿水肥加无机肥，可按估产每50公斤果实淋施100公斤，其中加配果树复合肥3公斤，过磷酸钙16-2公斤，氯化钾24公斤，于惊蜇前后在树冠滴水线外30厘米处挖深，宽各25厘米环状沟淋施，然后覆土；如果用干肥沟施，而后淋水再覆土。

2、壮果肥　橄榄果自谢花后15-20天即进入迅速膨大期，可于谢花后10天施按豆饼：鸡（鸟）粪：过磷酸钙：氯化钾=2:5:2:1比例的沤制肥，每株用5公斤沟施或穴施于树冠滴水线外60厘米处。20天后在距树干1米外至树冠滴水线撒施石灰，按每10平方米树荫5公斤量撒施。

3、秋梢结果母枝肥　要求在大暑至立秋期间施肥，秋梢肥可分两次施下：①大暑前后按估产50公斤施有机肥如牛、猪粪或屠场下脚料120公斤+5公斤石灰；②立秋前后按果肥比100:8-12施尿素：过磷酸钙：氯化钾=3:3:4的混合肥，配合1%其他微肥。

在整个开花挂果期可结合除虫治病加配各类生长素及叶面肥进行根外追肥。

挂果期的管理非常重要，主要是增加施肥量，一般全年施三次，第一次于2-3月施促花肥，以速效肥为主；第二次于9-10月施来果前后肥，以有机肥为主，并增施磷钾肥；第三次于11-12月施一次过冬肥，促进花芽分化。施用肥料种类和数量，因地因树而异，大树丰产年施肥量酌情增加，不论幼年树和结果树，要求每年在冬季施塘泥或火烧土一次。幼年榄园应做好除草和树盘覆盖，成年榄园每年采果后结合除草深耕，翻土20厘米，土块不打碎。

五、重视摘心整枝，培育矮化树冠

在新芽萌发生长至30厘米时摘心短截，使新梢尽快老熟。以后各次新梢均于长至30厘米时摘心短截，促使抽吐2一3条新梢，保证植株年吐新梢四次，到植后第三年春分枝级数达到五级以上，树冠冠幅达08×08米以上，使植后三年35%以上植株挂果，植后四年80%植株挂果，植后五年植株全部挂果，十年生树高控制在3米以内

橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。

橄榄相对柑桔、青枣等其他果树病害较轻，主要有炭疽病、流胶病、树瘿病等。病虫害近年来发展日益猖獗，疏于管理易造成害虫大量繁殖危害，导致橄榄树叶变黄、脱落、枝条干枯，有部分植株整株死亡，并逐渐影响到周围橄榄树的生长。主要害虫有星室木虱、小黄卷叶蛾、黑刺粉虱、圆蚧类，天牛类等。应采取“预防为主、综合防治”措施。

抓好清园工作，消灭病虫传染源；加强管理，增强树势，减少病虫害发生。针对病虫危害严重株树，进行回缩更新或矮化嫁接新品种及套种其他果树、农作物等。

掌握各种害虫生活习性和危害程度，进行药物防治。病害在新梢展叶或发病初期，可用70%甲基托布津1500倍液或50%多菌灵800倍液喷雾防治；虫害可用90%敌百虫1000倍液+10%蚜虱净2000倍液+40%乐斯本1500倍液，或5%锐劲特1500倍液+5%阿克泰12500倍液喷雾防治。天牛类结合人工捕杀，将蘸取药液的棉花塞入虫道薰杀。

一、土壤：橄榄树对于土壤要求并不高，最好使用疏松、富含腐殖质的碱性土壤，若使用酸性土壤就会容易使根部无法吸收营养，可能会导致植株死亡。

二、光照：它适合生长在光照充足的环境，尤其是在它生长期间要保证光照充足，可以让它生长更茂盛，若是长时间生长在荫蔽的地方就会使它生长发育不良，另外在夏季光照强烈时，要适当遮荫，以免强光将叶片灼伤。

三、温度：橄榄树喜欢温暖，在养护时最好给它20℃以上的生长环境，并保证适当通风，温暖的生长环境更利于它生长，在冬季温度较低时要采取保暖措施，以免被冻伤从而导致叶片脱落。

扩展资料：

橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。

降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。

野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。

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