鹌鹑蛋剥壳小技巧：

1.把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖

2.用手捏住，摇晃3。4分钟

3.打开盒盖，就可以看到，鹌鹑蛋变成了下面的样子

4.这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白

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