无棣县全面推广“一票通”

　　本报9月9日讯(记者王忠才通讯员崔晓晖)近日,记者从无棣县工商局了解到,无棣工商所在辖区内广大食品经营者中积极推广“一票通”购销货台账制度,组织人员制定出“流通环节食品经营户台账记录(一票通)示范文本”,全面规范提升农村地区食品从业人员记录一票通的水平。

　　据了解,无棣工商所根据辖区食品经营的实际情况,向食品批发商发放《食品批发经营户实行“一票通”制度告知书》,要求其认真履行进货查验和销货登记义务,在批发销售食品时及时按规定填写好《流通环节食品经营一票通台帐》(包括生产厂家、商品名称、规格、数量、单位、单价、金额、生产日期或生产批号、保质期等具体内容),将销货凭证联按规定形成一票通批发台帐,并将进货凭证联交给前来进货的食品零售商。

　　同时,该所向食品零售商发放《食品零售经营户实行“一票通”制度告知书》,要求各食品零售商在进货时,主动向食品批发商索要《流通环节食品经营一票通台帐》进货凭证联,并按规定形成一票通进货台帐。通过全面推行“一票通”管理模式,实现从食品流通的批发环节抓起,集中解决“索证难”、“记录难”、“坚持难”、“监管难”问题,将监管重点前移,实现更加有效的溯源监管模式。