我国乡村旅游的发展现状

　　我国乡村旅游的发展现状_农学_农林牧渔_专业资料。我国乡村旅游的发展现状、问题与对策 摘要：随着人们生活水平的提高，国外乡村旅游业的发展，人们对乡村生活的向往，亲 近大自然的需要，近几年来我国乡村旅游的蓬勃发展。我国地域 辽阔，有着得天独厚的自然资源

　　我国乡村旅游的发展现状、问题与对策 摘要：随着人们生活水平的提高，国外乡村旅游业的发展，人们对乡村生活的向往，亲 近大自然的需要，近几年来我国乡村旅游的蓬勃发展。我国地域 辽阔，有着得天独厚的自然资源，我们大力发展旅游业，促进经济的发展。就国内目前乡村 旅游发展的现状进行分析，指出了其中存在的问题；对国内乡村旅游发展趋势做以预判，同 时期望借鉴国外先进经验， 推动国内乡村旅游积极稳步的发展。 我国广大农村拥有较好的生 态环境和特色农业，大力开发乡村旅游市场，意义重大。 关键词：乡村旅游 现状分析 发展对策 一、 乡村旅游背景及意义 所谓乡村旅游，是以农村地区为特色，以农民为经营主体，以旅游资源为依 托，以旅游活动为内容，以促进农村发展为目的的社会活动。随着中国旅游业的 发展，旅游者的心理逐渐成熟趋向多元化，旅游过程更注重对相互文化的体验， 农村和郊区相对于城市来说，天地光阔，自然风光秀美，空气清新，加之和城市 相异的文化，对于生活在紧张、拥挤、繁杂、宣嚣、多污染的城市中的居民有巨 大的吸引力。当社会、经济、科技发展到一定阶段时，就产生了乡村旅游。 乡村旅游是现代旅游业中的一项新事物， 然而它却以极快的速度在各国发展 起来。我国地域广阔，自然景观差异很大，农业资源丰富，乡村民风民俗丰富多 彩， 有着发展乡村旅游的优越条件。乡村旅游不仅为城市居民提供了新的休闲产 品，而且促进农业产业结构调整，增加农民收入，充分利用农村剩余劳动力的资 源，维护农村社会经济可持续发展具有重要意义。 开发乡村旅游资源是我国旅游事业不断发展及农村经济发展的需要。主要有 如下几点现实意义： 1、 有利于加强城乡文化交流，改变农业生产落后的观念 通过城市居民的参与活动，把先进的科技知识带到乡村，有利于科技推广； 城市居民可以亲身了解和体验农村生活； 旅游者的观光活动将有利于促进农业生 产者封闭保守思想的改变，形成市场意识；通过对观光农业基地的管理，可以提 高管理水平和适应市场的能力， 实现土地的合理开发和经营多样化，提高用地效 益。 2、改善环境，提高生活质量 观光农业不仅以农业生产方式、多种参与活动、民俗文化等吸引游客，而且 以优美的环境给游客以美的享受，因此，植树种草，美化环境是其必要的投入， 在客观上起到了保护环境的作用，特别是在水土流失严重的地区，其意义更大， 对于我国发展生态旅游也有促进作用。在台湾，观光农业在政府的引导下，发展 “三生”农业，即是把农业的发展引向“生产、生活、生态”结合，平衡发展， 达到生产企业化、生活现代化和生态自然化。 3．丰富了我国旅游资源。 乡村有着丰富的、天然的的旅游资源，如森林公园、奇峰异岭、河流水库、 牧场冰山、农村风光，自然保护区、地方的风俗人情和历史名胜古迹，无数的地 方性土特产品和美术工艺品寓于民间。 4、发展乡村旅游可以疏散游客。 乡村地域广大，景点分布不拥挤，旅游活动空间大，为旅游业的发展提供 了良好的空间条件。 目前， 我国许多旅游城市已出现“人满为患”的局面， 北京、 西安、杭州、苏州等旅游热点情况更为突出，苏州旅游高峰时，每日游客已逾 25 万多人次，一些名园如拙政园、留园、西园等游人摩肩接踵，身置其间犹如 进入拥挤的商场。西安的兵马俑馆、北京故宫、颐和园、杭州灵隐寺、西湖等处 情况亦然。 如何改变这一状况呢？发展这些地区乡村旅游堪为良方妙策。乡村的 游客容量比较大，如能巧妙利用当地独特的旅游环境，开发乡村旅游资源，势必 能吸引城市游客，减缓旅游热点城市的人口压力。 5、为振兴农村经济开辟了新途径。 旅游业号称“无烟工业”，是创汇的主要渠道之一。当前，由于经济改革 不断深化，以及环境保护的形势要求，有相当一部分耗能高、污染大、效益低的 乡镇企业要撤销或调整，当地的经济将受到一定的影响。发展乡村旅游，可以开 发一处景区，致富一方人民。它有利于促进农村经济的繁荣，加速农民致富的步 伐。在旅游开发条件比较好的一些乡村，如能因地制宜，利用当地有特色的农村 资源来发展乡村旅游业，将对当地农村的经济发展和改善环境产生重要作用。 6．农村剩余劳动力就业提供了大量的机会。 旅游业本身属劳动密集型的产业，它对劳动力的吸纳能力强，发展乡村旅游 业需要有“一条龙”的服务设施。 不但需要有诸如导游、 管理人员、 服务人贝外， 还需要有宾馆、旅社、饮食服务、商场、旅游交通、文化设施等与之配套，这就 为开发农村劳动力资源创造了良好条件。我市农村劳动力资源丰富，尤其是工业 园地区，人多地少，劳动力过剩，发展乡村旅游可解决剩余劳动力的就业问题。 7． 发展乡村旅游业会产生巨大的社会效益。 乡村旅游业的发展， 对一个地区的社会系统各个部门都会产生促进作用，在 物质上、精神上都会带来可观的效益。如乡村旅游可以使与之有关的食品、日用 品、旅游商品、工艺品等乡镇工业得到发展；可以促进商品交换、商业繁荣、市 场活跃；可以促进交通事业的发展，使闭塞的乡村对外开放，经济搞活；可以刺 激当地农业的发展， 特别是为旅游服务的农副产品、土特产品等将会得到较大的 发展； 可以促进乡村的建议， 改善乡村的环境等； 有利于加强农村精神文明建设， 促进人口素质的提高。农村旅游景点的开发和建设，不仅可以美化和改善环境， 随着旅游业的发展，四面八方的旅客涌入，这种广泛的人际交流，会使人们的观 念，习俗相互渗透、相互影响，它会逐渐改变农村旧有的生活习性，美化人们的 语言、心灵，更新人们的观念；锻炼和培育起一批旅游业经营和服务的人才。总 之，乡村旅游业的发展，其产生的社会效益是多方位的、多层次的，对所在地区 整个社会综合体都会带来巨大的影响。 二、 乡村旅游发展现状分析 1、 乡村旅游分布 1 ○都市郊区。都市郊区是目前比较普遍、比较成熟、市场潜力较大、经济效益较 好的一种类型， 它主要是利用都市郊区良好的自然环境和独特的人文环境、地缘 区位优势和便利的交通环境发展起来的，是城市的后花园。各个城市都有郊区， 特别是一些发达的城市， 在市中心以达到饱和的情况下，乡村旅游是他们好的休 闲度假场所。 2 景区边缘是依托一些著名的风景名胜旅游区发展起来的，这种景区 ○景区边缘。 周边的乡村旅游是风景去观光旅游的伴生物，是旅游者对周围村庄和田园风光、 民俗文化、 农家生活进行的观光游赏。 如云南大理、 丽江周边旅游景区都属于此。 3 特色村寨使乡村建设和发展的历史缩影，也是传统文化的凝固和遗 ○特色村寨。 迹。许多乡村旅游都和民俗相交织在一起，具有浓厚的乡村文化和建筑特色。如 苗族的苗寨，福建的客家族土楼，岭南居等建筑都有自己的民族特点。 4 特色农业基地是利用当地特设的农业产品和农业技术，开展观 ○特色农业基地。 光、品尝、购买、休闲、度假等旅游活动。 5 利用当地资源发展当地的手工艺品和民俗来吸引游客， ○特色手工艺品和民俗区。 游客要的是感受稀奇，感受不一样的生活。 2、 乡村旅游的发展特点 1 ○目前我国乡村路邮政处于发展阶段，旅游项目以农业旅游为主，农业旅游和民 俗文化旅游相结合，体现了“农、游合一”和“人与自然和谐”的特点，乡村旅 游是旅游业和农业两种产业交叉形成的， 具有两种产业的特征。 从旅游的角度看， 它提供给游客观赏服务、 品尝服务、 购物服务、 务农服务、 娱乐服务、 疗养服务、 度假服务等，具有旅游的基本属性。从农业的角度来看，它能生产粮、菜、木、 果、药、花、肉、蛋、奶、鱼等产品，具有自身的农业生产功能和产品价值。 2 ○旅游资源的乡土性。乡村旅游基本依托的是自然山水、田园风光，也加上人为 设计的建筑设施，如草舍、篱笆，组织活动项目如戏水、攀岩、狩猎等，增添了 浓郁的野趣，构成一幅“悠悠古韵、浓浓乡情”田园画卷，使游客置身于湖光山 色、绿水碧波的世外桃源中。 3 ○客源市场的定势性。乡村旅游是以农业为载体，为旅游者提供休闲、娱乐、游 赏等旅游功能， 这就决定了它的客源目标市场只能定位于有别于乡村的城市，特 别是高度商业化的大都市， 因为乡村旅游对居住在具有城乡一体化的中小城市居 民难以产生足够吸引力。 它的客源是那些生长在城市，对农村及农村景观不太了 解的城市居民。 4 ○旅游活动的参与性。参与性是乡村旅游的一个重要特征。所谓参与性就是让 游客参与农业生产的某个过程的活动，通过模仿、习作、体验使游客有成就感、 满足感、自豪感。 5 ○旅游产品的文化性。这涉及到一个概念：旅游地的社会文化，它也可以被称 为旅游地的社会环境文化，主要内容既包括旅游地的建筑民居、服饰饮食、生活 器物等物质文化，又包括礼仪风俗、节庆活动、生活制度等行为文化，还包括旅 游地居民的思维方式、价值观念、审美趣味、道德情操、宗教信仰等精神文化、 心态文化或观念文化。 6 在集中在经济比较好城市郊区， 特设农业和风景名胜区， ○乡村旅游地区大部分， 这里有较多人去，市场需求大。 3、 我国乡村旅游的开发模式及特征 根据上述我国乡村旅游的开发类型，可开发出不同乡村旅游项目： 1 ○“农家乐”：农家乐是一种农民利用自家院落以及周围的田园风光,以低廉的 价格吸引旅游者前来吃、住、游、玩的旅游形式。适合开发的主要项目产品有民 居旅舍、农家餐馆、花卉盆景观光园、山水酒吧、农家作坊等。“农家乐”这种 类型游投资少、风险小、经营活、见效快，深受农民欢迎。 2 ○度假村（区）：是指在自然风景优美、气候舒适宜人、生态环境优良的景观地 带建成的，以满足旅游者休闲、度假为主要目的高档乡村旅游场所。 3 ○民族民俗风情园：即以乡村和少数民族地区特有的传统建筑、居民生活习俗、 传统农事活动、传统文化和节庆、奇异风情等为基础，开发形成独特地域和民族 风情的乡村旅游项目。 4 ○观光购物农园：即以现代农业生产园区、田园风光、种养殖业生产、实验和科 技示范基地等为旅游产品， 开发形成的度假休闲型乡村旅游区点。主要以现代农 业体验，特色农业观赏，度假休闲，高科技与高附加值农业示范、应用推广，科 普教育，购买、品尝新奇特农产品等旅游过程为游客的消费核心。 5 租赁农园模式是指农民将土地或家畜出租给市民，市民通过养殖或 ○租赁农园： 种植这些动植物获得农事体验， 农民从中收取一定租金的一种体验旅游形式。其 主要目的是让市民体验农业生产过程，享受耕作乐趣。多数租用者只能利用节假 日到乡下作业， 平时则由农园提供者代管。农业租赁所生产的农产品一般只供租 赁者自己享用或分赠亲朋好友。 6 ○休闲农场：休闲农场是一种供游客观光、度假、游憩、娱乐、采果、农作、 垂钓、烧烤、食宿、体验农民生活、了解乡土风情的综合性农业区，它与“农家 乐”有点相似，但对环境的要求比较高，其他配套设施也要求具备较高的档次。 近年来，台湾的许多会议都移到休闲农场举行。 7 如在原来知青集中的乡村建立 “知青俱乐部” 开展 ； “知青回 ‘家’ ○乡村俱乐部： 游”；利用水库、湖泊、鱼塘、河段建立“垂钓俱乐部”；选择适宜的地方建设 “乡村高尔球俱乐部”或“乡村高尔夫球练习场俱乐部”等形式多样的乡村俱乐 部。 8 是指部分学校在假期将学生安排到某些农村去体验生活或参 ○农村留学学习区： 与农村建设，如中学生的“勤工俭学”活动、大学生的“三下乡”活动及实习活 动。活动目的主要是为了培养青少年坚韧、朴实、健康、正直的人格。 9 ○农业公园模式。按照公署规划建设和经营管理思想，将农田区划为服务区、景 观区、农业生产区、农产品消费区、旅游休闲娱乐区等部分，开成一个公园式的 农业庄园。 10 这是将农业生产和科学教育想结合的一种农业生产经营形式。 ○教育农园模式。 农园中栽植的作物、 饲养的动物、配备的家具设备及所采用的生产工艺和耕作技 术等都具有较强的教育意义。教育农园可设置简单的农业“博物馆”陈列反映当 地种养殖业生产历史与现状的农畜产品或图片、农具、介绍农业生产工艺技术的 资料等，并可在农园内建立演示区，再现农业生产历史。 11 ○自然生态游。森林公园，野营地，自然风景区，这都没有经过人们雕琢过的 山山水水，自然生态，这些优美的环境都可以让人们回归自然，返璞归真。 三、 中国乡村旅游问题透视 透视国内乡村蓬勃发展的现状及对众多乡村旅游点发展形势的分析， 我们发 现目前国内乡村旅游发展存在着如下问题。 1、缺乏正确认识。对乡村旅游业的不重视没有以农业旅游，只是靠山吃山。没 有创新， 没有真正形成产业链， 结果游客去了一次就不再回去了， 游客越来越少， 越办越差，只好停业。 2、盲目建设，缺乏统一的规划管理 。从旅游规划来看，大多数乡村旅游没有进 行过专项的旅游规划，发展盲目性很大；其次，从行业管理的角度来看，力度不 够。立法管理不健全，大多数“农家乐”协会形同虚设，许多开发和经营行动得 不到应有的规范；从营销来看，许多乡村旅游点尚未形成品牌，也没有系统的营 销战略。一般处于原始、被动的水平，依赖朋友关系、“回头客”或口碑传播， 宣传手段单调、数量少，且缺乏针对性，风景多、人情少，静态多、动态少。 3、旅游产品单一，随着市场竞争加剧。“农家乐”效益下降 目前国内许多乡 村旅游点旅游产品单一，服务项目大同小异，尤其是在小范围区域内，众多的乡 村旅游点更是具有明显的相似性。这种设计类型趋同、千篇一律的活动模式，难 以形成具有独特卖点的旅游吸引力，彼此间竞争加剧，增大了市场风险，导致部 分地区开发效益下降。此外，乡村旅游对民俗文化的挖掘及其本身知识性、参与 性十分欠缺。目前，很多乡村旅游产品多停留在提供住宿和餐饮的低层次上，很 少注意提升其本身的知识文化内涵及参与性。 随着游客文化素质的不断提高以及 教育的普及，很多游客会把旅游与历史、民俗、宗教、文化、艺术等结合起来， 不能满足各层次的人群特别是儿童，这对乡村旅游提出了更高层次的要求。 4、季节性强，旺季过旺，淡季过淡。乡村旅游的季节性很强，普遍存在着旺季 过旺， 导致客源过于集中， 脆弱的旅游服务设施和生态环境难以承受游客的需求， 环境不堪重负而遭破坏；淡季过淡，时间过长，一年中淡季持续约 6 个月，接待 游客量不足全年的 20%，大量旅游设施闲置，乃至于停业，出现了“淡季时没东 西吃、旺季时没地方吃”的尴尬局面。季节性太强使得乡村旅游点及其它旅游企 业如 宾馆饭店、旅游车辆、旅游餐厅等效益难以提高，不利于吸引资金再进行 后续投入，限制了乡村旅游规模的扩大。 5、经营水平参差不齐，有待提高。 由于大部分乡村旅游从业人员以当地农户 为主，其从业素质和旅游服务质量普遍较低，致使乡村旅游经营规模较小，档次 较低，经营效益也难以得到提升。然而，由企业或受过专业培训的农户经营的乡 村旅游点，其规模和效益明显好于并未受过培训的农户。可见，乡村旅游人才培 训和经营户的经营水平对乡村旅游的发展影响很大。 6、自然生态过度开发，导致许多很自然的东西过度包装，失去了原有的品味， 环境破坏大，游客剧增带来了许多生活垃圾，这些垃圾没有得到很好地处理，致 使环境变得越来越差，这需要引起重视，这样乡村旅游才能持续发展，吸引游客 前往。 7、 基础设施不够完善。 一个是交通不便利， 路都是坑坑洼洼的， 有句话说得好， 要致富要先修好路。同样，现在发展乡村旅游也要先把路修好，游客也好首要考 虑的因素。二个是当地村落的卫生间，休憩场所，娱乐设施都不是很好，不能满 足大量的游客。 8、资金投入不足。发展乡村农村旅游，开办观光农业园区，虽然是以利用当地 农业资源和农业生产为基础， 但园区建设和市场营销等都需要一些资金。然而乡 村的农民没有什么资金，又得不到政府支持，招商引资困难。 9、缺少政策和法规。目前，农民群众具有兴办旅游的积极性，但政府对发展乡 村旅游尚未制定优惠政策，也没有制定乡村旅游管理法，观光农业管理法，乡村 民俗文化旅游管理法， “农家乐” 管理法。 所以难以保持乡村旅游业的健康发展。 四、 乡村旅游发展解决途径 1、 转变观念，提高意识。开发乡村旅游业，首先要提高认识，转变观念，重视 领导。让大家都有一是参与，把乡村旅游搞起来，越办越好。 2、 因地制宜， 搞好规划。 我市乡村旅游仍处于起步阶段， 全面开发是不可能的， 应该统筹规划，因地制宜，在旅游资源质量高，交通运输条件好、经济基础比较 好、 旅游热点附近的乡村应加速旅游业的发展， 重点开发有特色的乡村旅游项目， 建设风格独具的乡村旅游基地。 3、 加强乡村旅游业的基础设施建设。乡村旅游业的基础设施主要是指基本的吃、 住、行等问题，从吃来说主要是发展有地方特色的饮食业，住的地方不许豪华的 大酒店，只有舒适安全就可以了，交通快速便捷就可以。基础设施建设应该适应 当地自然的环境具备的灵活轻便的特色， 它的设主应与当地历史文化背景结合起 来，使之为旅游活动增添色彩。 4、 加强规范管理， 制定相应的法律法规规范市场。 国家要实现农村经济的发展， 实现共同富裕，就完善市场经济秩序，把游客和乡亲们的利益都保护好了，才有 更多人愿意去乡村旅游.乡亲们的兴致才会高涨 5、 大力发展当地特色农业和民俗文化。当地有的特设农必须不断研究特色、挖 掘特色、突出特色，巧打“特色牌”。乡村旅游只有包容丰富多彩的文化内涵，才 能有效增强吸引力与竞争力。挖掘乡村文化内涵，重要的是结合乡村旅游特点， 开发乡村特色旅游项目。 6、 借鉴外国和其他先发展的乡村旅游地区的经验，发展本国本地方乡村旅游。 可以通过实地考察， 去真正了解到别人是怎么把乡村旅游考好的。也可以通过上 网查资料，看一些图片介绍，人家是怎样建设的，自己本地方又有更好的资源可 以创造出更好风景， 7、 善用自然资源，农业生产、农民生活和农村生态相结合。让旅游者能过融入 其中，和当地的人们能够友好相处在一起。 8、 提高创新意识，树立自己的品牌。做到人无我有，人有我优，人优我特的独 占地位。城市人要的是观新赏异，体验清新、洁净的乡村生态环境和独特别的农 耕文化，感受纯朴的乡情。 9、 加强环境保护和教育， 促进乡村的可持续发展。 目前乡村旅游处于上升势头， 受利益驱动的影响，容易造成生态环境的破坏。所以乡村旅游开发必须坚持“保 护第一，开发第二”的原则。现在环境保护势在必行，大家都有衣服和责任去爱 护我们们共同的家园。 10、加强宣传，扩大知名度。利用各种媒体宣传自己的品牌。如广告，新闻媒体 等途径，都可以提高游客的认知度。 11、广开渠道，加大投入 。一是加强政府的导向性投入。二是进一步开放市场， 加大利用内外资力度。 三是充分调动和鼓励当地社会力量兴办乡村旅游。只有这 样，乡村旅游才会稳步发展下去。 12、 提高服务意识， 注重自身素质提高。 要加大对乡村旅游去的人们 进行培训， 然他们了解旅游这一行，游客的需求，知道为这个旅游区提高形象，打造品牌。