家庭种植芽苗菜的方法 将豌豆种用清水泡12到24小时

　播种，将豌豆种子均匀放到铺有保湿纸的容器中，散平不重叠为宜。保湿纸用好点的卷纸即可，容器可以是碟子，水果框，奶粉盒，牛奶箱等。

　洒水。用喷水壶均匀喷洒，水要充分泡湿纸巾，但不能积水。

　覆盖报纸，以利保温催芽，每天保持喷2到3次清水。

　4天后，拿开报纸不用覆盖，放置弱光处即可。

　第七天就可以采摘了。

芽苗菜种植要求

　1、芽苗菜种植过程中对光照的要求

　光照对于芽苗菜的质地和颜色有关，有的芽苗菜以粗壮，质脆，洁白者为佳，宜在黑暗中培养例如绿豆芽、黄豆芽、花生芽等，然而种植豌豆苗，香椿苗，萝卜苗等除了要求脆鲜嫩以外，还需要带有鲜艳的绿色，光线充足时，叶绿素形成的多，绿色浓，但纤维多，质量差，所以种植中建议是前期在较黑暗的条件下生长，采收前1-2天增加光照，使菜苗绿化后就可以销售了。

　2、种植芽苗菜的温度控制

　种子发芽和幼苗的生长必须要有适当的温度，这是因为种子萌发和幼苗生长时，内部进行的物质和能量转化是复杂的生物学变化这种变化必须在一定的温度范围内才能进行，一般来说多数种子发芽所需的低温度为5度左右，高温度为35度左右，适宜温度为15-25度左右，在芽苗菜种子中红小豆、绿豆、花生等喜温蔬菜发芽要求较高的温度。 豌豆、蚕豆、苜蓿等为耐寒的蔬菜。

　温度对种子发芽速度及发芽率都有很大的影响，如豌豆种子在10度条件下8天发芽率为百分之95，在25度条件下4天发芽率为百分之99，温度除了影响发芽速度外，还影响幼芽的生长速度，温度过低 生长速度慢，产量低，温度过高，发芽受阻，生长过快，纤维多，品质差。

芽苗菜种植前景

　绿色蔬菜是市场上永不饱和的消费品，全国各地无论在城市、乡村，纯天然、无污染的蔬菜最受人们欢迎，前景火爆。爽舌尖活体芽苗菜以其工艺简单、生产速度快、安全可靠、成本低廉等自身优势，决定了它有巨大的市场潜力和强劲的市场竞争力。

　爽舌尖活体芽苗菜可生产空心菜、豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黄豆芽、蚕豆苗等80多个品种，让百姓的餐桌更加营养化、多样化，满足各种人群的需要，因此也受到广大人群的追捧。

　爽舌尖活体芽苗菜种植技术简单，爽舌尖整厂输出，在一些塑料大棚、日光温室、轻工厂房及民用房舍内生产。芽苗菜种植有市场吗选择爽舌尖活体芽苗菜，前景好，投资者只需购买部分种子及简单工具就可进行生产。

　爽舌尖活体芽苗菜，操作简单、方便，即使是没有 经验 的人也可学会爽舌尖活体芽苗菜种植技术，不论城市、农村、男女老少均可种植，劳动强度很小，不影响干 其它 事业，可以利用业余时间少加管理。芽苗菜种植有市场吗所以说你投资爽舌尖活体芽苗菜，市场前景好，您还可以干别的事，多利齐收。

芽苗菜的种植方法是什么

种植方法如下： 精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子。用55～60℃温水浸种10～15min，然后用温水浸种。 浸种时间黄豆 24h、绿豆 24h、红豆 24h、花生 24h、豌豆 24h、蚕豆 24h、黑豆 24h、苜蓿 6h、萝卜 6-8h 播种上盘、催芽；苗盘内铺报纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。播后喷1遍水，并盖上黑布保湿，置于架上，每天浇水1次，并调换苗盘位置。当绝大部分种子露芽时，剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。在18～22℃的适温下催芽2～3d。 浇水；整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以报纸湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂种 温度；生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。 光照；幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。 绿化；芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。 采收； 要求芽苗绿色、苗高10cm左右，顶部叶展开，茎端8～10cm尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬。 品种 产品形成周期‘黄豆 8-10d、绿豆 8-10d、红豆 12-13d、花生 5-7d、豌豆 8-10d、蚕豆 8-10d、黑豆 8-10d、苜蓿 8-10d、萝卜 5-7d

芽苗菜怎样种植？市场前景如何？

1 芽苗菜类型

11 籽菜芽

利用种子贮藏的养分直接培育出的幼苗菜如：黄豆芽、蚕豆芽、香椿芽、花生芽、萝卜芽、龙须豌豆芽、绿豆芽等。

12 体菜芽

利用两年生或多年生作物的宿根、肉质直根、茎根或枝条中积累的养分培育出的芽球、嫩芽、幼茎等，如：菊苣芽球、苦菜芽、姜芽、芦笋、蒲公英芽等。

2 芽苗菜栽培体系

21 催芽室和栽培室

211 栽培室的选择

冬季、早春及晚秋可利用塑料大棚、温室等设施束时音，还可利用厂房或闲置房屋。当平均气温大于18℃时，可露地生产，需用遮阳网遮荫。

212 温度

催芽室温度20～25℃，相对湿度90%左右；栽培室温度白天20℃以上，夜晚不低于16℃，避免出现温差大变化。栽培室相对湿度控制在85%左右。注意室内适当通风换气，以保持适宜的温度和清新空气。

213 光照条件

催芽室应保持黑暗或弱光状态，在夏秋强光条件下栽培室应具有遮光设施。以房室为生产室者，要求座北朝南，东西延长（南北宽应小于20m），四周采光，窗户面积占周墙的30%以上。冬季弱光季节近南墙采光区光照强度不低于5000lux，近北窗采光区不低于1000lux，中部区不低于200lux。

214 水源

具有自来水、贮藏罐或备用水箱等。地面要防水防漏，并设排水系统。

215 辅助

包括种子贮藏库、播种作业区、穴盘清洗区、产品处理区等设施。

22 栽培架

立体栽培共4～6层，第一层离地面不小于10cm，层间距40～50cm，每两架并放为一行，行间距50～80cm，以便于操作。

23 栽培容器

用蔬菜育苗盘，规格为60cm×24cm。

24 栽培基质

选用洁净、质轻、无毒、吸水持水力强、使用后残留物易处理的材料，如：纸张、白棉布、无纺布、珍珠岩、泡沫塑料片等。

25 喷淋系统

背负式喷雾器即可。

3 芽苗莱栽培技术

31 棚室及生产工具消毒

棚室消毒常采用烟剂熏蒸，以降低棚内湿度。用22%敌敌畏烟剂500g/667m2加45%百菌清烟剂250g/667m2，暗火点燃后，熏蒸消毒或直接用硫磺粉闭棚熏蒸，也可在栽培前于棚室内撒生石灰消毒。注意消毒期间不宜进行芽苗菜生产。此外根据大棚面积大小，适当架设几盏消毒灯管，栽培前开灯照射30min，进行杀菌消毒。播种前将栽培容器进行清洗消毒，可用5%福尔马林溶液或3%石灰水溶液或01%漂白粉水溶液中浸泡15min，取出清洗干净。栽培基质应高温煮沸或强光曝晒以杀菌消毒。

32 种子处理

精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子，翻晒1～2d。用55～60℃温水浸种10～15min，也可采用3%石灰水溶液浸种45～60min或01%漂白粉水溶液浸泡，搅拌10min后捞出，用清水掏洗2～3遍，清除种子表面粘液。

33 播种上盘、催芽

苗盘内铺新闻纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。播后喷1遍水，并盖上塑料薄膜保湿，置于催芽室的架上，每天翻动种子1次，浇水1次，并调换苗盘位置。当绝大部分种子露芽时，用消过毒的镊子剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。在18～22℃的适温下催芽2～3d。芽苗15～3cm时，移入栽培室。

34 栽培室管理

341 浇水

整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以基质湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂苗。

342 温度

生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。

343 光照

幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。

344 绿化

芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。

4 采收

要求芽苗绿色、苗高10cm左右，顶部叶展开，茎端8～10cm尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬

1、市场前景

近年来，食品安全问题一直备受关注，食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口，不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质，而且价格经济实惠。在食品安全越来越被人们所关注的今天，芽苗菜的市场前景非常看好。

2、种植方法：

（1）第一步清洗浸泡：将种子用容器用不高于40度温水或者夏天用常温水泡发，也称为物理方法帮助种子克服休眠，每一种种子泡种的时间也不同，大家可以百度壹米园有一系列的种植方法

（2）第二步播种与催芽：

把浸泡好的种子均匀撒在种植网盘上催芽，催芽的两个方法：

1用水盘扣在网盘上催芽，特别适合小种子；

2可以用食品级的纸或者纱布盖在泡好的种子上面让种子处于保湿保温条件。

（3）第三步 生长管理：

当种子有根长出5毫米左右的时候可以把盖纸去除，把水盘注水达到水位线为标准，每天喷水3-4次（种子有外壳脱落的时候可以集中时间多喷水以利于外壳脱落），底盘每天换水1-2次，换水时最好冲洗芽苗菜和盘子1分钟左右。并把腐败的或未发芽的种子挑出以免影响其他的种子生长。

（4）第四步采收：

7-10天就可以收获。按种子包装标签的生长高度收割，例如萝卜10厘米，豌豆15厘米，也可以自己掌握高度。

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