豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分，那么豌豆尖怎么 种植 呢？下面是我精心为你整理的豌豆尖种植技术，一起来看看。

　　豌豆尖种植技术

　一、品种选择

　用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都较高，我县引种为云南地产农家品种。

　二、整地施肥

　豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。每667平方米施优质腐熟农家肥3000～5000千克、复合肥50千克。

　三、播种日期

　豌豆播前晒种1～2天，可提高出苗率。豌豆尖适宜生长温度为18～20℃，夏季播种应遮荫降温。播种豌豆尖宜密植栽培，豌豆尖条播行距30厘米，播幅10厘米，667平方米用种量15千克为宜。

　四、田间管理

　豌豆播后覆土1～2厘米，保持土壤湿润，豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，当苗高18～20厘米(约播后1月左右)，有8～10片真叶时摘顶尖。第1、第2次采收后分别667平方米追尿素10～15千克，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩梢肥大，提高嫩头产量。在豌豆苗生长期间，若 雨水 多，及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。及时中耕除草。

　五、采收技术

　播种后约35天，当豌豆苗长到18～20厘米高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有1～2片尚未充分散开的嫩叶;半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2～3节，以便继续产生分枝;以后每隔10～15天便可采摘1次。豌豆苗采收时间最好在傍晚或清晨，收后放入筐中，切勿堆积，以防发热腐烂。若摘尖后当日不能上市，可铺晾在地面上，喷洒清水保鲜，待次日销售。

　六、病虫害防治

　重点防治潜叶蝇和蚜虫。蚜虫主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时又传播病毒病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。可用黄板诱杀，集中消灭。也可用18%珂巴丁乳油液或斑潜净05‰液喷雾防治，安全间隔期≥10天。试种期间未发生病害。

豌豆尖栽培技术

　品种选择

　目前多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种。用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都比较高，抗病能力强，产量高。

　精细整地

　豌豆根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。按2米宽开厢，理好排水沟。在整地时施足底肥，亩施有机肥如堆渣肥等1000-1500公斤，增施过磷酸钙20- 25公斤，硫酸钾8- 10公斤或草木灰50-60公斤，水粪约15挑。

　适期播种

　豌豆属耐寒性作物，其生长发育过程喜凉爽而湿润的气候，种子发芽适温为18-20℃，茎叶生长的适温为15℃左右，当温度高于25℃时，种子发芽速度虽快，但幼苗长势弱，植株容易早衰，豌豆尖的产量很低。因此，应将生产豌豆尖的播种季节安排在温湿度都适宜其生长的季节中，秋播时间不宜过早，以晚秋或初冬播种最好，盆地内一般安排在10月中旬至11月上旬。 合理密植 生产豌豆尖的豌豆种子适宜直播，并应适当密植，行距30- 40厘米，窝距20-25厘米，每窝播种3- 5粒，播种后盖疏松泥土2- 3厘米厚。

　化学除草

　杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。具体作法是播种后3天前，亩用43%甲草胺乳油200毫升，兑水40-50公斤，均匀喷雾土表，能杀死出苗前土壤中萌发的杂草，对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有比较好的防除效果，对豌豆安全，但对已出土杂草无效，故应注意在杂草种子萌芽高峰期而未出土前喷药，以获得最佳灭草效果。甲草胺能被土壤团粒吸附而不易淋失，也不易挥发，但可被土壤微生物分解，有效期35天左右。此后，在豌豆生长期间也要注意除草，主要以人工扯除为主。

　田间管理

　豌豆出苗前切忌浇水，以防烂种，这是播种时要求土壤墒情要好的重要原因。一般在齐苗后亩用2-3公斤尿素兑入清淡畜粪10- 12挑淋灌;第一次采收后亩用尿素10-15公斤，兑入清水中提苗，以后每采摘一次，亩施3-5公斤尿素。注意，若遇干旱，应浇足清水，保持土壤湿润，以促进豌豆嫩尖肥大，提高豌豆尖的产量。浇水时最好不加人粪尿，以保持清洁卫生。

　在豌豆苗生长期间，若雨水多，应注意及时排水，严防田间湿度过大而诱发病害。 豌豆苗的病害主要有白粉病、褐斑病等，在发病初期选用70%甲基托布津可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治，若病情较重，可连喷2- 3次，每隔7-10天一次;虫害以蚜虫为主，它主要吸食茎叶汁液，使叶片翻黄、卷缩，嫩尖失去商品价值;同时它还传播病毒病，造成黄叶、小叶、叶片皱缩卷曲、叶质发脆，植株多矮化而枯死。用40%乐果乳剂1000倍液防治即可。

　适时采收

　播种后大约35天后，当豌豆苗长到18-20厘米高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有1-2片尚未充分散开的嫩叶;半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部2-3节，以便继续产生分枝;以后每隔15- 20天便可采摘一次，一季可采收9-10次。春后气温渐渐升高，豌豆苗会现蕾开花，顶部嫩尖质地也随着变差，此时应停止采收。

豌豆尖的种植要点

　豌豆尖一般是露地密植栽培，或中棚保护地栽培。豌豆苗在10月上、中旬播种，苗高16-20厘米时开始收获。

　豌豆根系较弱，在整地上时适当的深耕细耙、土质疏松，对促进根系生长，增加根瘤数，出苗整齐，幼苗健壮，增强抗逆力有重要作用。底肥以有机肥为主，增施磷、钾肥，亩施堆渣肥1000公斤左右，过磷酸钙20—25公斤，水粪约15担。

　播种豌豆苗宜密植栽培，豌豆苗行距30厘米(条)播，播幅10厘米，用种量每亩15公斤为宜。

　在豌豆苗的田间管理上，首先注意始终保持土壤湿润，以利出苗整齐。第一、二次采收后分别亩追尿素10-15公斤，并浇足水。防止土壤过干过湿，以促进嫩 梢肥大，提高嫩头产量。但最好不追施人粪尿，保持清洁卫生。在豌豆生长期间要注意除草，杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。

　豌豆苗的病虫防治应采用综合农业技术 措施 ，以防为主，重点防治潜叶蝇和蚜虫。特别是蚜虫，它主要吸食茎叶汁液，使叶片卷缩变黄，嫩梢失去商品价值。同时其又传播病毒病，使新叶黄化变小，皱缩卷曲，叶质发脆，植株矮小枯死。

　豌豆出苗后20天左右，便可采摘植物上部嫩梢，两周后可采收分枝顶部嫩稍，每1分枝应留基部2-3节，以便继续产生分枝。以后每隔15-20天便可陆续采摘。春后豌豆苗进入高温季节，植株现蕾开花，叶梢质地变差，则不宜采收。

甜脆豌豆应该怎么种植？

1、一般在豌豆苗进行播种之前，要先把种子放在55℃的热水中进行不断搅的拌浸泡大概15min左右，等到水温开始降到25℃左右的时候，加入500倍的农保赞1号液肥，之后再继续进行浸种5到6小时左右。接着把种子捞出来，用上湿布进行包好，放到20℃到25℃的条件下进行催芽，一般当有70%左右的籽粒努嘴的时候，就可以进行播种了。

2、一般豌豆苗种植都是用栽培专用的塑料育苗盘或者是自己焊制的铁盘一般的规格是长、宽、高分别为60公分、25公分、5公分。首先要用3%到5%的漂白粉或者是石灰水进行消毒，一定要记得再用清水冲洗干净。然后在盘内铺放上两层洁净的白绵纸或者是无纺布，必须要做到吸水均匀，并且保持住温度。然后再把种子均匀的平撒在盘中，一般来说每平方米1500g左右。在豌豆苗播完以后要喷一次20℃左右的温水，然后再把盘摆放在育苗架上。

3、一般等豌豆苗上盘上架以后，就要用黑色的塑料膜进行覆盖，有条件的也可以进行暗室生产，这样可以促使芽苗在黑暗中的生长。一般每隔上6到8小时左右，就要揭膜喷淋一次20℃左右的温水，最好要做到可以充分湿透盘内垫物而不会流水。

4、一般来说豌豆苗在保温和保湿的黑暗条件下，经过12到15天左右，豌豆苗的苗高就可以达15到18公分。这个时候就要逐渐的去除遮光物，让幼苗在自然的光照下继续生长2到3天。

豌豆应该在什么什么时候种植？怎么种植？

豌豆地应要选择地势平坦，便于排水的田地，土壤要含有丰富的营养物质，沙壤土或是黏土都可，PH值偏微酸或是中性。在播种前要将土地翻耕一边，保证土壤的通透排水性。

豌豆种子要选择无病种子或者是在播种前将种子消毒，风干后在进行播种，这样是为了降低病害发生几率。在长江流域的朋友多在秋季进行播种，也可以在立春后进行播种。

出苗后土壤湿度不宜过高。防治积水将根沤烂。但如果遇到了阴雨天气，连续下雨，也要及时将水排出，要保持土壤的湿度适中，防止过湿过干，引起花果掉落。

扩展资料：

中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。

粒用豌豆于开花后15-18天子粒饱满时采收，干豌豆于70%-80%豆荚枯黄时收获，菜豌豆在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收；

豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢，作饲料的在盛花期收获，作绿肥的在收荚果后及时翻压。

豌豆尖的种植方法和时间

豌豆正常情况适宜在10月份左右种植。

种植方法

1、土地选择

以排水良好PH为60-75的砂质壤土或粘质壤土为宜，豌豆忌连作，如能与水稻轮作最理想。

2、播种量

净种每亩种子用量约5-7公斤，种子要进行消毒，每公斤种子用50%敌克松可湿性粉剂05克拌种消毒，以防苗腐病为害。

3、种植方法

豌豆可纯种或套种，纯种时，开墒2—4米，行距40厘米，塘距20厘米，烟豆套种时，每墒种植两行，塘距20厘米。每穴播种3—4粒，播种后用农家肥覆盖种子，若苗腐病为害严重地块，则改用土砂覆盖为佳。

4、施肥

底肥每亩施腐熟农家肥2000~3000公斤或复合肥40公斤。发芽出苗后喷施400倍尿素水3-4次于叶面，有利于生长，肥料三要素要酌量配合施用，尤其不可缺乏钾肥以免蔓叶变软弱或徒长。豌豆施肥量应视土地肥瘦酌情增减。

5、日常管理

株高30~40厘米时在盆土中插入数条竹竿，牵引豌豆苗攀爬，注意使茎叶分布均匀。

豌豆喜凉爽，不耐高温和霜冻，开花结果期15~20℃时最利于开花和豆荚发育；不耐旱。曲不耐涝，要求土壤保持湿润而不积水。施肥以基肥为主，应多施磷钾肥料，氮肥基本可不施。从枝叶生长旺盛期开始，每10天左右施1次腐熟有机肥。

豌豆种植的注意事项

1、采收

一般每2~3天可收1次。食豆粒的品种则在豆荚内的种于充分长大而鼓胀时再采收，此时豆荚仍为绿色。若留种或采收干豆，可等豆荚枯黄时再摘下。

2、冬选良种

可选用白花豌豆、中豌4号、中豌6号、荷兰豆、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、美国豆苗等品种。

3、深耕细整

豌豆忌连作，种过豌豆的地块要隔4~5年才能再种。深耕细整，根据品种特性和土壤排水状况确定畦宽，菜用高秆品种15米(连沟)种2行，粒用高秆品种2米(连沟)种4行，矮秆品种25~35米(连沟)种6行。

4、施好基肥

播前每亩施腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙25~30公斤、氯化钾10~15公斤，条施或穴施。也可以用三元复合肥30~40公斤穴施。

5、适期播种

一般10月中下旬播种，行距40厘米，株距20厘米，每亩10000穴，每穴播种2~3粒，每亩用种量5~75公斤。高秆品种和苗用品种适当密植。菜用高秆软荚豌豆、高秆甜豌豆，行距70~80厘米，株距30厘米，便于管理采摘。中豌4号、中豌6号等 早熟矮秆品种在11月下旬播种，每亩用种量10公斤，行距30~35厘米，株距10~15厘米，每穴2~3粒。

6、适时收获

根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后15~18天子粒饱满时采收;干豌豆于70%~80%豆荚枯黄时收获;菜豌豆(荷兰豆)在开花后12~14天嫩荚现子不现粒时采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢;作饲料的在盛花期收获;作绿肥的在收荚果后及时翻压。

7、可能遭遇的病虫害

豌豆在生长期间常会发生芽枯病、 锈病、 炭疽病、白粉病、 褐斑病、 根腐病、枯萎病等。发病后要及时摘除病叶，拔除病株，集中烧毁。豌豆主要虫害有 蓟马、 潜叶蝇、 蚜虫、青虫、斑潜蝇、豆荚螟等，主要为害茎、叶、荚，特别是蓟马以成虫在豌豆子房膨大形成豆荚时为害，伤口在豆荚长成后形成针刺状斑点，虽不影响产量，但严重影响商品性。

长江中下游地区的春季豌豆在2～3月种植，东北地区则在4～5月份种植。秋季豌豆种植时间为9月初。越冬豌豆种植时间为10月下旬至11月中旬。种植的时候要选择肥沃疏松的土壤，且要对土壤深耕耙细，并去除土壤中的土块与小草。选择饱满的种子，保持行距，合理密植，播种后覆上细土，出芽后做好养护工作。

1、整地

豌豆根系比较弱，肥沃疏松的土壤有利于豌豆的生长，所以在整地的时候要适当的深耕并耙细，对幼苗的生长非常有利，能促进根系更发达。

2、除草

豌豆生长期间要注意除草，以免杂草抢夺豌豆养分。首先要在播种后3天前，可用甲草铵膦进行杂草防治，最好在杂草出土前喷洒，这样效果最好。

3、合理密植

种植豌豆是以生产豌豆尖为主，直接播种并合理密植，行距保持在30～40厘米，株距20～25厘米，每个坑3～5棵，播后盖层松细土即可。

豌豆适应环境的能力很强，所以一年四季皆可种植。但往往春秋季节种植最好，具体月份为2～3月份种植春豌豆，这是长江中下游地区的种植时间，若是东北地区一般为4～5月份。9月初种植秋豌豆，还有10月下旬至11中旬种植的越冬豌豆。这几个月份种植的豌豆可以更好的生长。夏季温度高的时候种植就要对豌豆做好防晒措施，同理，冬季温度过低要做好保暖。

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