一、苗木繁殖

　　1、砧木：采用栽培柿或野生豆柿为砧木，以种子播种育成砧木，播种时期为12至1月。

　　2、苗木育成：利用嫁接方式繁殖苗木，在冬季砧木与接穗开始活动前进行切接。

　　二、定植

　　柿的定植适期是在冬季休眠期，时间约在12月至2月间。种植行株距为7米×7米至12米×12米，每公顷种植70至200株，定植时植穴混合腐熟的有机质，株间可撒播果园草。

　　三、土壤管理

　　1、土壤取样及分析：每年进行土壤取样与分析，取样方法为每园区逢机采取表土与底土（0--20厘米及20--40厘米）各10至12点，混合为均匀样品进行土壤分析工作，依据分析结果进行土壤改良及施肥。

　　2、土壤改良：柿树在酸性土壤中易发生根腐病，当土壤PH值过低时应施用石灰质材加以改良，施用的石灰质材可采用苦土石灰混合石灰石粉，每年施用量每公顷不超过2000公斤，于采果后或休眠期分次施用，以免因酸碱度变化过剧而影响微量元素的吸收。

　　3、有机质施用：土壤缺乏有机质时柿树易发生根腐病，为提高土壤有机质含量以有利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有机质，以增加土壤有机质含量、改善土壤状况及减少根腐病发生的机会。

　　4、草生栽培：柿树耐旱力小，为使柿树生长良好，除深耕、有机质施用外，应进行果园草生栽培，草生后定期刈割后将干草敷盖在树冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤温度急迅变化等。

　　四、落果防治

　　柿树易落果现象，其除生理落果外尚有后期落果，防治方法包括（1）提供授粉源：牛心柿与石柿以雌花为多，嫁接授粉枝条可防治落果，同时牛心柿授粉后果实较长圆且大，但其缺点是授粉后果实具有种子，影响柿饼的制作。（2）环状剥皮：开花期前后进行主干或主枝环状剥皮，可显著改善落果现象，是目前宵民常用的方法，但其实施后根部生长停顿，树势衰弱，对果实著色及品质差，应避免使用。（3）加强栽培管理：避免强剪抑制机关报梢徒长，控制氮肥施用及水分调整，疏蕾及疏花防止开花过多等措施，均对落果的防止有所助益。

　　在冬季，柿子树园的管理工作有三个重点，即增肥、修剪、清园。

　　增肥改土

　　柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。投产柿树在冬季要扩穴改土，穴长1-15米、宽04米、深04-05米。回填表土时，株施土杂肥100-150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-15公斤钙镁磷肥等,与表土混匀后填入下层,穴面用园内表土填平，也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处，然后在须根际处深翻20厘米。

　　修剪枝条

　　树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。

　　冬季清园

　　冬季修剪应彻底清除病果、病蒂、枯枝及落叶，清除越冬病虫源。介壳虫危害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前应喷布95%机油乳剂（蚧螨灵）150倍或波美5度石硫合剂以防治。

　　甜柿栽培：

　　甜柿以在树上自行脱涩，食用方便，耐贮运等特点，深受果农和果商的喜爱，近年来发展很快，在具体栽植时须注意以下八点：

　　一、选好适生区：温度过高、口感欠佳，温度偏低、树上不能完成脱涩。因而不能盲目发展，要因地制宜地在适生区栽培。

　　二、选好品种：可根据当地立地条件和市场情况以早、中、晚熟品种按比例栽培，并配植授粉树。

　　三、适时栽培：可分二个阶段，落叶土壤封冻前为第一阶段，解冻后至萌芽期为第二阶段。

　　四、浇足定植水：柿树渗透压低，毛细根易失水，定植水是栽植成功的关键。

　　五、嫁接：最常用的是带木质芽接法，土解冻树液流动，根开始萌芽为最佳嫁接期，夏季要尽量避开雨季，秋季在9月初需补接结束。

　　六、施肥：少施化肥，多施农家肥，防止肥害。

　　七、喷药：喷药量较轻，常用菊酯类或生物药，谨防药害。

　　八、修剪。柿树喜光，通风透光是生长结果的关键，修剪务必注意营养积累和营养生长，做到生长结果两不误。

　　日本甜柿栽培：

　　日本甜柿适于鲜食，品种繁多，除老品种富有、次郎外，平阴县近几年又从山东省果树研究所引进了新次郎、西村早生、伊豆、平核无、太秋等优良新品种，经过栽培管理，现逐渐进入盛果期。日本甜柿在我县一般4月初萌动，4月中下旬现蕾，盛花期在5月中下旬，花期持续6-10天。果实9月下旬脱涩基本完成（可食），10月中下旬成熟，11月上旬落叶。日本甜柿在树上可以自然脱涩，营养和保健价值均高于涩柿，且柿子色泽艳丽，甘美爽口，维生素C含量高，保持脆度时间长，携带方便

柿子树可以在北方种植吗？

种植柿子树时，需要为其提供土层深厚的弱酸性砂质壤土中，并且选择产量高且抗病性强的柿子树苗进行移栽，移栽成功后，要对其浇灌一次水，使柿子树苗快速适应环境，而且要定期修剪柿子树的枝叶，促进其快速结果。

1、土壤条件

柿子树的主根分布较深，且须根较少，种植柿子树时，需要为其提供排水性良好的弱酸性砂质壤土，并且要在移栽前1-2个月，往土壤中施加腐熟的农家肥料作为基肥，使土壤中的有机质含量提高，促进柿子树旺盛生长。

2、品种选择

柿子树品种繁多，有完全甜柿和不完全甜柿之分，种植柿子树时，需要选择果形较大、抗病性强且产量较高的品种，例如阳丰甜柿、兴津22号、富有甜柿等，其中阳丰甜柿的品质优良，而兴津22号产量较高。

3、种植方法

种植柿子树时，需要先在土壤上挖一个深坑，再将根部带有土块的柿子树柿子树苗移栽至土坑中，然后用脚将土壤踩压紧实，并对其浇灌一次水分，使柿子树苗的根系与土壤紧密结合，维持植株正常生长。

4、养护方法

养护柿子树时，需要在植株幼树阶段，每隔一个月施加一次以氮为主的复合肥料，而在柿子树成树阶段，要在其开花前，为植株追施一次腐熟的有机肥料和尿素，促进柿子树花芽分化，使其产量提高。

柿子树如何种 柿子树怎么种

中国是柿树栽培最多的国家。除黑龙江，吉林，内蒙古，宁夏，青海，新疆，西藏等地以外，其他地区均有分布，其中以黄河流域的陕西，山西，河南，河北，山东5省栽培最多，栽培面积占全国的80%～90%。

柿子树可以在北方种植的。柿子树是落叶树种，在北方完全可以种植的，需要冷量,在南方不行，热量大，容易开花但不结果。柿子树在冬季休眠期可以忍耐零下20℃左右的低温，在辽宁中部以南的地区，露地栽培柿子树可以安全越冬。

其实柿子树的种植方法非常简单。它既耐旱，亦耐潮。但若在阳光温暖的环境中生长，会更加的健康。定植时间：柿树的最佳定植时间为秋天的落叶之后与春季万物发芽前。定植时要注意其间距，不可过密，以防影响期开花结果。枝条修剪：修剪的最佳时间主落叶之后，把干枯，分叉过多，节点较少的可以适量剪掉。在对其环境，修剪其适合的树形。浇水管理：种植柿子树的土壤的含水量最好保持在35%左右，这样的含水量可以让柿子树达到最佳生长状态。肥料管理：柿树主要以氮肥为主，其次是钾肥、磷肥，可使用翠姆磷酸二氢钾肥。清园工作：冬季的清理是对下一年的开花结果提前做准备。把不健康的枝节剪掉，受虫害的地方做适量处理。从源头彻底清除掉害虫、枯枝、病叶。有好多害虫会以树为依靠过冬，要注意清理。

怎么种柿子树

1、根据所在地的气候，在早春或早秋种植树苗。

2、选择一个排水良好，阳光充足的地方。一定要选择一个白天大部分时间都阳光充足，几乎没有阴影的地方，距离其他植物或建筑物至少12英尺（37米）。确保该地区有排水良好的土壤，并避免在潮湿天气有积水的地区美国的柿子品种比亚洲的柿子品种能承受更多的阴凉和更少的理想土壤。

3、挖一个3英寸（76厘米）宽，2英寸（51厘米）深的洞，把根插进去。把树苗放在洞里，这样树的底部就刚好在土壤上面。然后，用土壤和堆肥填满这个洞，在树的底部形成一个小金字塔重要的是，树的底部要高于周围的土壤，因为当浇水时，树会深入土壤。

4、用覆盖物盖住树的底部，使根保持凉爽。在树的根部周围撒上覆盖物，围成一个圈，以覆盖移位的土壤。确保覆盖物厚度在25厘米以上，以防止水分蒸发。选择较厚的有机覆盖物，如碎木片或树皮块。

5、最好使用有机覆盖物，因为它会随着树木的生长而分解，给土壤增加营养。如果需要的话，重新覆盖。

脆柿子树的种植方法？

　　柿树抗旱、耐湿，结果早，产量高，寿命长。为高大的落叶乔木，树高可达10米以上。　 柿树嫁接后5～6年即可开始结果，10～12年后进入盛果期，经济寿命可达100年以上。实生树结果较晚，播种后约7～8年才开始结果。柿树的树冠较为开张，自然更新的能力也比较强，在一般的栽培条件下，结果年限可达百年以上，在良好的管理条件下，树龄可长达300年以上。　幼龄柿树骨干枝生长旺盛，新梢的生长长度和粗度都比较大，常发生二次梢；顶端优势明显，分枝能力强，分枝角度小，树势强健；树冠直立，层性明显，有较强的中心干；开始结果后，骨干枝逐渐形成，树冠迅速扩大，枝条的开张角度逐渐加大，营养生长减弱，生殖生长增强；约10年生以后，树冠基本形成，结果量逐年增加。以后，随着树龄的增长和结果数量的增加，大枝逐渐弯曲，树冠下部枝条和大枝先端下垂，骨干枝的延长枝和其他新梢，在外部形态上，已经没有多大差别；骨干枝基部的细枝，开始枯萎死亡，内膛逐渐空虚，结果部位外移，结果枝生长量减小，短而较弱，出现交替结果现象；在大枝逐渐下垂的同时，内膛发生更新枝，新枝可代替老枝，向前延伸生长，如此循环几代以后，柿树便逐渐进入衰老期。　柿树的更新强度，比　

　　柿子树 其他果树大，更新次数多；由于柿树末级枝寿命短，结果后又易衰老，潜伏芽寿命长，所以，极易萌发更新枝，因此，柿树修剪时，应注意更新，保持健壮树势，延长结果年限。　柿树结果年限的长短，与品种特性、环境条件及管理水平有关，在适宜的环境和良好的管理条件下，柿树的寿命可达300年以上。　北方各地栽培的柿树，多在梯田边缘，管理较为粗放，也较少修剪。在放任生长的情况下，树冠多呈半圆形、圆头形、圆锥形或偏头形等多种自然形状。由于冠形紊乱郁闭，枝条密挤交叉，通风透光不好，树体长势较差，柿果产量较低，质量也差。　北方各地栽培的柿树，多用君迁子（软枣、黑枣）作砧木，根系分布较浅，主要根群分布在20～40厘米的土层中；但未经移植的坐地苗，垂直根系可深达3～4米，侧枝较为发达，须根较多，萌生细根的能力也很强，因此，用坐地苗嫁接的柿树，抗旱能力很强。　与柿树整形有关的干性及顶端优势的强弱，因品种而不同。山东省各地栽培的磨盘柿、牛心柿、火柿、镜面柿和莲花柿等，干性较强，顶端优势明显，分枝较少，树姿较为直立。对这些品种，整形时应注意开张骨干枝的角度，防止出现上强下弱的不良现象。此类品种以采用主干疏层形为宜；而另外一些品种如水柿、铜盆柿和富有柿等，因其干性较弱，顶端优势不很明显，分枝较多，树姿较为开张，则以采用自然开心形为宜。　幼龄柿树的长势旺盛，新梢年生长量可达1米以上；除春季生长外，在夏、秋季节，往往还有二次或三次生长。　幼树定植后，一般5～6年开始结果，7～8年生进入盛果期，20～50年为结果最盛期，以后，则随着树龄的增长，树势逐渐变弱，产量开始下降，应在加强土肥水综合管理的基础上，及时更新复壮。编辑本段疏除花蕾

　　当结果母枝上抽生2～4个结果枝时，保留前2个结果母枝中部的3个花蕾，其它结果枝上的花蕾全部疏除，留作预备枝。若结果母枝抽生5个以上的结果枝时，应保留前3个结果枝结果，每个结果母枝上留中部3个花，其余全部疏掉。编辑本段巧施肥水

　　进入结果盛期的大树，要加强肥水管理，春季早施基肥，秋季施足基肥，但追肥不能过早。一般在5月份枝条枯顶期和7月份果实膨大期追肥，这两次肥对提高坐果率有明显的促进作用，并且还可以增加下一年的花芽数量和提高花芽质量，遇天气干旱时进行浇水。　化学调控在盛花期和幼果期各喷一次500ppm赤霉素加1%尿素，可改善花和果实的营养状况，防止柿蒂与果柄发生离层，增强花和幼果对养分的吸收功能、刺激子房膨大，提高坐果率；果实迅速膨大期，叶面喷施03%～05%尿素溶液和钼酸铵等微量元素肥料，可减少落花落果。　防治病虫生长期，人工摘除病果、虫果；6月上旬喷50%敌敌畏乳油1000倍液，消灭柿蒂虫；6月中旬，喷一次1:5:400倍波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液，或喷一次25%绿色功夫1500倍液+15%菌立灭800倍液，可防治柿炭疽病、角斑病、圆斑病。5月中下旬、7月下旬至8月上旬幼虫发生高峰时，喷洒20%灭扫利乳油2500倍液，主要喷洒在柿树的果实、果柄和果蕾处，每隔10～15天喷施1次，连喷2～3次。　柿子树结果后的管理及时施肥　在果实横径4~5厘米大小时和果实大小基本定型时，施壮果肥和采前肥，以速效速溶氮磷钾肥为主，五年生以上的结果树每株施尿素15~2公斤、磷酸二氢钾075~1公斤，或施氮磷钾复合肥1~15公斤，雨后撒施，或对清水60~80公斤后淋施，也可以对沤制腐熟的粪水40~60公斤后淋施，或围绕树冠滴水线挖深、宽各20~30厘米的环状沟施。施肥前，必须先铲除树盘上的各种杂草，施肥后，用稻草或其它杂草将树盘覆盖住，草厚3~5厘米，以提高施肥效果。编辑本段防病治虫

　　在柿子树结果中后期,如直接找到柿子树培育基地,就有大量信息参考,搜索柿子树基地可以找到果实易受炭疽病和褐斑病危害，造成大量落果，果面布满黑斑。因此在果实横径3~4厘米和6~8厘米大小时各喷洒一次800倍柿病克水溶液，或50%速可灵可湿性粉剂1000倍液。在果实成熟期，如有介壳虫危害，则应连续喷洒2~3次800~1500倍介死净水溶液，或1000倍速扑杀水溶液进行防治。在秋梢抽生期间，分

　　柿子树

　　别在新梢刚刚萌动、展叶、转绿时，各喷洒一次800倍敌百虫、1000倍敌敌畏混合液，以防治危害新梢的各种病虫。　叶面追肥　在柿子树结果中后期，每隔15天左右，叶面喷施一次800倍高美施有机腐殖酸活性液肥、1500倍加强型云大—120混合液，或500倍植物活力素、2500倍益微增产菌混合液，或01%硫酸镁、02%尿素、03%磷酸二氢钾、500倍绿风95混合液，连喷3~5次，均匀喷湿所有的枝叶和果实，以开始有水珠下滴为宜。

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如何种植柿子树？

　　脆柿，顾名思义，就是吃起来是脆的柿子，虽然是脆的，但果实也是熟的，和软柿是不同品种，那么脆柿子怎么种呢？

　　一、选苗

　　选择没有病虫害，植株品质较好的苗木进行栽培。

　　以苗木顺直,接口愈合良好,根系完整,苗高≥70厘米,接口以上3厘米处直径≥08厘米,整形带内有5个以上饱满芽的一年生壮苗为佳。

　　二、栽种

　　按照合适的密度进行栽种并施肥，之后还要浇水和覆膜。

　　1、配置：甜脆柿自花结实率较低,应配置授粉品种,配置比例以10∶1为宜，栽植时间为11月下旬-翌年2月底前,以早为好。

　　2、密度：常规栽培株行距为4米×4~5米,每公顷栽500~630株(42株/亩~33株/亩)，密植栽培株行距为2~3米×3~4米,每公顷栽830~1665株(55~111株/亩)为宜。

　　3、施肥：在全园开垦深度40-50厘米,并清除石块、树根、柴根,按设置的株行距定点放样,然后挖60-80厘米深、80-100厘米方的定植穴,在栽植穴内回土半穴后施肥,每穴施50公斤腐熟厩肥或堆肥,加1公斤钙镁磷肥或过磷酸钙,肥、土充分拌匀,，踏实后再回土到适当高度待种。

　　4、定植：将苗木放入到定植穴内,舒展根系,边填土边将苗木上下稍稍提动,填土高度以苗木根颈高于地面约5厘米为宜,并在四周筑起土埂。

　　5、浇水：栽后立即浇一次透水或稀薄粪水。

　　6、覆膜：浇水完毕后覆1-15平方米的地膜。

　　三、田间管理

　　1、土壤

　　深翻。每隔2-3年对全园进行一次深翻,深约30-40厘米,由树干向外逐渐加深。

　　2、浇水

　　切忌积水,应在园内开深30-40厘米的排水沟,多雨季节或大雨过后,应尽快排除积水，干旱季节应及时灌溉,可进行滴灌、喷灌、沟灌或浇灌,并可在树盘周围覆草或覆膜保墒。

　　四、修剪

　　幼龄树对主干和主侧枝延长枝实行适量短截,对结果母枝实行长放,对病虫枝、过密枝、竞争枝、重叠枝、交叉枝进行疏删。成龄树对生长过弱、枝条细长的骨干枝、侧枝进行短截,对病虫枝、过密枝、竞争枝、重叠枝、交叉枝进行疏删,对结果后的衰弱老枝进行回缩更新。

　　在萌芽初期及时抹除背上芽、密生芽。在生长前期及时摘除生长部位较高、生长势较强枝梢的生长点，按需要对强旺的直立性枝条进行拉枝或扭枝,使其成为结果优良的母枝。

1．园地选择  柿子树喜光照，但抗风力差，所以园地应选择在向阳背风的地块，山沟，必要时，应在柿子园周围设防护林。

2．选择抗寒性强的砧木  君迁子（黑枣）根系发达，分枝力强，细根多，吸肥吸水力强，能抗旱抗寒，所以一般多利用君迁子作砧木。

3．注意保护根系  柿树根系单宁含量多，一旦受伤，恢复较慢，故影响柿树成活，因此在苗木出圃和移栽时，要注意保护根系。

4．适期栽植  因柿树幼苗冬季易抽条，春栽较好。先将柿苗灌水假植于阴凉处，待田间柿树萌芽时再栽植、埋土、浇水、覆膜，可显著提高成活率。

5．掌握好施肥时期和施肥浓度  柿树是深根性果树，施肥后10天无明显变化，有的2个月还无明显反应。一般基肥以有机肥为主，在采收前施入，氮肥和钾肥可作基肥和追肥均匀使用，磷肥流动性差，所以要全部混在基肥中施入。柿树根系的细胞渗透压低，施肥时肥的浓度也要低，每次浓度不易超过10mg/L，以免造成烧根死枝死树。

6．微量元素和生长调节剂的施用  微量元素是植物体内许多酶的组成成分及活化剂，影响叶绿素的形成，影响细胞的伸长和分裂，影响树体的抗旱抗寒能力。可在1～2月用乙烯利等生长抑制剂处理，使柿树萌芽晚些，避过春寒；生长季节用多效唑、比久处理使树体健壮，枝条充实，冬季免受冻害。 

7．夏季修剪  幼树生长旺盛，生长停止较迟，对延长枝生长的新梢，长达20～30cm时进行摘心，促使枝条木质化，防治抽条受冬而且可促发二次枝，形成结果枝组。幼树分支角度小，顶端优势强，在6～7月份要及时拉枝开张角度，改变枝条方向，以缓和树势，扩大树冠，促进枝条下部芽充实饱满，有利于安全越冬季翌年发枝形成花芽。

8．加强病虫害防治  主要病虫害有柿园斑病、柿角斑病、柿蒂虫和柿棉蚧等。要以预防为主，综合防治，保证树体完整及树势健壮。 

9．培月牙土埂  冬季在距树根部1m左右、西北方向培以高70cm的月牙土埂，可降低树干附近的风速，提高地温，减轻和避免受冻抽条。

10．树干涂白  枝干受冻时易发生日灼或诱发胴枯病，11月份涂白预防同时兼治大青叶蝉。

柿DiospyroskakiLinnf亦称朱果（《事类合璧》）。属柿树科。叶形不一，呈倒卵形，广椭形、椭圆形等，先端尖形，基部圆形、尖形或略凹，表面绿色，仅脉上着生微毛，背面色略淡而带白色，着生短绒毛。6月间开钟状黄白色花。花单性、两性或雌雄同株。柿种类繁多，果实大小即各互殊，形状亦不一致，普遍呈卵形或扁圆形，8-11月间成熟。果色由青色转为**，熟时成红色，红叶如醉，丹实似火，亦园中秋色只可爱者也。读苏轼诗：“柿叶满庭红颗秋”句，不禁令人神往。《酉阳杂俎》云：“柿有七绝：一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六佳实可啖，七落叶肥大，可以临书。”足征柿之为世所珍，非一端也。柿分干涩两种，前者在树上成熟，可采后便啖，后者须经脱涩后，始可供食。

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