白菜能抗多少度的低温

白菜一般能耐零下8度左右的低温，温度下降到零下11度时会遭受冻害，白菜耐寒性强，喜欢冷凉的气候，是冬季的主要蔬菜之一，适合种在有机质丰富、土层肥沃、保水性好的砂壤土或是黑黄土壤中。

白菜的栽培技术

白菜种植前，选择肥沃松软、排灌水方便的地块，用条播的方式播种，幼苗长出后按照株距3厘米间苗，去除病弱苗，培育强壮苗，长出4片真叶时，按照8厘米的株距再次间苗，间苗时结合中耕除草，保证土壤的疏松度，有利于作物的根系生长。

白菜栽种的病虫防治

白菜在种植期间容易遭受害虫的侵蚀，主要以预防为主、综合防治，遭受害虫时先选择物理防治的方法，使用颜色鲜艳的黄色粘虫板诱杀害虫，使用苏云金杆菌、阿维菌素等生物农药稀释后，喷洒白菜表面防治害虫。

白菜冬季如何保存

白菜收获后晾晒1-2天，降低表面水分后，放在阴凉背风的地方，用干燥的稻草覆盖，在室外保存，在室内保存时，不能直接放在水泥地板上，要准备一块木板，把白菜一层一层铺上，在表面覆盖稻草或是棉被。

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