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水稻在我国北方是一年一熟，在南方是一年两熟。一年一熟的水稻于3月下旬至4月上旬种植，6月下旬至7月收割，一年两熟的水稻在6月收割早稻后，晚稻于6月下旬至7月种，10月下旬至11月收。

水稻收割的越晚，稻米的糙米率和精米率就越高，但量整米率则是在是出穗后的50天时收割为最高。水稻收割的时间越晚，除了直链淀粉含量以外其它含量的差异并不明显。因此在水稻出穗后的45―55天收割时，水稻的产量差异并不明显，出穗后45―50天收割可以兼顾产量和米质。

扩展资料：

注意事项：

1、水稻黄化完熟率达95%以上即可以进行收获。种植面积大的农户一定要等下枯霜后收获。

2、针对今年受气候影响，水稻大面积倒伏的发生，一定要早收倒伏水稻，以防下雨引起霉变，生芽，损失加大。倒伏水稻多在地里一天，损失就有可能加大。

3、水稻收获时期的气候标准：日平均气温稳定13℃以下，最好枯霜以后，收获过早会给贮藏带来麻烦。

4、人工割晒可以提高千粒重，增加产量，同时稻谷商品性好，发芽率高。使用收割机收获，最好不用全喂入式收割机，否则稻谷中枝梗多，颖壳破损率高。

5、及时晾晒：人工割倒薄铺匀晒2天后，捆小把翻晒2天脱粒晾晒，遇雨天及时码垛。机械收割后稻谷不能长时间闷在袋中或大堆存放，应及时摊开薄晒，每天轻摊翻动数次，并剔除大枝梗、碎叶、稻曲病病粒等。

-水稻

人民网-又是一年水稻收获季 农民秋收忙

水稻应该在什么月份开始播种？周期多长？（华南地区）

1、三到六月份。水稻是一年生禾本科植物，叶长而扁，种植面积广泛。长江中下游平原是我国南方重要的水稻种植区域，因为气候差异南方水稻与北方水稻播种时间播种时间也是不同的，一般来说三到六月份是南方水稻的集中播种时间。

2、早稻。南方地区的水稻通常在三月下旬或四月上旬左右播种，五月份插秧六月份收割。在连续三天温度都在十摄氏度以上后就可以将早稻播种到稻田中，温暖的天气有助于早稻快速育秧成长以免后面遇到冷空气大面积死亡。

3、中稻。中稻一般在五月上旬清明时节左右就可以播种了，早稻在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间，属于中熟类型稻。中稻对生长时的温度降水有要求，如果生长时遇到高温天气，其生育期就会缩短，通常早秋就可以收割。

4、晚稻。六月下旬早稻收割后就可以将晚稻播种下去了。由于晚稻生长时期高温少雨，因此非常依赖人工浇灌，需要在其生长期，尤其时抽穗期保证稻谷的生长用水，以避免高温使得水稻干旱枯死。

水稻种植时间和收割时间

　　华南地区种植水稻是1年2季,第一季的种植时间是农历2月中旬到2月底,收成是在农历6月中旬,第二季的种植时间是在农历7月中旬到7月底,收成时间是农历10月中旬。华南双季稻稻作区 位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。

　　一：水稻

　　水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米为食。

　　二：生长习性

　　水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。

　　三：栽培技术

　　稻米的种植技术，包括稻田和插秧，是在中国发明的。传说中是神农氏教导人们如何种稻。

　　稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤：

　　1种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。

　　2农民先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在土上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。

　　四：病虫防治

　　水稻三大主要病害是：稻瘟病、白叶枯病、纹枯病。其它重要病害有稻曲病、恶苗病、霜霉病等。病害流行暴发的根本原因是：优质感病品种比重增大，病菌生理小种增多，耕作栽培制度变化等向着有利于病害发生和危害的方向发展。针对田间病虫害种类的不同，采取相应的农药防治。农药进行混配时，其农药的含量要搞清楚，特别是穗颈瘟防治，三环唑有2种剂型，切不得搞错。

水稻几月份开始种

水稻一般分为早稻、中稻、晚稻。早稻一般3月底4月初播种，7月中下旬收获，中稻一般4月底5月初播种，9月中下旬收获，晚稻一般6月中下旬播种，10中上旬收获。

1、早稻

一般于3月底4月初播种，收获季节为7月中下旬。在确定气候温度稳定在13度左右的时候，就可以开始早稻的播种了，比如长江流域地带最适合在3月下旬至4月上旬进行播种。它一般栽培的时间较早，成熟时间也早，生长期为90-120天左右。

2、中稻

一般于4月初5月底播种，收获季节为9月中下旬。中稻适合于大部分地区种植，而且它的发育会因为地区和气候的不同而变化较大，一般生长期为120-150天左右，育苗方式主要以湿润秧田、两段育秧为主，中稻的口感较早稻和晚稻是最好的。

3、晚稻

一般于6月中下旬播种，收获季节为10中上旬。它的生长期较长，而且成熟期偏晚，它的生长期在150-170天左右。它的口感不如中稻，但是优于早稻。晚稻适合种植的区域与早稻相近，也主要以南方种植为主。

各地水稻的种植时间也不一样，有的一季收获，有的两季收获。华北是单季稻。一季稻必须在清明节前播种，4月底5月初移栽(有条件的也可以在谷雨中移栽)。东北早熟单季稻的播种期在4月份左右。北方双季稻生育期一季104天，二季87天。一般都是早熟品种。避开冬天。北方双季稻种植必须培育超早熟品种。第一季，从阳历4月中旬开始育秧，8月上旬即可收割，约104天。第二季通常是一边收割一边插秧。冷冻前收获；以南方长江中下游平原为例。早稻播种时间为4月中旬，5月上旬插秧，7月下旬收割，随后立即插秧晚稻(称为双抢)，一般必须在立秋前完成，晚稻在10月下旬-11月收割。

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