蒸鸡蛋糕的做法

1.将准备好的鸡蛋打入碗中，打散.....

2.加入很少量盐,耗油调匀...

3.加温水...试过了...水温是40度左右蒸出来的特别好吃...蛋与水的比例大概是1:2...搅拌匀...然后过筛……

4.再盖是保鲜膜(防止蒸出的蛋有蜂窝眼)

5.等锅里的水开了以后...再放入装蛋液的碗...盖上盖子大概十几分钟就OK了....

6.出锅后倒点酱油...撒上点葱花.....大功告成....

蒸鸡蛋糕丰富的蛋白质，美容养胃。蒸鸡蛋糕的做法岁个人口味湿度调整，总之怎么做好吃就怎么做。

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