8、种牛育种方案

　　8、种牛育种方案_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。甘肃农垦饮马牧业有限责任公司 种牛选育 实 施 方 案 牛选育工作是公司生产经营的重要工作之一， 公司各部门要树立 为育种工作服务的观念， 肉牛的选育是遗传育种工作的重要组成部分， 为确保公司肉

　　甘肃农垦饮马牧业有限责任公司 种牛选育 实 施 方 案 牛选育工作是公司生产经营的重要工作之一， 公司各部门要树立 为育种工作服务的观念， 肉牛的选育是遗传育种工作的重要组成部分， 为确保公司肉牛选育工作有序进行，特制订下列肉牛选育方案。 一、 肉用种牛牛选育方案的有关说明 1、目的：为了满足现肉牛市场的供不应求现象，我们通过自繁 自养、纯繁扩群的养殖模式，最大程度的保持其良种性，提高其繁殖 性能，从而满足市场的需求。 2、适用范围：甘肃农垦饮马牧业黑安格斯纯繁基地。 3、人员分工：育种部门负责对本方案的拟定以及方案执行情况 的监督、检查与指导。牛场场长带领本场员工严格执行方案，若执行 过程中产生疑问或遇到困难时，必须及时反应，并通过各种渠道解决 问题。 4、选留程序：根据牛只的生长发育状况，我们适时的对牛只进 行选留或淘汰。 5、 去势：对选种不合格的公牛去势，进行育肥。 6、所有相关记录由育种资料员存档管理，并将收集的数据核对 无误后在 1 周内录入计算机保存以便于向客户提供详细准确的原始 档案。 二、肉用种牛的选育标准 结合公司实际发展基础和发展方向，制定肉用种牛的培育目标。 通过选育的实施，培育高档肉牛，使黑安格斯肉质细嫩鲜美、肉味浓 厚和雪花花纹分布良好这一特性得以保留， 达到大幅度提高产肉性能 2 的目的。 （一）选育步骤 以纯繁扩群为主要措施，提高安格斯的生产性能。 （二）育种目标 1、选育方向 根据黑安格斯牛的品种特性，结合实际，确定选育方向为黑安格 斯纯繁扩群、优胜略汰。在保证纯种的基础上选取生产性能最佳的牛 只作为种牛。 基础母牛全部为进口黑安格斯纯种牛，以此作为母本， 以美国进口的黑安格斯冻精（7AN359 和 14ANO313）为父本，进行人工 授精， 后根据其性能及特征选留最好的为种牛， 以保证所留种优质性。 黑安格斯肉质柔软、细嫩多汁、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量低、 肉味独特，牛肉外观具有极强的大理石花纹，呈多形状像雪花一样均 匀有致的分布在牛肉中，鲜嫩可口，肉用价值极高，是优质肉用牛的 选育基础，是当今世界上公认的顶级优质牛肉品种，有“肉中之王” 的美称。我们纯繁扩群、优中选优，将最优秀的牛留种，为的就是将 黑安格斯优质的产肉性能发挥到淋漓尽致。 2、选育目标和方法 按照《牛品种（配套系）审定标准（试行） 》 （国家家畜禽遗传 资源管理委员会，2003 年 10 月 23 日）的要求，有针对性的开展肉 用种牛的选育工作，对应测定的各项指标（见附件） 。研究重点为以 冻精人工授精为主，提高种公牛的选育强度和优秀母牛的利用强度， 加快核心群的遗传进展。采用科学的选种技术，建立遗传特性稳定的 3 类群。 （1）种群规模 肉牛培育品种种群规模的基本要求为：基础母牛 1000 头，核心 群 1000 头。 （2）配套系肉牛应具备以下条件： A、 应根据国家规定的性能测定程序对所获得的测定结果进行审 定。 B、用于配套系的各品系应各具有生产性能指标，不同品系间应 有配合力测定结果。 C、应提供饲养繁殖手册。 肉用种牛纯繁选育目标 项目 性别 ♂ 核心群 ♀ ♂ 选育群 ♀ 基础群 对照 900 （牧研所） 600 58 50 4000 10000 1500 700 62 51 2000 1600 760 63.5 52.5 数量（头） 150 平均日增重 g 1700 28 月龄宰前重 kg 820 屠宰率% 64 净肉率% 53 (3)、育种目标 纯繁选育完成后核心群（育种群）基础母牛达到 2000 头以上， 公牛达到 150 头以上；选育群母牛达到 4000 头以上；基础群规模达 到 10000 头以上。 4 肉用种牛育种目标（试行）--数值指标 黑安格斯（预期值） 项目 黑安 格斯 近期目标 （3y） 33 32 390 370 480 560 830 3.00 2.70 cm kg % % ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ % cm2 kg kg kg 72 1.0 25.2 40.0 72.5 1.2 28.5 55.0 74 1.4 30.0 58.0 75 1.6 35.0 61.0 75.5 1.8 38.0 63.0 138 122 800 60 50 375 490 485 590 590 780 860 4.50 3.55 140 120 850 63 51 中期目标 （6y） 35 34 395 380 500 490 630 610 820 890 5.50 4.05 145 125 870 64 51.5 远期目标 （9y） 38 36 400 385 510 500 650 640 860 930 6.00 4.36 150 130 890 64.5 52 理想目标 （15y） 42 40 410 400 520 510 690 670 900 960 6.38 4.85 155 135 900 65 52.5 初生重 生 12 月龄 长 重 发 18 月龄 育 重 性 24 月龄 能 重 成年牛体 重 肉用指数 （BPI） 成年体高 肉 用 性 能 宰前重 屠宰率 净肉率 瘦肉率 眼肌面积 日增重 高档牛肉 （4.5%） 优质切块 ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ kg kg kg kg kg Kg/cm 31.8 29.7 三、 饮马肉牛黑安格斯纯繁培育研究内容、技术路线 组建基础母牛群，将牛群、设施、管理调整到比较理想的运行状 态，对基础母牛群的各项繁殖指标进行详细测定记录，为选育实施做 好前期工作。在 3 年内，利用 3 个繁殖周期，授配符合条件的母牛 3000—4000 头，繁殖成活犊牛 3900 头以上，提高淘汰率，加强牛群 选择力度，培养繁殖性能良好的种牛。 5 黑安格斯纯繁培育研究内容 1.饮马牧业黑安格斯纯繁肉牛的优势利用与优质高效肉牛组合 的筛选 黑安格斯牛级进纯繁体系 安格斯进行纯繁： 黑安格斯♂×♀黑安格斯 黑安格斯牛♂× ♀安 F1 （纯繁一代育种核心群） ♂♀安 F2 （纯繁二代育种核心群、纯繁、选育提高） 其中安 F2 血统为：黑安格斯牛 100% 1. 生长发育性能研究 2.肉用性能研究 3.繁殖性能测定，主要对母牛情期受胎率、妊娠情况、犊牛成活 率、双胎率、性控等繁殖性能和抗病能力测定登记。 4.营养需要研究，基于生产性能测定结果，开展系列试验研究营 养需要，开发与之相适应的肉牛饲料配方。以上 4 项按照国家牛（配 套系）审定标准的要求实施。 5.标准化饲养管理技术研究， 开展对饮马肉牛标准化饲养管理技 6 术体系研究，促进肉牛产业的发展。 6.肉用性能测定方法的研究，超声波技术应用于背膘厚度、大理 石花纹和眼肌面积的测定，研究不同体尺性状、大理石花纹、眼肌面 积与体重、屠宰率、净肉率之间的相关性，构建数学模型，以便研制 科学合理、操作方便、准确性高的测定规程和性能记录系统，降低育 种成本，由此制定出标准化肉牛生产性能测定体系。 7. 群体选留，对选留公牛进行严格测定分析，选择符合种用条 件的公牛（F1 代） ，依据登记档案，在核心区进行纯繁 ，选择性状相 似、适应性相似、遗传性稳定的后代牛组建选育群。 8.育种效果的评定，以 F1、F2 代牛 28 月龄大理石花纹（风味） 、 育肥性能、生长发育性能等指标制定综合育种值选择指数，采用封闭 式和开放式核心群选育法相结合的方法进行纯繁选育；实用 BLUP 法 进行遗传评定选育饮马牧业优质肉牛。 10.技术培训，育种技术、AI 技术、饲养管理、种群管理。 （三）技术路线 以科学选育选配为主线，建立选育核心群为依托，挖潜增效为 手段，规范化养殖技术集成为支撑，有效投入为保障，组建基础母牛 群，确保纯繁选育工作顺利实施。 （四）主要技术指标 饮马牧业肉牛纯繁群核心群 2000 头，选育群 4000 头，基础群数 量达到 10000 以上、核心群平均每日增重 1700g，28 月龄宰前活重 820Kg，屠宰率 64%，净肉率 53%；选育群平均每日增重 1600g，28 月 7 龄宰前活重 760kg，屠宰率 63.5%，净肉率 52.5%。基础群平均日增 重 1500g，28 月龄宰前活重 700kg，屠宰率 62%，净肉率 51%。 引进黑安格斯牛细管冻精 1 万枚，授配黑安格斯繁殖母牛和核 心群母牛 2000 头，产活 1935 头犊牛。 四、饮马牧业黑安格斯肉牛选育阶段 1、第 1 阶段为核心群基础母牛群形成阶段（2016—2018 年） 本期实施目标：①集中组建黑安格斯核心群母牛；②集中配产黑 安格斯 F1 核心群母牛；③对黑安格斯 F1、牛的生产性能相关基因进行 测定，确定选育重点指标；④开展各项试验研究和测定工作。 2、第 2 阶段为 F2 代核心群基础母牛扩繁阶段（2018—2020 年） 本期实施目标： ①全面完成 F1 代核心群基础母牛群组建工作； ② 用 F1 代核心群母牛配产 F2 代核心群，组建 F2 代核心群基础母牛群； ③将核心群和选育区基础母牛由黑安格斯品种跟换为 F1 代和 F2 代牛， 其中 F1 代牛群基本普及，F2 代牛形成一定规模；④开展各项试验研究 和测定工作。 通过本次黑安格斯选育工作的实施， 为饮马牧业纯繁品种的培育 奠定良好基础。 8