糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法：

1.鹌鹑蛋煮熟后剥去壳

2.小火热油后炸鹌鹑蛋

3.炸出虎皮后捞出控油

4.锅里倒少许油 炒番茄酱

5.翻炒几下后加点糖和醋快速翻炒 至汤汁变浓稠起小泡泡 将炸好的鹌鹑蛋倒入锅中 裹上酱汁

6.将鹌鹑蛋均匀裹上汁后 撒些白芝麻

7.翻炒一下即可出锅

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