连日来，江山市石磊家庭农场每天都要采摘200多公斤的新鲜香菇，运到农贸城出售给贩销户，售价每公斤16元钱，比冬天鲜菇价高出2倍多，一天可收3000多元钱。

农场负责人石慧勇相告，他跟着父亲学习种植香菇已有5个年头了，近年来他一直考虑要抢占市场空白，试种夏季菇。于是他到福建庆元学习技术，并买来高温品种，上半年冬菇结束后，就试种了5万袋高温菇。

他的菇棚建在张村山区，气温低、温差大，夏天气温都在28℃以下，菇棚边水利、公路条件都很有优势。并且他还采取遮阳网、滴水等降温措施，使菇在高温中正常生长。

目前，反季节菇已试种成功，销售很不错，顾客都反映他种的夏菇肉厚、脚短、口感好，吃起来鲜活、有肉头。

按照目前生长形势，一袋产量可达0.7-1公斤，每袋除去生产成本，可获利5元多。他今年反季菇一共种了10万袋，采取分批生产，冬春再种10万袋，这样一年到头可种植香菇20万袋。

农经网(www.njac.org.cn)专注于农业种植、养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。